吃饭的人都齐了,菜也陆陆续续端了上来。
今日吃的是花满溪特制的河粉作主食,这河粉是用米浆蒸的,切条后,直接用蒜蓉,酱油,芝麻,香油,些许辣椒酱拌着吃,十分爽口,又饱腹,还能下入汤里作汤粉,还能炒,反正吃法多样,大家都挺喜欢的。
菜自然少不了一锅汤,今天熬的汤是牛骨头白萝卜汤,花满溪熬了足足两个时辰,将骨头里的精华都熬了出来的。
因为吃粉,花满溪喜欢配着大块的肉来吃,所以今日又特地做了卤肉,卤的是大块的牛肉,还有牛杂,这牛杂刘叔吃过,一直想再一次,花满溪总算给他做了,所以刘叔吃得特别高兴。
炒的小菜还有酸辣可口的醋溜白菜,有蒜苗炒腊肉,还有黄瓜炒肉丝——
楼春风吃了一块那卤牛肉,这饱满多、汁,柔软又不失嚼头的大块牛肉,好吃得简直想连锅一起端走!
“我就说!那胖子什么时候找到了会做卤菜的师傅!就是你!他的镇店菜和卤菜都是你交给他的对不对!花小掌柜!”楼春风将筷子一拍,问道。
“对,对,对,是我交给他的。”花满溪一边悠哉悠哉地拌着用酸辣可口的酱料拌着牛杂,一边淡声道。
“大家都是你的客户,你怎能如此区别对待!”楼春风很想表示自己很生气,甚至想拂袖而去,但是他走不动!
这满满一桌子好吃的,看着那牛杂卤的似乎特别入味,拌上花小掌柜那鲜红的酱料,得众人都心满意足。
不行,他也要吃!楼春风赶紧也夹了一碗牛杂,用酱料拌着吃了,这一吃不打紧,他连自己要说什么都给忘了。
“太好吃了!太好吃!我从来没有吃过这么好吃的牛杂!从来没有!我酒楼里最好的厨子,都做不出这么好吃的牛杂!”楼春风连那汤汁都一滴不剩,吃得那是满嘴酱料。
他又将桌子上每样菜都吃了个遍,最后来了一碗清亮澄澈又浓郁香甜的牛骨肉萝卜汤,才摸着圆滚滚的肚子打了个饱嗝。
“花小掌柜,你这弄辣椒酱还要工人吗?不用给工钱,每天管饭就行的那种。”楼春风看着花满溪的眼神都不一样了,几乎要冒出光来。
“切,你是不是想偷偷学我师傅的秘方?别动歪心思,我师傅已经有我这个首席弟子了!”李秋秋瞥了他一眼,毫不客气地揭露楼春风的心思。
“嘻嘻,花小掌柜,你可不能这样厚此薄彼啊,你既然教了金玉堂做菜,那你也要教我才是。”楼春风舔着脸看花满溪,一副不教他做菜就不罢休的样子。
“谁说我是无偿教金玉堂做菜的,是卖钱的。”花满溪白了他一眼,“金玉堂的镇店菜,佛跳墙,是卖一坛子就要分我五两银子的!”
“五两银子!你怎么不去抢啊!”楼春风吃过那佛跳墙,确实滋味美妙,堪当镇店菜,可是一坛子的材料价格绝对不非了,除掉了人工成本,金玉堂能挣的也不是很多,却还要净利分五两银子给花满溪,这绝对是贵了!
况且它这佛跳墙只要卖一日就要分一日的分利,便传到了子孙后代,也是要给的!如此算下来,日后这花小掌柜赚的指不定都比酒楼的多!真是好算盘啊!这么小小的年纪的,就这么会算计了!再过几年,还了得!
“楼掌柜若是觉得贵,我也不逼着你给我,赶紧装了你的货回去吧,这儿离蓝山县可远着呢。”花满溪作了个送客的手势。
“别,别,小掌柜,咱们还有得商量的,再商量商量呗,给你一千两银子买你的方子如何?”楼春风却又不走,继续厚着脸皮道。
今日吃的是花满溪特制的河粉作主食,这河粉是用米浆蒸的,切条后,直接用蒜蓉,酱油,芝麻,香油,些许辣椒酱拌着吃,十分爽口,又饱腹,还能下入汤里作汤粉,还能炒,反正吃法多样,大家都挺喜欢的。
菜自然少不了一锅汤,今天熬的汤是牛骨头白萝卜汤,花满溪熬了足足两个时辰,将骨头里的精华都熬了出来的。
因为吃粉,花满溪喜欢配着大块的肉来吃,所以今日又特地做了卤肉,卤的是大块的牛肉,还有牛杂,这牛杂刘叔吃过,一直想再一次,花满溪总算给他做了,所以刘叔吃得特别高兴。
炒的小菜还有酸辣可口的醋溜白菜,有蒜苗炒腊肉,还有黄瓜炒肉丝——
楼春风吃了一块那卤牛肉,这饱满多、汁,柔软又不失嚼头的大块牛肉,好吃得简直想连锅一起端走!
“我就说!那胖子什么时候找到了会做卤菜的师傅!就是你!他的镇店菜和卤菜都是你交给他的对不对!花小掌柜!”楼春风将筷子一拍,问道。
“对,对,对,是我交给他的。”花满溪一边悠哉悠哉地拌着用酸辣可口的酱料拌着牛杂,一边淡声道。
“大家都是你的客户,你怎能如此区别对待!”楼春风很想表示自己很生气,甚至想拂袖而去,但是他走不动!
这满满一桌子好吃的,看着那牛杂卤的似乎特别入味,拌上花小掌柜那鲜红的酱料,得众人都心满意足。
不行,他也要吃!楼春风赶紧也夹了一碗牛杂,用酱料拌着吃了,这一吃不打紧,他连自己要说什么都给忘了。
“太好吃了!太好吃!我从来没有吃过这么好吃的牛杂!从来没有!我酒楼里最好的厨子,都做不出这么好吃的牛杂!”楼春风连那汤汁都一滴不剩,吃得那是满嘴酱料。
他又将桌子上每样菜都吃了个遍,最后来了一碗清亮澄澈又浓郁香甜的牛骨肉萝卜汤,才摸着圆滚滚的肚子打了个饱嗝。
“花小掌柜,你这弄辣椒酱还要工人吗?不用给工钱,每天管饭就行的那种。”楼春风看着花满溪的眼神都不一样了,几乎要冒出光来。
“切,你是不是想偷偷学我师傅的秘方?别动歪心思,我师傅已经有我这个首席弟子了!”李秋秋瞥了他一眼,毫不客气地揭露楼春风的心思。
“嘻嘻,花小掌柜,你可不能这样厚此薄彼啊,你既然教了金玉堂做菜,那你也要教我才是。”楼春风舔着脸看花满溪,一副不教他做菜就不罢休的样子。
“谁说我是无偿教金玉堂做菜的,是卖钱的。”花满溪白了他一眼,“金玉堂的镇店菜,佛跳墙,是卖一坛子就要分我五两银子的!”
“五两银子!你怎么不去抢啊!”楼春风吃过那佛跳墙,确实滋味美妙,堪当镇店菜,可是一坛子的材料价格绝对不非了,除掉了人工成本,金玉堂能挣的也不是很多,却还要净利分五两银子给花满溪,这绝对是贵了!
况且它这佛跳墙只要卖一日就要分一日的分利,便传到了子孙后代,也是要给的!如此算下来,日后这花小掌柜赚的指不定都比酒楼的多!真是好算盘啊!这么小小的年纪的,就这么会算计了!再过几年,还了得!
“楼掌柜若是觉得贵,我也不逼着你给我,赶紧装了你的货回去吧,这儿离蓝山县可远着呢。”花满溪作了个送客的手势。
“别,别,小掌柜,咱们还有得商量的,再商量商量呗,给你一千两银子买你的方子如何?”楼春风却又不走,继续厚着脸皮道。