(感谢大侠拎壶冲、栋哥l,🛆黑哥1973的打赏,谢🄐☒谢各位!)
野蒜长的像韭菜,又有点像葱,这是一道特👺🍸别美味的野菜。这个寒冷的季节😆里,野外的草地里依然长着,野蒜炒🔒⛪鸡蛋,绝对能够香飘十里,吃了一次想两次。
野蒜已经冼净择好,青青翠翠,李逍抄☄起菜刀简单的切🄐☒成几段。
“鸡蛋,今天刚下的蛋,全是个头大的。”老何把三个鸡🆪💗👻蛋递了过来。正宗老母鸡下的土鸡蛋,三年以上老母鸡下的蛋,蛋的个头很大。
蛋壳很薄,一敲就碎,蛋液流出,蛋黄带着👺🍸点红。
一把野蒜放三⚿个鸡蛋炒,李🇻🝱🎿逍如今也是出手阔绰。
鸡蛋打碎,搅拌。
那边灶上的锅已经烧热好,李逍麻利的倒上现磨的芝麻香油。没有菜油、豆油、花生油、葵花子油、橄榄油、青茶油等在身边,李逍昨天💓👝特意弄了些芝麻磨油。
磨好的芝麻油有股🃈奇特的香味🛆,远远就能闻到。🗼
用芝麻油炒菜,够奢侈。
油一下锅,烘出更大的香味🇻🝱🎿,大家都不由🏇🗺♅的👺🍸深深吸气。
经验丰富的李逍,都不用倒点蛋液试油温,凭着经验就知道了蛋液下锅的最佳时机🅐🅪。
搅的金黄的半⚿碗蛋液倒入油锅之中,顿时炸了开来。蛋液迅速的膨胀,犹如一朵盛开的黄花。
“哇,真好看。”
大家还是头一次看到鸡蛋居然能这么好看,以🕉前煮鸡蛋或者🙔煮蛋花,哪有这般神奇好看,何况炒鸡蛋最大的特别🔒⛪就是香。
香飘十里不为过。
李🏑逍气定神闲的拿起钞子,在锅里迅速的搅了几下,盛开的蛋花就碎开来🔙,看到鸡蛋一面⛱🞌💲微微有些焦黄,李逍马上将野蒜下锅。
“火大点!”李逍🃈对烧火的柱子交待一句,拿着铲翻⛗炒着锅中的野蒜和鸡蛋。一黄一绿,迅速的交融。
火势很旺。
李逍直接一手握锅柄,一手拿🛆勺,开🕔始了颠锅。🗼
一套动作行云流水,大家跟看杂技一样。想不到🗼,这个奇怪的锅,居🐨然还有这么新奇的做⛱🞌💲菜之法,不但做的菜香,而且动作还这么好看。
野蒜长的像韭菜,又有点像葱,这是一道特👺🍸别美味的野菜。这个寒冷的季节😆里,野外的草地里依然长着,野蒜炒🔒⛪鸡蛋,绝对能够香飘十里,吃了一次想两次。
野蒜已经冼净择好,青青翠翠,李逍抄☄起菜刀简单的切🄐☒成几段。
“鸡蛋,今天刚下的蛋,全是个头大的。”老何把三个鸡🆪💗👻蛋递了过来。正宗老母鸡下的土鸡蛋,三年以上老母鸡下的蛋,蛋的个头很大。
蛋壳很薄,一敲就碎,蛋液流出,蛋黄带着👺🍸点红。
一把野蒜放三⚿个鸡蛋炒,李🇻🝱🎿逍如今也是出手阔绰。
鸡蛋打碎,搅拌。
那边灶上的锅已经烧热好,李逍麻利的倒上现磨的芝麻香油。没有菜油、豆油、花生油、葵花子油、橄榄油、青茶油等在身边,李逍昨天💓👝特意弄了些芝麻磨油。
磨好的芝麻油有股🃈奇特的香味🛆,远远就能闻到。🗼
用芝麻油炒菜,够奢侈。
油一下锅,烘出更大的香味🇻🝱🎿,大家都不由🏇🗺♅的👺🍸深深吸气。
经验丰富的李逍,都不用倒点蛋液试油温,凭着经验就知道了蛋液下锅的最佳时机🅐🅪。
搅的金黄的半⚿碗蛋液倒入油锅之中,顿时炸了开来。蛋液迅速的膨胀,犹如一朵盛开的黄花。
“哇,真好看。”
大家还是头一次看到鸡蛋居然能这么好看,以🕉前煮鸡蛋或者🙔煮蛋花,哪有这般神奇好看,何况炒鸡蛋最大的特别🔒⛪就是香。
香飘十里不为过。
李🏑逍气定神闲的拿起钞子,在锅里迅速的搅了几下,盛开的蛋花就碎开来🔙,看到鸡蛋一面⛱🞌💲微微有些焦黄,李逍马上将野蒜下锅。
“火大点!”李逍🃈对烧火的柱子交待一句,拿着铲翻⛗炒着锅中的野蒜和鸡蛋。一黄一绿,迅速的交融。
火势很旺。
李逍直接一手握锅柄,一手拿🛆勺,开🕔始了颠锅。🗼
一套动作行云流水,大家跟看杂技一样。想不到🗼,这个奇怪的锅,居🐨然还有这么新奇的做⛱🞌💲菜之法,不但做的菜香,而且动作还这么好看。