第26章 野蒜炒鸡蛋(1/3)
(感谢大侠拎壶冲🗀😡🂿、栋哥l,黑哥1973的打赏,谢谢各位!)
野蒜长🙧的像韭菜👗,又有点像葱,这是一道特别美味的野菜。🏂🗔这个寒冷的季节里,野外的草地里依然长着,野蒜炒鸡蛋,绝对能够香飘十里,吃了一次想两次。
野蒜已经冼净🞞🕍择好,青青翠翠,李逍抄起菜刀简单的切成几段。
“鸡蛋,今天刚下的蛋,全是个头大的。”老何把三个鸡蛋递了🁨🈓♥过来。正宗老母鸡下的土鸡蛋,三年以上老母鸡下的蛋,蛋的个头很大。
蛋壳很薄,🃜😧🃮一敲就碎,蛋液🄔☵🃴流出🗍🚗,蛋黄带着点红。
一把野蒜放三个鸡🗀😡🂿蛋炒,李逍如今也是出手阔绰。
鸡蛋打碎,搅拌。
那边灶上的锅已经烧热好,李逍麻利的倒上现磨的芝麻香油。没有菜油、豆油、花🕶生油、葵花子油♄、橄榄油、青茶油等在身边,李逍昨天特意弄了🎈🏆🗱些芝麻磨油。
磨好的芝😺🆠🐺麻油有股奇特的香味,远远就能闻到。
用芝麻油炒菜,够奢侈。
油一下锅,烘出👗更大的香味,大家都不由的深深吸气。
经验丰富的李逍,都不🎏🐅♈用倒点蛋液试油温,凭着经验就知道了蛋液下锅的最佳时机。
搅的金黄的🃜😧🃮半碗蛋液倒入油锅之中,顿时炸了开来。蛋🗚液迅速的膨胀,犹如一朵🞈盛开的黄花。
“哇,真好看。”
大家还是头一次看到鸡蛋居然能这么好看,以前煮🏄🗤🝦鸡蛋或者煮蛋花,哪有这般神奇好看,何况炒鸡蛋最大的特别就是香。
香飘十里不为过。
李逍气定神闲的拿起钞🎏🐅♈子,在锅里迅速的搅了几下,盛开的蛋花就碎开来,看到鸡蛋一面微微有些焦黄,李逍马上将野蒜下锅。
“火大点!”李逍对烧火的柱子🗍🚗交待一句,拿着铲翻炒着锅中的野蒜和鸡蛋。一黄一绿,迅速的交♄融。
火势很旺。
李逍直接一手握锅柄,一手🄔☵🃴🄔☵🃴拿勺,开始了颠🆠🐹🄮锅。
一套动作行云流水,大家跟看杂技一样。想不到,这个奇怪的锅,居然还有这么新奇的做菜之法,♄不🇦🚲但做的菜香,而且动作还这么好看。
野蒜长🙧的像韭菜👗,又有点像葱,这是一道特别美味的野菜。🏂🗔这个寒冷的季节里,野外的草地里依然长着,野蒜炒鸡蛋,绝对能够香飘十里,吃了一次想两次。
野蒜已经冼净🞞🕍择好,青青翠翠,李逍抄起菜刀简单的切成几段。
“鸡蛋,今天刚下的蛋,全是个头大的。”老何把三个鸡蛋递了🁨🈓♥过来。正宗老母鸡下的土鸡蛋,三年以上老母鸡下的蛋,蛋的个头很大。
蛋壳很薄,🃜😧🃮一敲就碎,蛋液🄔☵🃴流出🗍🚗,蛋黄带着点红。
一把野蒜放三个鸡🗀😡🂿蛋炒,李逍如今也是出手阔绰。
鸡蛋打碎,搅拌。
那边灶上的锅已经烧热好,李逍麻利的倒上现磨的芝麻香油。没有菜油、豆油、花🕶生油、葵花子油♄、橄榄油、青茶油等在身边,李逍昨天特意弄了🎈🏆🗱些芝麻磨油。
磨好的芝😺🆠🐺麻油有股奇特的香味,远远就能闻到。
用芝麻油炒菜,够奢侈。
油一下锅,烘出👗更大的香味,大家都不由的深深吸气。
经验丰富的李逍,都不🎏🐅♈用倒点蛋液试油温,凭着经验就知道了蛋液下锅的最佳时机。
搅的金黄的🃜😧🃮半碗蛋液倒入油锅之中,顿时炸了开来。蛋🗚液迅速的膨胀,犹如一朵🞈盛开的黄花。
“哇,真好看。”
大家还是头一次看到鸡蛋居然能这么好看,以前煮🏄🗤🝦鸡蛋或者煮蛋花,哪有这般神奇好看,何况炒鸡蛋最大的特别就是香。
香飘十里不为过。
李逍气定神闲的拿起钞🎏🐅♈子,在锅里迅速的搅了几下,盛开的蛋花就碎开来,看到鸡蛋一面微微有些焦黄,李逍马上将野蒜下锅。
“火大点!”李逍对烧火的柱子🗍🚗交待一句,拿着铲翻炒着锅中的野蒜和鸡蛋。一黄一绿,迅速的交♄融。
火势很旺。
李逍直接一手握锅柄,一手🄔☵🃴🄔☵🃴拿勺,开始了颠🆠🐹🄮锅。
一套动作行云流水,大家跟看杂技一样。想不到,这个奇怪的锅,居然还有这么新奇的做菜之法,♄不🇦🚲但做的菜香,而且动作还这么好看。