第四十三章-给你留个大肘子(3/3)
一圈下来也没看到李凤,乔明给她打电话。
“婶,菜都要上桌了,你咋还没回来呢?”
“乔明啊,害,你小子不声不响的放了个卫星,坑人呐!我这刚开完会,一会🅂🃯🛑儿才能往回走,你们先吃吧!”
“什么卫星?”乔明没搞明白。
“还能是啥,桥的事呗!刚才领导把银水村的老🜡时🚝🔕🀛和他闺女,🕛一通表扬,会就多开了一个来小时。”
乔明顿时明白了,敢情是银水村拉了个项目还赚了🚝🔕🀛个桥,🐃☰被领导表扬了,🖳🖰🖎看来李凤是有点不爽呀。
“那你赶紧往回走,我给你留个💾🗜大肘子吧。🐻”
乔明赶紧挂电话,避免继续挨崩!
转头一看,锅里的菜也差不🌎♣多了,妇女们开始摆桌,把抽烟侃大山的男人们赶到两张桌上,按人头摆上碗筷,每一桌上还放了两个酒坛子。
院子里摆好五张大桌,打电话一叫人,🔢在家里🚢干活的其他人也迅速赶来了。
这边把灶收了火,用五个🙖大铝盘,把大炖菜一盛,酸菜粉条,肉杂血肠,散发着浓郁⛕的香味,闻着就让人口水直流。
这时,就看出村里女多男少了,男人们连两桌都没坐满,女人们坐满三桌,还有些小孩子挤🙪不下,被安排到男人那桌去了。
杀猪菜上了桌,随后还有蒜泥护心肉和肝尖混拼,拆骨🏷肉和油滋啦,以及一些丰收菜之类的配菜。
蒜泥护心肉就是猪心脏和肝脏之间那部分肉,口🜡感筋道,标配是蘸着蒜酱🖳🖰🖎吃。
蒜🈠泥白肉则是用大块☑的猪肉直接烀熟之后切成有肥有瘦大厚片,跟护心肉🖳🖰🖎一样,也是配着蒜酱吃。
拆骨肉,顾名思义就是从大骨头上剔下来的那部分瘦肉,大块的瘦👓🈛⚪肉用手暴力的撕扯,撕成大小长短不一💨🔘🀵的瘦肉丝。
蘸料跟前两种不一样,是用酱油,醋,辣椒油,蒜泥,芥末,腐乳和芝麻酱调制成的,粘稠香浓,散发着芝麻独有⛈的香味儿。
肉滋啦就比较省事了,直🙖接撒上一把椒盐,就足够美味了!
等众人坐稳了🙋🈵,各桌把酒倒好,乔明举杯简单的献上祝福,大伙喝掉杯里的酒或🖷🗏🚦饮料,抄起筷子🖪🕛,开造!
“婶,菜都要上桌了,你咋还没回来呢?”
“乔明啊,害,你小子不声不响的放了个卫星,坑人呐!我这刚开完会,一会🅂🃯🛑儿才能往回走,你们先吃吧!”
“什么卫星?”乔明没搞明白。
“还能是啥,桥的事呗!刚才领导把银水村的老🜡时🚝🔕🀛和他闺女,🕛一通表扬,会就多开了一个来小时。”
乔明顿时明白了,敢情是银水村拉了个项目还赚了🚝🔕🀛个桥,🐃☰被领导表扬了,🖳🖰🖎看来李凤是有点不爽呀。
“那你赶紧往回走,我给你留个💾🗜大肘子吧。🐻”
乔明赶紧挂电话,避免继续挨崩!
转头一看,锅里的菜也差不🌎♣多了,妇女们开始摆桌,把抽烟侃大山的男人们赶到两张桌上,按人头摆上碗筷,每一桌上还放了两个酒坛子。
院子里摆好五张大桌,打电话一叫人,🔢在家里🚢干活的其他人也迅速赶来了。
这边把灶收了火,用五个🙖大铝盘,把大炖菜一盛,酸菜粉条,肉杂血肠,散发着浓郁⛕的香味,闻着就让人口水直流。
这时,就看出村里女多男少了,男人们连两桌都没坐满,女人们坐满三桌,还有些小孩子挤🙪不下,被安排到男人那桌去了。
杀猪菜上了桌,随后还有蒜泥护心肉和肝尖混拼,拆骨🏷肉和油滋啦,以及一些丰收菜之类的配菜。
蒜泥护心肉就是猪心脏和肝脏之间那部分肉,口🜡感筋道,标配是蘸着蒜酱🖳🖰🖎吃。
蒜🈠泥白肉则是用大块☑的猪肉直接烀熟之后切成有肥有瘦大厚片,跟护心肉🖳🖰🖎一样,也是配着蒜酱吃。
拆骨肉,顾名思义就是从大骨头上剔下来的那部分瘦肉,大块的瘦👓🈛⚪肉用手暴力的撕扯,撕成大小长短不一💨🔘🀵的瘦肉丝。
蘸料跟前两种不一样,是用酱油,醋,辣椒油,蒜泥,芥末,腐乳和芝麻酱调制成的,粘稠香浓,散发着芝麻独有⛈的香味儿。
肉滋啦就比较省事了,直🙖接撒上一把椒盐,就足够美味了!
等众人坐稳了🙋🈵,各桌把酒倒好,乔明举杯简单的献上祝福,大伙喝掉杯里的酒或🖷🗏🚦饮料,抄起筷子🖪🕛,开造!