不甜不是人。
在农人期待的目光中，秦邺勉强尝了一口🗃，已经做好准备违背自己的信仰吃咸豆腐脑了，没想到一入口，居然是甜的。
用勺子搅了搅这赤色☙的液体，有点粘稠，确实不是酱油😋⛛。
见秦邺露出疑惑的神色，农人哈哈笑起来，自得的介🆞🐭🃄绍道：“这是柘浆【1】，凝固之后就是石蜜了🝐。”
秦邺还是不懂，细细品尝了一下，秦邺倒觉得有点焦糖味🌇☨🁼。
农人于是带他去看🟑橘树的时候，顺便带🍦他看了村后的柘林。
看到实物秦邺哪还有认不出来的，这是甘蔗🛷啊！
甘蔗在这里🖗💰被叫做柘，甘蔗汁就是柘浆，农人之前说的石蜜，估计是甘蔗汁凝⛚🚿固后的固体原始冰糖。
冰糖一大块的时候，☙可不是像石头一样硬嘛。
而之所以秦邺看到的柘浆是赤色的，是因为这是石蜜加工的半成品，这里的糖坊为了快点蒸发甘蔗汁中的水分，会烧火熬煮。
熬煮的过程中，甘蔗汁颜👼🎐🐑色渐渐变成了红棕色，蔗糖煮到粘稠的时候，🗽如果着急要，直接取出来也是一样的当糖用。
当然浓缩之后，味道也更甜。
安营村种了大片甘🟑蔗，又能拿出柘浆，肯定是有糖坊的，可惜糖坊事关重大，秦邺又是外🀦人，不好随便去看。
虽然如此，秦邺还是借着便利，花钱买🍦了一罐柘浆和成品石蜜。
约定好村人每天供应多少橘子，到时候叫徐伯的亲戚领着小孩们过来搬，秦邺带着柘浆和石🅎🅚蜜离开了。
不出意外，往后他发家致富的手段，要🍦落在这🛟🝦柘浆和石蜜身上了。
石蜜通体很不好看，连现代的那种不修边幅的大块冰糖的颜值都比不上，红褐斑驳，但是🀦拿到手中，🝐秦邺一下明白这是什么东西了。
把石蜜😡磨成🖗💰糖🈛⚨粉，倒进模具里压成块，就是现代常见的土法红糖啊。
其实之前就吃过这🟑个世界的糖，比如那次他请客小孩们去吃糖水甜瓜，当时的糖水就是暗红色的。
只是当时，秦邺没有想到更深一层去。
红糖和白砂糖制作原材料一模一样，成分也几乎一模一样，制作工艺上🗽白砂糖还要多一道吸附过滤，可惜在现代，制作工艺提高🐋♺🍛，白砂糖人人都吃的起，不稀奇了，而红糖因为种种“功效”，反而比白砂糖要贵。
在农人期待的目光中，秦邺勉强尝了一口🗃，已经做好准备违背自己的信仰吃咸豆腐脑了，没想到一入口，居然是甜的。
用勺子搅了搅这赤色☙的液体，有点粘稠，确实不是酱油😋⛛。
见秦邺露出疑惑的神色，农人哈哈笑起来，自得的介🆞🐭🃄绍道：“这是柘浆【1】，凝固之后就是石蜜了🝐。”
秦邺还是不懂，细细品尝了一下，秦邺倒觉得有点焦糖味🌇☨🁼。
农人于是带他去看🟑橘树的时候，顺便带🍦他看了村后的柘林。
看到实物秦邺哪还有认不出来的，这是甘蔗🛷啊！
甘蔗在这里🖗💰被叫做柘，甘蔗汁就是柘浆，农人之前说的石蜜，估计是甘蔗汁凝⛚🚿固后的固体原始冰糖。
冰糖一大块的时候，☙可不是像石头一样硬嘛。
而之所以秦邺看到的柘浆是赤色的，是因为这是石蜜加工的半成品，这里的糖坊为了快点蒸发甘蔗汁中的水分，会烧火熬煮。
熬煮的过程中，甘蔗汁颜👼🎐🐑色渐渐变成了红棕色，蔗糖煮到粘稠的时候，🗽如果着急要，直接取出来也是一样的当糖用。
当然浓缩之后，味道也更甜。
安营村种了大片甘🟑蔗，又能拿出柘浆，肯定是有糖坊的，可惜糖坊事关重大，秦邺又是外🀦人，不好随便去看。
虽然如此，秦邺还是借着便利，花钱买🍦了一罐柘浆和成品石蜜。
约定好村人每天供应多少橘子，到时候叫徐伯的亲戚领着小孩们过来搬，秦邺带着柘浆和石🅎🅚蜜离开了。
不出意外，往后他发家致富的手段，要🍦落在这🛟🝦柘浆和石蜜身上了。
石蜜通体很不好看，连现代的那种不修边幅的大块冰糖的颜值都比不上，红褐斑驳，但是🀦拿到手中，🝐秦邺一下明白这是什么东西了。
把石蜜😡磨成🖗💰糖🈛⚨粉，倒进模具里压成块，就是现代常见的土法红糖啊。
其实之前就吃过这🟑个世界的糖，比如那次他请客小孩们去吃糖水甜瓜，当时的糖水就是暗红色的。
只是当时，秦邺没有想到更深一层去。
红糖和白砂糖制作原材料一模一样，成分也几乎一模一样，制作工艺上🗽白砂糖还要多一道吸附过滤，可惜在现代，制作工艺提高🐋♺🍛，白砂糖人人都吃的起，不稀奇了，而红糖因为种种“功效”，反而比白砂糖要贵。