“对，还需要发酵和饧面！”
又是两个在场所有人都没听过的名词。
当然，换了🟁前世的面点师，这两个字显然再了解不过……任何面团揉搓完成，饧面和发酵，这都是必须要做的两个步骤！
发酵是为了让面食味道更好，还👩🚳提高了它的营养价值，让面团更加趋于完美。
而且在面团发酵过程中，还会经历一系列复杂的生物化学反应，让面团微微的膨胀💇🏳💇🏳，口感和味道会更佳。
罗修将🍜🈻昨日🟁蜂蜜🌔⚞调配的酵母，微微放入了面团之中，而后揉搓了下，便放在那饧面！
饧面，在发面过程中也称作“醒面”。
是指🜿🇺🝧将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间。
饧面的过程，使得和好的面更易加工，做出的面点更加地📇筋道，有嚼劲，柔软，口感也更加的细腻和顺滑🝵。🂏🍶🌧
这同样是不可或缺的一步。
在无数人失神之际，罗修却是掉头取🉥来了一个密封的盖子，将小盆紧紧盖上，彻底与空气隔绝。
金光顿时收敛。
“呼……第一步‘和面’，完美！”
罗修深呼出一口气，虽说前世，这一道工序做了不知道多少次，早就已经了🕑🈻🃝然于心。
但这异界，其实还是第一次尝试，🃅罗修必须完美的做好每一道工序，不容出任何一点差🙷🏁错。
以自己普通人之躯，动用灵材，做出极致完美的🖒菜品，☧🁮这不得不说是一个巨大的挑战！
“挑战么……”
罗修嘴角浮笑，前世的他就是一个喜欢挑战之😆人，这一世，他同样不例外。
罗修放下黑色的白罗镇魂棍。
咣铛！
棍子落在案台之🌔⚞上，发🈡⛢出了🁧悦耳清脆的声响。
又是两个在场所有人都没听过的名词。
当然，换了🟁前世的面点师，这两个字显然再了解不过……任何面团揉搓完成，饧面和发酵，这都是必须要做的两个步骤！
发酵是为了让面食味道更好，还👩🚳提高了它的营养价值，让面团更加趋于完美。
而且在面团发酵过程中，还会经历一系列复杂的生物化学反应，让面团微微的膨胀💇🏳💇🏳，口感和味道会更佳。
罗修将🍜🈻昨日🟁蜂蜜🌔⚞调配的酵母，微微放入了面团之中，而后揉搓了下，便放在那饧面！
饧面，在发面过程中也称作“醒面”。
是指🜿🇺🝧将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间。
饧面的过程，使得和好的面更易加工，做出的面点更加地📇筋道，有嚼劲，柔软，口感也更加的细腻和顺滑🝵。🂏🍶🌧
这同样是不可或缺的一步。
在无数人失神之际，罗修却是掉头取🉥来了一个密封的盖子，将小盆紧紧盖上，彻底与空气隔绝。
金光顿时收敛。
“呼……第一步‘和面’，完美！”
罗修深呼出一口气，虽说前世，这一道工序做了不知道多少次，早就已经了🕑🈻🃝然于心。
但这异界，其实还是第一次尝试，🃅罗修必须完美的做好每一道工序，不容出任何一点差🙷🏁错。
以自己普通人之躯，动用灵材，做出极致完美的🖒菜品，☧🁮这不得不说是一个巨大的挑战！
“挑战么……”
罗修嘴角浮笑，前世的他就是一个喜欢挑战之😆人，这一世，他同样不例外。
罗修放下黑色的白罗镇魂棍。
咣铛！
棍子落在案台之🌔⚞上，发🈡⛢出了🁧悦耳清脆的声响。