“把白菜清🆢理干净,老的枯的叶子全掰下来喂鸡🌩🁴🉽,嫩白菜叶子掰下来,切成条,晾🁔🅞一会儿沥干水分。”

    “老大、老🆢二,你们俩皮糙肉🁒🅑厚,把辣椒用碾子碾成碎末。”

    “老大媳妇儿,你们三个,跟着我😐🀡准备料汁,新买的那🏙🚣个小铁锅拿出来,放入🀮⛴🞤花椒一小撮、八角两个、桂皮一块,几片香叶、姜片,煮开晾凉,菜多锅小,要不停的煮水才行。”

    “小三、小四,⛭你们两,用酒把瓦缸抹一🌆☚⛥圈,留着备用。”

    “娘,我呢?🖦🔺🅧”小👖🈷🂽五好奇地看着院中的白菜,软软地开口,“我跟大牛二牛也能帮忙的。🎐🐒⚶”

    “不用你们帮忙,”姜暖捏了捏小五的鼻子,“你🔪坐在旁边看好侄子侄女就行。”

    “好叭!”小五说完,咯噔咯🁒🅑噔跑过去,抱着小凳子抱着二丫坐过来🛂。

    一家十几🍹🌼🄞口人,全都不停的忙活,邻近傍晚才把六个瓦缸全都填满。

    三千斤白菜,只做了一千斤。

    “齐活,”把瓦⛭缸密封🂹好,姜暖拍拍手退到后面,“今天先这⛯🝸🏼样,等这批卖出去,再做剩下的。”

    “嗯,”黄老大点点头,“瓦缸用完了只能这样,反正白菜耐放🇄,一时半会儿坏不了。”

    “娘,什么时候可以🝁🈎吃?”谢氏好奇地看着装满白菜的瓦缸,“真的很好吃?”

    “两三天就好,”姜暖笑着解释,“发酵过的辣白菜,又酸又辣还有些微甜,爽口又开胃🎐🐒⚶,等你们尝过就知🚋👶🍖道了。”

    这也是她打主意卖给酒楼的底气。

    酒楼中,提升胃口的小菜,作用不可估量。

    若不⛞🛤是方🍹🌼🄞法太简单保密不了多🁒🅑久,她都想一直靠这个赚钱。

    “娘,”黄🆢小四兴👖🈷🂽奋地开口,“这些白菜,能卖多少钱?”

    “娘打算按五文钱一斤卖🌺,这几🃡🙙缸,🛑🛩大概五两多银子吧。”

    毕竟,又加了些水,重量只增不减。

    姜暖话音刚落,顿时,一片抽气声响起。

    黄小三知道买入成本,反应尤其大。“娘,🍐🍐卖这么贵?”