顺着🍖徐伯的指点,秦邺到了一个叫安营村的🄯🁀农庄,大片的良田🆁🌩🁭,一畦畦绿汪汪的菜地,池塘里水鸭子和自己的倒影相映成趣。
田埂上🏼🞗有零星往来的农人,秦邺上前将自己的来意说明。农🍽人看他面生,疑惑的问他是怎么找到这里来的。
秦邺说是受在陶坊里做工的徐伯🏫指点,那农人才恍然大悟。
卸下肩上的担子,农人这才有了几分热情,一边带着秦邺回村子,一边问📭秦邺:🖿😛“徐哥的腿脚好了没有?”
竟然是熟识?
秦邺把自己知道的徐伯的近况一一说👶🍚🈨了,跟农人交谈得知,徐伯原来就是这安营村的人,后来拜了师父学了制陶的手艺,就搬去城里住了。
搬去城里之后,徐伯也没有忘了村里的人,🄯🁀凡是村里有人找🍽他做些碗碟盆盆罐罐之类的,都会便宜一些。二三十年过去,始终如此。
因而他人虽🕮然不在村子里住,但🏫是村子里的人对他还是挺有好感的。
秦邺是徐伯介绍过来的,又是过来采买的🖆,一打听,出价也很🆁🌩🁭厚道,很快秦邺🜑🁞就受欢迎起来。
村子里正好在磨豆腐,有秦邺这么个客人在,就热情🜙🂤🐰的留他吃豆腐脑。
豆子在水中浸泡的鼓鼓囊囊之后,还没有开始磨其实已经能闻到一些香甜的味道,被厚重的石磨碾过之后,层层白浆从底下流🅖🆡👄出。汉子们推着石磨,女人们就用竹篾不断的将磨出的白浆扫进下☼🄳方放置的盆中。🔲🄠⚧
聚满一盆过后就可以稍稍休息,门梁上已经吊起了用绳子系好的四四方方的纱布滤网,纱布下是预备装豆浆的木桶。力气大的🅖🆡👄人端起盆,将盆中浆水倾倒进🜳纱布里,然后绕着圈提拉纱布,豆渣在布兜中翻滚,豆浆则顺流而下,落入底下的木桶里。
秦邺看的出神,这是挺传统的手艺了,在🖆现代专业的人怎么弄他不知道,一般家庭做的话都是用豆浆机。
接着,农妇把分离出的豆浆倒进锅里👶🍚🈨煮,温火慢沸,烟雾缭绕,浓香扑鼻。
秦邺还有些疑惑,👗不是说请吃豆腐脑吗?再煮🌊♁🅜下去就真成豆浆了。
不等他🏼🞗问📂🗿,点卤手艺出色的人已经准备好一碗卤水,缓缓下锅,🞞灶下已经熄了火,只有余烬散发温度,静候锅里的豆腐脑慢慢凝固。
要不了一会儿,锅中豆浆🟘🝜水👜渐渐从乳白变得清澈,而清水之下,一锅🆃白白嫩嫩的新鲜豆腐脑就凝好了。
农人要来碗筷,把新出的豆腐脑盛了👶🍚🈨一碗给秦邺🂐🍺。
秦邺还没动勺子,忽然又见农⚪人往里加了一勺赤🂐🍺色的东🕇西。秦邺登时心中警铃大作!
难道是酱油?!
豆腐脑吃甜还是吃咸?这个问题要是拿来🖆问秦邺,秦邺肯定毫不犹豫的回答,🜑🁞吃甜的,绝对要吃甜🜨的!
田埂上🏼🞗有零星往来的农人,秦邺上前将自己的来意说明。农🍽人看他面生,疑惑的问他是怎么找到这里来的。
秦邺说是受在陶坊里做工的徐伯🏫指点,那农人才恍然大悟。
卸下肩上的担子,农人这才有了几分热情,一边带着秦邺回村子,一边问📭秦邺:🖿😛“徐哥的腿脚好了没有?”
竟然是熟识?
秦邺把自己知道的徐伯的近况一一说👶🍚🈨了,跟农人交谈得知,徐伯原来就是这安营村的人,后来拜了师父学了制陶的手艺,就搬去城里住了。
搬去城里之后,徐伯也没有忘了村里的人,🄯🁀凡是村里有人找🍽他做些碗碟盆盆罐罐之类的,都会便宜一些。二三十年过去,始终如此。
因而他人虽🕮然不在村子里住,但🏫是村子里的人对他还是挺有好感的。
秦邺是徐伯介绍过来的,又是过来采买的🖆,一打听,出价也很🆁🌩🁭厚道,很快秦邺🜑🁞就受欢迎起来。
村子里正好在磨豆腐,有秦邺这么个客人在,就热情🜙🂤🐰的留他吃豆腐脑。
豆子在水中浸泡的鼓鼓囊囊之后,还没有开始磨其实已经能闻到一些香甜的味道,被厚重的石磨碾过之后,层层白浆从底下流🅖🆡👄出。汉子们推着石磨,女人们就用竹篾不断的将磨出的白浆扫进下☼🄳方放置的盆中。🔲🄠⚧
聚满一盆过后就可以稍稍休息,门梁上已经吊起了用绳子系好的四四方方的纱布滤网,纱布下是预备装豆浆的木桶。力气大的🅖🆡👄人端起盆,将盆中浆水倾倒进🜳纱布里,然后绕着圈提拉纱布,豆渣在布兜中翻滚,豆浆则顺流而下,落入底下的木桶里。
秦邺看的出神,这是挺传统的手艺了,在🖆现代专业的人怎么弄他不知道,一般家庭做的话都是用豆浆机。
接着,农妇把分离出的豆浆倒进锅里👶🍚🈨煮,温火慢沸,烟雾缭绕,浓香扑鼻。
秦邺还有些疑惑,👗不是说请吃豆腐脑吗?再煮🌊♁🅜下去就真成豆浆了。
不等他🏼🞗问📂🗿,点卤手艺出色的人已经准备好一碗卤水,缓缓下锅,🞞灶下已经熄了火,只有余烬散发温度,静候锅里的豆腐脑慢慢凝固。
要不了一会儿,锅中豆浆🟘🝜水👜渐渐从乳白变得清澈,而清水之下,一锅🆃白白嫩嫩的新鲜豆腐脑就凝好了。
农人要来碗筷,把新出的豆腐脑盛了👶🍚🈨一碗给秦邺🂐🍺。
秦邺还没动勺子,忽然又见农⚪人往里加了一勺赤🂐🍺色的东🕇西。秦邺登时心中警铃大作!
难道是酱油?!
豆腐脑吃甜还是吃咸?这个问题要是拿来🖆问秦邺,秦邺肯定毫不犹豫的回答,🜑🁞吃甜的,绝对要吃甜🜨的!