烤茄子的香气🍵🌛⛖和烤羊肉的香气,是明显不一样的。

    不仅食材不同,所用的各种调味料差异也非常大,烤羊肉想要够香,辣椒粉和孜然粉起主要作用。🁢🇚🙈

    但烤茄子的香气……则主要老源于蒜蓉、洋葱、♵🌰小葱、青红辣椒等👶🍓🇩等。

    所以,当徐同道这里的烤茄子香气越来越🉆🅆🄑浓郁的时候,附近不少摊主和食客都🚩注意到了。☼🄰

    因🈐♇为📵🟑🜘这一片卖烧烤的,以前从来没有这种特别的香气出现过。👌🇝🙣

    而且,众所周知,蒜子是开胃的。

    大量蒜蓉加热之后,还会😫散发出特别浓郁的香气♵🌰,这些浓郁的蒜蓉香气,不仅能让闻到的人胃口大开,还会觉得饿。

    不远处的光🍁🅉🄫头就被这股奇异的香气♖吸引了目光。

    他的摊位距🍁🅉🄫离徐同道的摊😫位大概只有四五米距🚏💙💔离。

    这点距离,🍁🅉🄫让他能看见徐同道面前的烤茄子上面那五颜六色的配料,虽然看得不是很清楚,但有黄色、红色、绿色,他还是看得见的。

    再加上随风飘散过来的浓郁香气,光🄬头忍不住也咽了口口水。

    他是半路出家开始搞烧烤的,对美食懂得其实🚏💙💔并不多,否则他就会知道一道美食大概可以通过五个方面来勾起人的食欲。

    色香味形质……

    其中三🖌👎🇬个方面,不用品尝,只用眼睛看,就能勾起🊢💁大部分💯人的食欲。

    就是色、香、形这三点。

    古话说:食不厌精、脍不厌细,🂶📓🚛讲的主要就是食♵🌰物的色和形💝💱🕪两个方面。

    大意是饮食方面,越精细越好。

    因为足够🁉🄁精细,食物在颜色搭🕰🍑配方面就能勾起人的食欲,也因为足够精细,食物的摆盘、造型方面,也会足够漂亮,漂亮的食物,同样能勾起人的食欲。

    而烤茄子,在色彩搭配、食物香气,以及造型方面,几乎可以👌🇝🙣说🋶是烧烤中的杰出代表。

    紫色的茄子皮、白色🐹的茄子肉、橙黄色的蒜泥、白中带紫的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒,以及绿色的葱花,在清澈透亮的葱油滋润下,不仅五颜六色,还微微泛光……

    “马勒戈壁的……”