一听就知道，这是金属材质的棍子。
右臂有些酸酸麻麻的，这真正的“白罗蛇转炼”，对体魄的要求极高，身体负担很大，若非昨日的脱胎换骨，加上前世的历练，对于力道的运用有了一定心得，罗修恐怕还不能轻松地将这门神奇的技艺，彻底驾驭，📎🙪施展出来。
甩了甩手🛟臂，一旁的王羲却忍不住问🜙道：🈨🀲🀲“这面团，还没好么？”
“嗯，还需要等一会！”
“让面醒一下，静置一会……因为刚刚经过反复揉搓后的面团🐮，面🏰🝰🎰筋处于紧张状态，韧性很强！”
“静置饧面一段时间后呢，面筋就能得到松弛缓解，延展性增大，便于下一步工序的🖱🖛📑进行！”
罗修解释了下，王羲顿时了然。
这说法，很有烹饪的依据……但一🖢🔗般人，却显然🂥🐸把😂它疏忽了。
“这小子……果然有些特别啊！”
王羲眯了眯眼。
其实在死面（相对于发面）的制作过程🁱中，饧面的意义与作用在于，可以让面团中，没有吸足水分的粉粒，有一个充分吸收水分的时间；也可以让没有伸展的面筋，得到进一步的规则伸展！
一切做法的前提，都是为了面团更加完美。
罗修在一旁揉搓起了高筋和低筋的面粉，这🗿是制作另外两道菜品的食材。
因为刚刚消耗体能比较严重，所以罗修另外两道🂥🐸菜，做的却🙩是有些普通，🗊🙹🏔但这种普通，其实也是相对的。
在场所有人，都没见过这种工艺。
蛋糕和面衣！
罗修要做🛟的另外两道，却是西式和日🜙式的🈨🀲🀲——雪藏蛋糕、天妇罗。
“好了！”
罗修搅拌好了蛋糕的面糊，还有天妇罗🁱的面🗿衣。
两种加工差不多完工，一旁面团的发酵和苏醒，也到了大功🙩告成的时机。
所有人看着罗修的动作，都凝神摒息，他们都想要看看，🞌💰这最终完美的面团，究竟🆃🌻会呈现如何🚚📼出彩的品质。
右臂有些酸酸麻麻的，这真正的“白罗蛇转炼”，对体魄的要求极高，身体负担很大，若非昨日的脱胎换骨，加上前世的历练，对于力道的运用有了一定心得，罗修恐怕还不能轻松地将这门神奇的技艺，彻底驾驭，📎🙪施展出来。
甩了甩手🛟臂，一旁的王羲却忍不住问🜙道：🈨🀲🀲“这面团，还没好么？”
“嗯，还需要等一会！”
“让面醒一下，静置一会……因为刚刚经过反复揉搓后的面团🐮，面🏰🝰🎰筋处于紧张状态，韧性很强！”
“静置饧面一段时间后呢，面筋就能得到松弛缓解，延展性增大，便于下一步工序的🖱🖛📑进行！”
罗修解释了下，王羲顿时了然。
这说法，很有烹饪的依据……但一🖢🔗般人，却显然🂥🐸把😂它疏忽了。
“这小子……果然有些特别啊！”
王羲眯了眯眼。
其实在死面（相对于发面）的制作过程🁱中，饧面的意义与作用在于，可以让面团中，没有吸足水分的粉粒，有一个充分吸收水分的时间；也可以让没有伸展的面筋，得到进一步的规则伸展！
一切做法的前提，都是为了面团更加完美。
罗修在一旁揉搓起了高筋和低筋的面粉，这🗿是制作另外两道菜品的食材。
因为刚刚消耗体能比较严重，所以罗修另外两道🂥🐸菜，做的却🙩是有些普通，🗊🙹🏔但这种普通，其实也是相对的。
在场所有人，都没见过这种工艺。
蛋糕和面衣！
罗修要做🛟的另外两道，却是西式和日🜙式的🈨🀲🀲——雪藏蛋糕、天妇罗。
“好了！”
罗修搅拌好了蛋糕的面糊，还有天妇罗🁱的面🗿衣。
两种加工差不多完工，一旁面团的发酵和苏醒，也到了大功🙩告成的时机。
所有人看着罗修的动作，都凝神摒息，他们都想要看看，🞌💰这最终完美的面团，究竟🆃🌻会呈现如何🚚📼出彩的品质。