“鱼丸,很多食材都🉇🉇可以做成丸子的,像是肉丸子、虾丸等等,还可以做素丸子,譬如萝卜丝丸子,”姜蝉看了眼林氏:“下次给你做。”
林氏立马点头,看着姜蝉继续表演。
待到油烧开后,姜蝉端过一边的鱼肉糜,手指一捏一转,一个雪🛲☩🂇白的鱼丸就下锅了。没有几秒🛌,🄲🁡圆滚滚的鱼丸就浮了上来。
李妈看了💍几眼,立马上来接手姜蝉的工作,而姜🏪🜵蝉而是去准备四喜丸子了。她今天就准备做一道鱼丸和一道四喜丸子。
大冬天的,多炸一些,以后配菜也方便,还能够保存一些时间🄞。
四喜丸子的做🐃☴法也不难,一个个丸子都有姜蝉的拳头大,炸好了就搁在一边。接下来的就是重头🄲🁡戏了,任劳任怨地忠叔早就按照姜蝉的意思去处理猪下📳🞸水了。
姜蝉看忠叔处理地特别干净,自然是不吝☘⛏🙞于夸奖了,乐地忠叔的胡须直翘,🗓他还期待着中🖷午吃饭的时候多吃两口呢。
一道完整的下水包括大肠、小肠、猪心、猪肺、猪肝和猪肚,姜蝉的脑袋飞速地转开来,姜森半信半疑:“小蝉,这些东西怎😂么吃?”
姜蝉拎出小肠放到一边:“这个今天用不到,下午咱们用小肠灌香肠,大肠就做九转🕮大肠,猪肺做成夫妻肺片、猪肝冷切、猪心炖汤。”
李妈忙里偷闲:“那还有一个猪脑袋呢。”
姜蝉:“我♇早想好了,咱们晚上吃卤肉,卤肉的时间👌很长,中午肯定是吃不🗓到了。”
姜森先是惋惜,立刻又欢喜起来,中午吃不到好啊,这样就没有人和他抢了。看着姜森眉眼都柔和了几分,林氏意味深长地看了他一🜵🆣眼,就这点出息!
如今就已经♇有五个菜了,九转大肠、夫妻肺片、冷切猪肝、猪心汤还有一个四喜丸子。看见一边的排骨,姜蝉随后说了句,“排骨就做糖醋排骨,以前这个没做过。”
姜森的喉结早就在动了🃤,林氏心疼地不行:🞥🖍👕“这要忙多久啊,这么累!”
姜蝉:“不累🐃☴的,李妈和王妈还有忠叔都在帮我的,我就是动🄞动嘴的工夫。”
“至于鱼丸的话,咱们做一🝴🏘个青菜烧鱼丸,蔬菜就做豆芽烧豆腐、韭菜炒鸡蛋、再来一个韭黄炒肉,筒骨的话🂻🔁就做成骨汤。”
姜森已经乐地不行了,全都是没有吃过的菜,看来今天有口福了,尤其是想到晚上🀲还有卤肉吃,姜森就更是期待地不行。
“🆨这菜色是准备齐了,还🂃🌋♊要有🌅☒饭后点心,我看有山药和红豆,点心就做红豆山药糕,去油解腻。”
林氏擦擦姜蝉额头上的汗珠:“都依你,下次你爹要是再让人上门来,咱们🗓就什么都不给他做。”
姜蝉看🎎🏻了眼姜森,果然就看到姜森心虚的样子,看天看地就是不敢看林氏🐧🂑的。
林氏立马点头,看着姜蝉继续表演。
待到油烧开后,姜蝉端过一边的鱼肉糜,手指一捏一转,一个雪🛲☩🂇白的鱼丸就下锅了。没有几秒🛌,🄲🁡圆滚滚的鱼丸就浮了上来。
李妈看了💍几眼,立马上来接手姜蝉的工作,而姜🏪🜵蝉而是去准备四喜丸子了。她今天就准备做一道鱼丸和一道四喜丸子。
大冬天的,多炸一些,以后配菜也方便,还能够保存一些时间🄞。
四喜丸子的做🐃☴法也不难,一个个丸子都有姜蝉的拳头大,炸好了就搁在一边。接下来的就是重头🄲🁡戏了,任劳任怨地忠叔早就按照姜蝉的意思去处理猪下📳🞸水了。
姜蝉看忠叔处理地特别干净,自然是不吝☘⛏🙞于夸奖了,乐地忠叔的胡须直翘,🗓他还期待着中🖷午吃饭的时候多吃两口呢。
一道完整的下水包括大肠、小肠、猪心、猪肺、猪肝和猪肚,姜蝉的脑袋飞速地转开来,姜森半信半疑:“小蝉,这些东西怎😂么吃?”
姜蝉拎出小肠放到一边:“这个今天用不到,下午咱们用小肠灌香肠,大肠就做九转🕮大肠,猪肺做成夫妻肺片、猪肝冷切、猪心炖汤。”
李妈忙里偷闲:“那还有一个猪脑袋呢。”
姜蝉:“我♇早想好了,咱们晚上吃卤肉,卤肉的时间👌很长,中午肯定是吃不🗓到了。”
姜森先是惋惜,立刻又欢喜起来,中午吃不到好啊,这样就没有人和他抢了。看着姜森眉眼都柔和了几分,林氏意味深长地看了他一🜵🆣眼,就这点出息!
如今就已经♇有五个菜了,九转大肠、夫妻肺片、冷切猪肝、猪心汤还有一个四喜丸子。看见一边的排骨,姜蝉随后说了句,“排骨就做糖醋排骨,以前这个没做过。”
姜森的喉结早就在动了🃤,林氏心疼地不行:🞥🖍👕“这要忙多久啊,这么累!”
姜蝉:“不累🐃☴的,李妈和王妈还有忠叔都在帮我的,我就是动🄞动嘴的工夫。”
“至于鱼丸的话,咱们做一🝴🏘个青菜烧鱼丸,蔬菜就做豆芽烧豆腐、韭菜炒鸡蛋、再来一个韭黄炒肉,筒骨的话🂻🔁就做成骨汤。”
姜森已经乐地不行了,全都是没有吃过的菜,看来今天有口福了,尤其是想到晚上🀲还有卤肉吃,姜森就更是期待地不行。
“🆨这菜色是准备齐了,还🂃🌋♊要有🌅☒饭后点心,我看有山药和红豆,点心就做红豆山药糕,去油解腻。”
林氏擦擦姜蝉额头上的汗珠:“都依你,下次你爹要是再让人上门来,咱们🗓就什么都不给他做。”
姜蝉看🎎🏻了眼姜森,果然就看到姜森心虚的样子,看天看地就是不敢看林氏🐧🂑的。