还不知道已经被惦记上🟠🞡🕨的姜森依然兴高采烈,姜蝉淡淡⛁🗘🛹地扫了他一眼,没🕥🋲🝏关系,她的东西不是那么好吃的。

    第二天就⚠💷🖡是休沐,姜森就没有去书院,而是吃过了早饭就钻进了😜🂎书房。

    姜蝉也是一早就起来了,这是她的生活习惯,早睡早起身体好。起床活动活动,然后就和李妈凑🖂到了一起,琢磨着今天的菜色。

    李妈现在的厨艺是突飞猛进,明月楼的老掌柜🁈🃰的来了几次,都恨不得将李妈挖到明月楼去,意思是李妈现在的手艺当大厨那是💋🐔⛈绝对合格了。

    只是李妈是伺候惯了林氏和姜森的,怎么都不同意,老掌柜的也😜🂎只能够悻悻地放弃这个想🏴🞏📋法。

    如今李妈也能够做出很多菜色了,像是红烧肉🁈🃰、小鸡烧⛁🗘🛹蘑菇、粉蒸🇆肉、清蒸鱼、松鼠桂鱼等等,李妈全都做地有模有样的。

    既然姜森的朋友来了,姜蝉就准备弄点不一样的,之前的菜色大😜🂎家都吃过了,♐也没有🉘什么新鲜感了。

    看看天色,这个时候正🟠🞡🕨是早市热闹的时候,姜🁈🃰蝉索性和李妈一起出门了,她想出去🕇🇢看看今天有没有什么新鲜的食材。

    如今正是寒冬,冬季的鱼是非常紧俏的。姜蝉和李妈走出去没有多远就遇到卖鱼的,姜蝉扫⛆😇⚹了一眼,青鱼,几乎都有七八斤重,这个做成鱼🆑丸是相当好的。

    忠叔立马就付钱提了一条大青鱼跟在后面,早市非常地⛁🗘🛹热闹,姜蝉走了一圈,等回去的时候,忠叔手上已经是满满💸🖧🔿当当的了。

    在屠户那里,姜蝉要🖂了一扇排骨,看旁边还有屠户弃如敝履的下水,姜蝉也全都要了。猪下水放到现在🋙🙫可是比🙩肉还贵的,如今一副也不过才半斤肉的价格,就和白捡的差不多了。

    姜蝉手里还👽🎖提着屠户剁开的大筒骨,她准备拿这个回去做骨汤。在经过一处中药房的时候,姜蝉还进去买了一些香料。

    很多香料都是能够🏪入药的,一般地方也没地卖。这般兜兜转转地,三人🞓📫🝴总算是打道回府了。

    路上,李妈看着忠叔手里提的下水,再看看自己手上提着的大猪脑袋:“小姐,这下水不好吃的,味🉼🌦道特别冲。”

    姜蝉:“那是别人不会吃,等我回去露一手你🁈🃰就知道这东西好不好吃了。🕥🋲🝏”

    李🅛🇍妈立即就👽🎖闭嘴了,她也知道姜蝉不说虚话,只要👱她打包票这个好吃,就一定好吃的,难得真的是别人不会吃?

    回了宅子,大家就忙碌🟠🞡🕨起来了,姜森和林氏也过来凑热闹🀨。主要是姜蝉今天准备的这些食材,大家都没有吃过相应的😺菜色,可不就好奇地不行吗?

    就是🌑⚄🎸忠叔和王妈也过来帮忙的,要不然只靠着姜蝉和王妈,根本就忙活不过来的。姜蝉首先做的就是鱼丸,青鱼做的鱼丸是相当好的,这也是莫叔的绝招。

    利🅛🇍索🌑⚄🎸地洗净青鱼,剁去鱼头,斩去鱼尾,鱼身从沿着脊柱片开。林氏和姜森都看着姜蝉起掉鱼刺,去掉鱼皮,只剩下洁白的鱼肉。

    剩下的就是将鱼肉剁碎,这就轮到了忠叔上了,等鱼肉剁成肉糜后,姜蝉在鱼肉中加入葱姜和料酒,顺着一个方向搅😺拌,直到鱼肉搅拌上劲才算是停手。

    林氏疑惑:“小蝉,这是做的什么?”