31章 、自己的印记(4/5)
正式烹调开始！
但是，悉数将嫩豆腐倒进一口中☡🀽华铁锅翻炒时，夏羽左手也没空着，他让北条美代子帮忙，倒进🂧👌之前待用的圆面条。
左右开弓！
对于掌握【银著十锅翻】的夏羽而言，操纵两口锅🆍子烹调菜肴不要太轻松。
《豆腐三重奏》食谱的「豆腐面」、「勾芡豆腐」这两个点，🔢将在这一步🏂🗏🚬，同时进行。
炒面没难度。
这主要看基础烹调技巧。
至于「勾芡豆腐」，要说的地方太多了。
挑关键讲，就是酱汁！
刚刚厨台👬附近的讨论声🅃音，夏羽不是没听见🁱🉣。
麻婆？
很抱歉，《豆腐三重奏》从来不是麻婆豆腐，亦非🆍追求以辛辣之味俘虏食客舌头的霸道菜品。这是一道走心流的菜，以夏羽自己的说法
扎心了，老铁。
为什么扎心🟀呢？豆腐走心是一回事，食客品尝时，触景生情，又是另一回事。🍡🉤
总结⛋😷起来，真正的《🖔💙豆腐三重奏》，内外兼修！
内是食义，贝仙女的味道，⛀夏羽在尝试复原。
外在，可以通过厨艺臻至完美。
酱汁这一环，夏羽力求完美，实☡🀽际上，食谱在这含糊其词，没有明示厨师该搭配什么材料，制作怎样的酱汁，如此供学习者发挥的😳🅙空间一下子宽阔了。
“除了寻常的油、盐、糖、姜🝚🜃、料酒等🌊♄🅻等材料😧🃳🛸，还有……”
夏羽目光一闪，🀳🀵🁇正在酱汁的空白处，挥洒属于自己的🁟印记。👃🆏
这是夏氏流豆腐三👕🈱🂊重奏，不⛀是什么绍安的豆腐三重奏，🍶🌩🁯更非刻板遵照原版食谱烹调的复制品。
但是，悉数将嫩豆腐倒进一口中☡🀽华铁锅翻炒时，夏羽左手也没空着，他让北条美代子帮忙，倒进🂧👌之前待用的圆面条。
左右开弓！
对于掌握【银著十锅翻】的夏羽而言，操纵两口锅🆍子烹调菜肴不要太轻松。
《豆腐三重奏》食谱的「豆腐面」、「勾芡豆腐」这两个点，🔢将在这一步🏂🗏🚬，同时进行。
炒面没难度。
这主要看基础烹调技巧。
至于「勾芡豆腐」，要说的地方太多了。
挑关键讲，就是酱汁！
刚刚厨台👬附近的讨论声🅃音，夏羽不是没听见🁱🉣。
麻婆？
很抱歉，《豆腐三重奏》从来不是麻婆豆腐，亦非🆍追求以辛辣之味俘虏食客舌头的霸道菜品。这是一道走心流的菜，以夏羽自己的说法
扎心了，老铁。
为什么扎心🟀呢？豆腐走心是一回事，食客品尝时，触景生情，又是另一回事。🍡🉤
总结⛋😷起来，真正的《🖔💙豆腐三重奏》，内外兼修！
内是食义，贝仙女的味道，⛀夏羽在尝试复原。
外在，可以通过厨艺臻至完美。
酱汁这一环，夏羽力求完美，实☡🀽际上，食谱在这含糊其词，没有明示厨师该搭配什么材料，制作怎样的酱汁，如此供学习者发挥的😳🅙空间一下子宽阔了。
“除了寻常的油、盐、糖、姜🝚🜃、料酒等🌊♄🅻等材料😧🃳🛸，还有……”
夏羽目光一闪，🀳🀵🁇正在酱汁的空白处，挥洒属于自己的🁟印记。👃🆏
这是夏氏流豆腐三👕🈱🂊重奏，不⛀是什么绍安的豆腐三重奏，🍶🌩🁯更非刻板遵照原版食谱烹调的复制品。