第七章-和面擀皮(1/3)
做糖油饼并不难，有两个技巧🖂，糖壳要提前发酵，和面要用啤酒。🖩🕒🖩🕒
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩现在有面🔼点传承，和面技艺出神入化，问题不是很大，况且制作糖油饼🍢却是也🃄🕔不难。
他撸起袖子，准备尝试一番。
材料家里🅒都有，就是缺面粉，糖油饼需要低筋面粉，楚浩打算去超市买一波。
不过☤现在还不急，他想尝试一🖂下新入手🔰的不粘锅。
这锅从描🅒述🄒看很厉害，但还是要实操试验一番才知道。
楚浩想了想，起🀜锅🙣，点火，至锅热后，没有放油，直接打了个鸡蛋下👐🈁去。
伴随着嗤🅒嗤声不断🙣在锅中跳跃，蛋清和蛋黄开始以肉眼可见的速度凝👐🈁固和变色，楚浩见时机差不多了，便抖手晃锅，凝固后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。
牛批啊！
无油煎鸡蛋，才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放了点盐，出锅后把荷包蛋吃了，没有油的煎鸡蛋，下面有些微🖩🕒微焦黄，蛋清部分很酥脆🞑📝，蛋黄呈糖心状，味道还不错。
锅里十分干净，一点末都没有🖂留下来，光滑如初。⚊🏱
楚浩心里高兴，这不粘锅可以说是神器，最起🚎💍码😏以他的现在的厨艺，👐🈁以后炒菜之前不用再热锅凉油的滑一遍锅了。
而且这口锅因为是系统物品，还可以随时收🔭放回系统面板之中藏着，携带起来💊也十分方便。
不过对于系🄒统给实物的功能，还是让楚浩暗自期待，不知道这系统里还有哪些奇特的厨具…🞑📝…
他不由得想起了🀜小时候看的动漫小当家，里面的各种传说厨具，心绪飘飞，下次抽奖会不会给一个类似的，把生食材放进去啥也不用管就能直接熟成？把普通的清水放进去倒出来就变成了高汤？
嗐，做什么梦？洗洗睡吧……
……
之后☤，楚🅒浩骑着小三轮，去超市里买了各种面粉，然🃯后再扛回家，开始揉面。
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩现在有面🔼点传承，和面技艺出神入化，问题不是很大，况且制作糖油饼🍢却是也🃄🕔不难。
他撸起袖子，准备尝试一番。
材料家里🅒都有，就是缺面粉，糖油饼需要低筋面粉，楚浩打算去超市买一波。
不过☤现在还不急，他想尝试一🖂下新入手🔰的不粘锅。
这锅从描🅒述🄒看很厉害，但还是要实操试验一番才知道。
楚浩想了想，起🀜锅🙣，点火，至锅热后，没有放油，直接打了个鸡蛋下👐🈁去。
伴随着嗤🅒嗤声不断🙣在锅中跳跃，蛋清和蛋黄开始以肉眼可见的速度凝👐🈁固和变色，楚浩见时机差不多了，便抖手晃锅，凝固后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。
牛批啊！
无油煎鸡蛋，才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放了点盐，出锅后把荷包蛋吃了，没有油的煎鸡蛋，下面有些微🖩🕒微焦黄，蛋清部分很酥脆🞑📝，蛋黄呈糖心状，味道还不错。
锅里十分干净，一点末都没有🖂留下来，光滑如初。⚊🏱
楚浩心里高兴，这不粘锅可以说是神器，最起🚎💍码😏以他的现在的厨艺，👐🈁以后炒菜之前不用再热锅凉油的滑一遍锅了。
而且这口锅因为是系统物品，还可以随时收🔭放回系统面板之中藏着，携带起来💊也十分方便。
不过对于系🄒统给实物的功能，还是让楚浩暗自期待，不知道这系统里还有哪些奇特的厨具…🞑📝…
他不由得想起了🀜小时候看的动漫小当家，里面的各种传说厨具，心绪飘飞，下次抽奖会不会给一个类似的，把生食材放进去啥也不用管就能直接熟成？把普通的清水放进去倒出来就变成了高汤？
嗐，做什么梦？洗洗睡吧……
……
之后☤，楚🅒浩骑着小三轮，去超市里买了各种面粉，然🃯后再扛回家，开始揉面。