一十一章 、开门红(1/2)
当时在路边修餐馆的,一共有七户人🜫🅂🃳家,其中有两户,⛠🛲因为个人原因没能把餐馆及时弄起来,所以开业的只有五家。
卓颜早就考察过,那五家都卖什么东西,其中有三家卖的也是面条,只有第五家比较特🎐🐌别,他们家专卖手把肉,这是人家的个人市场定位问题,卓颜也没有多发表意见。
很快公路上的车子一辆接着一辆开过去了,这些都是从西林镇开往别处的车子,只是经过细柳营而已,不过这些车跑得🍥都贼快,丝毫没有停下来吃饭的意思,卓颜也不着急,这会儿还早呢,一大清早的谁会跑来吃饭呀?
快到十一点的时候,车辆就开始陆陆🜫🅂🃳续续在岔道口的边上停了下来,显然这是到了饭点,司机刚好看见饭馆就准备吃饭了。
卓颜家的饭馆儿并不是第一家,而是在正中间,当时几家人都说商量好了,大家要公平竞争,所以大家伙的门面房还有招牌都🜫🅉🄫差不多大小,只是名字起的不同而已。
这个时候从🟕🝄停在路边的大车👮上下来几个司机,因为跑长途辛苦,所以一辆车上一般不止一个司机,通常是有两个,还有些人会带🔚🁌🄔上一个学徒。
这几个司机走到第一家餐馆的门口,往里瞅了瞅,嫌弃的🝬🎑🐖没有进去。
这家餐馆的情况,卓颜也了解一些,怎么说呢,这家人都是好人,就是平时不太注重个人卫生,🃕这搁在⛀家里头也是小毛病,要是开餐馆那可就是大毛病了,屋子里头苍蝇轰轰乱飞,谁会进来吃饭?☓
紧接着第二家就是手把肉🖘💽🗓餐馆了,这一家📺☒餐馆一大清早就起来炖肉,店里的味道那不是一般的香,几个司机兴冲冲的进去很快就出来了。🔌⚱🕍
“只有手把肉呀,那么贵谁吃得起?”
“这趟活还没拿到钱呢,等拿到钱以后再吃顿好的吧☜⛸🟋!”🝬🎑🐖
“就是就是,咱们还急着赶路,现在🜫🅂🃳只🙗要有顺口的能填⛠🛲饱肚子就行!”
几个司机议论着就进了卓家的馆子,一进门就被卓颜他们的玻璃柜台给吸引了,卓颜早上起来就拌了几个小菜,绿🟁🚈👗的是沙葱白的是蒸茄子,除此以外还有切片儿的手抓羊肉。
卓母就坐在柜台后边儿,头上规规矩矩的带了做餐饮的白帽子,身上也穿了围🖀裙,看着干净又整齐。
几个司机立刻来了兴🛌🛀趣,仔细看🚾🙄🇸🚾🙄🇸起了墙上的招牌,那上面写着面的品种和价格。
这个地方符合过往司机的要👮求,主食是面量大管饱,有汤有水还是热的,一碗面不够,还可以加个馒头,大家伙一番商量决定就在这吃饭,三个人都点了臊子拌面,还要了一份儿盐渍沙葱,说是下饭。
卓母非常高兴,立刻给他们👮算账收钱,这也是卓颜教的,吃饭先给钱发牌子,然后再端饭,🞾🙱🎏免的人多记不清楚。
算账收🚉钱之后,卓母亲自跑到后🚾🙄🇸厨操办起来,她原本做饭就是一把好手,而且臊子凉菜什么的都是提前做好的,所以面上的很快。
几名司机一尝卓母🙪🍊的手艺之后都大为折服,认为味道很不错,量大也实惠,今天这几块钱花的实在是太值了,下回他们跑车还要在这里吃饭。
卓母心🚉里也美滋滋的,她按照卓颜教的方法快速计算了一下成本,发现这几碗面条的利润已经超过了一半。
要知道卓母做了一辈子饭,得到的最多是家里人的表扬,现♢在不但能得到客人的表扬,还能赚钱,这让卓母☆☱欣喜不已。
卓颜早就考察过,那五家都卖什么东西,其中有三家卖的也是面条,只有第五家比较特🎐🐌别,他们家专卖手把肉,这是人家的个人市场定位问题,卓颜也没有多发表意见。
很快公路上的车子一辆接着一辆开过去了,这些都是从西林镇开往别处的车子,只是经过细柳营而已,不过这些车跑得🍥都贼快,丝毫没有停下来吃饭的意思,卓颜也不着急,这会儿还早呢,一大清早的谁会跑来吃饭呀?
快到十一点的时候,车辆就开始陆陆🜫🅂🃳续续在岔道口的边上停了下来,显然这是到了饭点,司机刚好看见饭馆就准备吃饭了。
卓颜家的饭馆儿并不是第一家,而是在正中间,当时几家人都说商量好了,大家要公平竞争,所以大家伙的门面房还有招牌都🜫🅉🄫差不多大小,只是名字起的不同而已。
这个时候从🟕🝄停在路边的大车👮上下来几个司机,因为跑长途辛苦,所以一辆车上一般不止一个司机,通常是有两个,还有些人会带🔚🁌🄔上一个学徒。
这几个司机走到第一家餐馆的门口,往里瞅了瞅,嫌弃的🝬🎑🐖没有进去。
这家餐馆的情况,卓颜也了解一些,怎么说呢,这家人都是好人,就是平时不太注重个人卫生,🃕这搁在⛀家里头也是小毛病,要是开餐馆那可就是大毛病了,屋子里头苍蝇轰轰乱飞,谁会进来吃饭?☓
紧接着第二家就是手把肉🖘💽🗓餐馆了,这一家📺☒餐馆一大清早就起来炖肉,店里的味道那不是一般的香,几个司机兴冲冲的进去很快就出来了。🔌⚱🕍
“只有手把肉呀,那么贵谁吃得起?”
“这趟活还没拿到钱呢,等拿到钱以后再吃顿好的吧☜⛸🟋!”🝬🎑🐖
“就是就是,咱们还急着赶路,现在🜫🅂🃳只🙗要有顺口的能填⛠🛲饱肚子就行!”
几个司机议论着就进了卓家的馆子,一进门就被卓颜他们的玻璃柜台给吸引了,卓颜早上起来就拌了几个小菜,绿🟁🚈👗的是沙葱白的是蒸茄子,除此以外还有切片儿的手抓羊肉。
卓母就坐在柜台后边儿,头上规规矩矩的带了做餐饮的白帽子,身上也穿了围🖀裙,看着干净又整齐。
几个司机立刻来了兴🛌🛀趣,仔细看🚾🙄🇸🚾🙄🇸起了墙上的招牌,那上面写着面的品种和价格。
这个地方符合过往司机的要👮求,主食是面量大管饱,有汤有水还是热的,一碗面不够,还可以加个馒头,大家伙一番商量决定就在这吃饭,三个人都点了臊子拌面,还要了一份儿盐渍沙葱,说是下饭。
卓母非常高兴,立刻给他们👮算账收钱,这也是卓颜教的,吃饭先给钱发牌子,然后再端饭,🞾🙱🎏免的人多记不清楚。
算账收🚉钱之后,卓母亲自跑到后🚾🙄🇸厨操办起来,她原本做饭就是一把好手,而且臊子凉菜什么的都是提前做好的,所以面上的很快。
几名司机一尝卓母🙪🍊的手艺之后都大为折服,认为味道很不错,量大也实惠,今天这几块钱花的实在是太值了,下回他们跑车还要在这里吃饭。
卓母心🚉里也美滋滋的,她按照卓颜教的方法快速计算了一下成本,发现这几碗面条的利润已经超过了一半。
要知道卓母做了一辈子饭,得到的最多是家里人的表扬,现♢在不但能得到客人的表扬,还能赚钱,这让卓母☆☱欣喜不已。