在深锅中放入盐,在煮入一把意🅭大利面。帮厨们都产生了一些疑惑,这个女人做的不应该是华夏美食吗?为什么又要煮意大利面呢?
出锅之前再放入一些糖提鲜,拌入橄榄油。把刚刚做出的秃黄油用🐌勺放到面上。
“这是入乡随俗版的秃黄油捞面。”
苏璃解开围裙,几个侍应生把面端到大堂。
克🛹♬里斯看着意大利面上金红色的秃黄油皱起眉头。这又是他从未吃过的美食,连做成这种美食的原材料🚼😮🄯都认🗽♢不出来。
费尔曼家族一向自恃吃过所有的美食,但是🗸☴苏璃端出的一道道菜从来都在🁑🅃🃵刷新克🃚😚里斯的三观。
“苏璃小姐。这道菜是什么?”🅭克里斯决定还是问出他想问的问题,再去享受美食。
“是Z国南方湖比较多的一些城市的特色。叫做秃🙻🏩黄油。用河蟹拆🐌除的蟹膏蟹黄蟹肉和猪油一起熬制,就成了这道面的浇头。”
“黄油?”克里斯一脸不解。
“秃黄油的秃是指独有的意思,而黄油是只用猪⛺🝾油熬制蟹膏蟹黄,而产生的金黄色油脂和💱🕪西餐的黄油并不同。”
苏璃耐心解释📵。这道菜恐🖁怕已经超乎了在座Y国人的认知。毕竟他们吃菜讲究的都是整个烹煮原汁原味,每道菜都能看出⚥是由什么做成的。
“秃黄油吗?有意思。”店长也是有两把刷子♪的人。他🍣对于美食自然收起了之前那副面对克里斯的谄媚作态,认真地拿起叉子拌匀面条打算吃一口。
克里斯先他一步🗥🝲🏉,已经把自己盘中的拌面放到嘴里了。他的眼睛骤然睁大,这是从来都没有尝过的鲜甜甘美!味道和之前的河鲜或者海鲜都截然不同。秃黄油口感醇厚细腻。又带着似有似无的淡淡甜香。猪油🞡🕩🌑与大闸蟹的完美混合令普通的意大利面都得到了升华。
“这个味道!”店长也十分震惊。本来他对让一个女人来当主厨以🐌后餐厅的发展感到十分💱🕪担忧,而现在他被苏璃端🖔💒👓出来的普通意大利面的美味轻易征服了。
陆则对苏璃做饭的美味已经习以为常,只是默默地吃着面条。而周围的服务生们和偷偷从厨房里出来的帮厨们都大吃一惊,看着桌上众人陶🍠🉡醉的脸色,他们也想尝一口这个女人做出的饭菜是否🔶🅃真的那么好吃。
虽然苏璃做的的面条很🝟🌗好吃,但是总共也只有一小盘,三人很快就吃光了盘⚛💉里最后的一点面条,强忍🅣🈔着不去吃掉盘底的汤汁。
“以后这家私房菜馆就听您的。我们都卖Z国菜了。”店长十分激🐌动⚄,看着苏🌷璃的目光就好像看到了一棵摇钱树。
“这倒是不用,其实这道菜也算🅭是改良的,为了适合们的胃口煮的是意大利面。只要照常营业就可以。我🃯🛏无意改变这个餐馆原有的风格。”苏璃看着激动的店🞷😵长有些无语。
“现在相信我找来她做主厨并不是一时兴起🗸☴了吧。”克里斯有些得意。悠闲的翘起了二郎腿。
“🛹♬是,少爷太英明了。🝟🌗”店长🎎🐁又换上了他平时的谄媚表情。
“以后♊📈苏小姐说什么这个饭💅🏠🛞馆就怎么做。”克里斯摸了摸🝑鼻子。
出锅之前再放入一些糖提鲜,拌入橄榄油。把刚刚做出的秃黄油用🐌勺放到面上。
“这是入乡随俗版的秃黄油捞面。”
苏璃解开围裙,几个侍应生把面端到大堂。
克🛹♬里斯看着意大利面上金红色的秃黄油皱起眉头。这又是他从未吃过的美食,连做成这种美食的原材料🚼😮🄯都认🗽♢不出来。
费尔曼家族一向自恃吃过所有的美食,但是🗸☴苏璃端出的一道道菜从来都在🁑🅃🃵刷新克🃚😚里斯的三观。
“苏璃小姐。这道菜是什么?”🅭克里斯决定还是问出他想问的问题,再去享受美食。
“是Z国南方湖比较多的一些城市的特色。叫做秃🙻🏩黄油。用河蟹拆🐌除的蟹膏蟹黄蟹肉和猪油一起熬制,就成了这道面的浇头。”
“黄油?”克里斯一脸不解。
“秃黄油的秃是指独有的意思,而黄油是只用猪⛺🝾油熬制蟹膏蟹黄,而产生的金黄色油脂和💱🕪西餐的黄油并不同。”
苏璃耐心解释📵。这道菜恐🖁怕已经超乎了在座Y国人的认知。毕竟他们吃菜讲究的都是整个烹煮原汁原味,每道菜都能看出⚥是由什么做成的。
“秃黄油吗?有意思。”店长也是有两把刷子♪的人。他🍣对于美食自然收起了之前那副面对克里斯的谄媚作态,认真地拿起叉子拌匀面条打算吃一口。
克里斯先他一步🗥🝲🏉,已经把自己盘中的拌面放到嘴里了。他的眼睛骤然睁大,这是从来都没有尝过的鲜甜甘美!味道和之前的河鲜或者海鲜都截然不同。秃黄油口感醇厚细腻。又带着似有似无的淡淡甜香。猪油🞡🕩🌑与大闸蟹的完美混合令普通的意大利面都得到了升华。
“这个味道!”店长也十分震惊。本来他对让一个女人来当主厨以🐌后餐厅的发展感到十分💱🕪担忧,而现在他被苏璃端🖔💒👓出来的普通意大利面的美味轻易征服了。
陆则对苏璃做饭的美味已经习以为常,只是默默地吃着面条。而周围的服务生们和偷偷从厨房里出来的帮厨们都大吃一惊,看着桌上众人陶🍠🉡醉的脸色,他们也想尝一口这个女人做出的饭菜是否🔶🅃真的那么好吃。
虽然苏璃做的的面条很🝟🌗好吃,但是总共也只有一小盘,三人很快就吃光了盘⚛💉里最后的一点面条,强忍🅣🈔着不去吃掉盘底的汤汁。
“以后这家私房菜馆就听您的。我们都卖Z国菜了。”店长十分激🐌动⚄,看着苏🌷璃的目光就好像看到了一棵摇钱树。
“这倒是不用,其实这道菜也算🅭是改良的,为了适合们的胃口煮的是意大利面。只要照常营业就可以。我🃯🛏无意改变这个餐馆原有的风格。”苏璃看着激动的店🞷😵长有些无语。
“现在相信我找来她做主厨并不是一时兴起🗸☴了吧。”克里斯有些得意。悠闲的翘起了二郎腿。
“🛹♬是,少爷太英明了。🝟🌗”店长🎎🐁又换上了他平时的谄媚表情。
“以后♊📈苏小姐说什么这个饭💅🏠🛞馆就怎么做。”克里斯摸了摸🝑鼻子。