带几人回到自己料理台边上，苏子放看向张瑜心：“想学什么菜”
“酒糟扣肉。”
“酒糟扣肉可以么小宇说是上次看甜丸子里面一起的菜品，我也找来看了，结果缺了很多步骤，没学会。”
说着低下头有些不好意思。
苏子放眉头微蹙：“糟肉啊”
这道菜他还真的看过，不过并不是教程，只是在补充各菜系知识点的时候无意中扫过。
要不是张瑜心提起，估计现在还被他扔在爪哇岛。
“怎么了苏老板是不是有难度那要不就算了吧”
张瑜心习惯性放弃道。
苏子放轻轻摇头：“不难，就是这道菜比较复杂，你确定要学的话，可以准备录像，免得到时候不会做。”
说按，苏子放突然觉得自己是不是可以开一个教学视频专辑上传到短视频平台。
反正自己平时练习也是这样的。
“可以让杨琼出个剧本”
前台，杨琼一个哆嗦，将空调默默升高一度：“怎么突然冷了起来”
料理台边，其他人对张瑜心说的酒糟扣肉有点不太了解，小小的眼睛大大的问号，却都不好意思问出声来。
苏子放眼神瞥过，看出他们的好奇，解释道。
“这道菜是陇省的特色菜，你们应该都没见过，我也是看资料才知道有这道菜的。”
“是用五花肉、腐乳做的扣肉，有点像梅菜扣肉可是味道不太一样，有些地方也用红曲米处理，不过我这边简单一些，就用腐乳好了。”
说话间，苏子放备好食材。
一块差不多两掌长一掌宽厚六七公分的五花肉、半碗腐乳、一两高度白酒，其它调料都是台上常备，无需特意准备。
“我先做，你看着，录像的时候不懂的就问，我及时给你解答，免得你回去忘了。”
“酒糟扣肉。”
“酒糟扣肉可以么小宇说是上次看甜丸子里面一起的菜品，我也找来看了，结果缺了很多步骤，没学会。”
说着低下头有些不好意思。
苏子放眉头微蹙：“糟肉啊”
这道菜他还真的看过，不过并不是教程，只是在补充各菜系知识点的时候无意中扫过。
要不是张瑜心提起，估计现在还被他扔在爪哇岛。
“怎么了苏老板是不是有难度那要不就算了吧”
张瑜心习惯性放弃道。
苏子放轻轻摇头：“不难，就是这道菜比较复杂，你确定要学的话，可以准备录像，免得到时候不会做。”
说按，苏子放突然觉得自己是不是可以开一个教学视频专辑上传到短视频平台。
反正自己平时练习也是这样的。
“可以让杨琼出个剧本”
前台，杨琼一个哆嗦，将空调默默升高一度：“怎么突然冷了起来”
料理台边，其他人对张瑜心说的酒糟扣肉有点不太了解，小小的眼睛大大的问号，却都不好意思问出声来。
苏子放眼神瞥过，看出他们的好奇，解释道。
“这道菜是陇省的特色菜，你们应该都没见过，我也是看资料才知道有这道菜的。”
“是用五花肉、腐乳做的扣肉，有点像梅菜扣肉可是味道不太一样，有些地方也用红曲米处理，不过我这边简单一些，就用腐乳好了。”
说话间，苏子放备好食材。
一块差不多两掌长一掌宽厚六七公分的五花肉、半碗腐乳、一两高度白酒，其它调料都是台上常备，无需特意准备。
“我先做，你看着，录像的时候不懂的就问，我及时给你解答，免得你回去忘了。”