杏子不够李子来凑，杏子因为做成了罐头所以受欢迎，殊不知李子做法同样颇多。
有好奇的游客前来问李子是否也能做成罐头，钱洢洢想了想没说能也没说不能，而是说可以做成糖水。
将洗干净的李子放入水中大火煮，李子明显裂开后根据个人口味加入适量糖霜，一边熬煮一边搅拌以防粘锅，待到李子汁变得浓稠便可以出锅，味道清甜爽口，若是家有冰窖，放进去冰镇后饮用更是一道夏日解暑的特别甜品。
听她一言有游客直接将刚摘来的李子给她让她做，钱洢洢心里咯噔一声：天爷诶，我只看过猪跑没吃过猪肉啊，成败拿捏不了。
见周围一堆炯炯有神的眼睛直愣愣盯着自己，她狠了狠心说：“实不相瞒，我知晓此法却从未做过，不如这样，我取一小部分先试做一下，无论成功与否李子钱都算我的。”
好嘛，今年李子也没她的份，合着自己开个果园一年到头自己都吃不上水果。
还好熬煮糖水耗时不长，所需原材料不多，最关键的在于火候的掌控，第一次做就大功告成。
如她所说，果然将这部分李子算成自己的，虽不多，但胜在诚信，也买个游客开心。
第二种李子做法较为常见，听多了桃花酿，何不改改口味尝尝李子酒。
挑选熟透的李子清洗干净，将表皮水分自然风干，之后取下果肉放入罐中，在其中加入糖霜搅拌均匀，最后倒入白酒，封存十天左右便可饮用到酸酸甜甜的李子酒，是一款非常适合不擅饮酒之人的果酒。
“这个好，我回家也试试。”
“对对，简单，我家中人并不是很喜爱李子，这回给他们换换，说不定从此欲罢不能。”
众人你一言我一语的仿佛已经看到了一罐罐李子酒，其实钱洢洢想说，她依旧没有做过。
最后一种李子的做法，说实话比较麻烦，设备不全，不一定能做的出来，钱洢洢没法给游客们说，只得厚脸皮的从一名游客手中买了一点李子，打算自己先试做。
所谓糕点，做法大同小异，区别不过在于材料的处理与步骤的多少上，李子糕的成品不仅做法与山楂糕类似，就连样子与味道也很像。
将李子洗净去核，果肉切成薄片，隔火蒸至软烂，取出捣成浆，加入糖霜继续搅拌，再在盘中铺成薄厚适中的一层继续隔火蒸，待到完全凝固便可用刀划开，直接呈条状吃也可，或者一圈一圈卷起来吃也可，不仅方便携带，也容易保存，是老少皆宜的一款小零嘴。
看着面前摆着的几卷李子糕，莫苦长长的吐了口气：“麻烦程度堪比凉面。”
钱洢洢心有同感的也重重吐了口气，颇有想放弃这个小零嘴的欲望：“对对，老半天才能做出来，啧啧，没有电饭锅，也没有烤箱，的确不方便。”
现在的莫苦对听到的新词汇再也不会感到疑惑了，反正就是那个世界的高科技，他不懂。
目前看来，姻缘庙的运营已经非常成熟，林园、游乐场和农家乐也步入正轨，暂时未发现大问题，从最初的考量出发，便只剩客栈待建和瑜伽功夫课待开。
瑜伽功夫课成本不高，但没有房子课程就开不起来，而房子要等修建客栈，这是一笔巨大的开销，至少在今年怕是难以进行。
有好奇的游客前来问李子是否也能做成罐头，钱洢洢想了想没说能也没说不能，而是说可以做成糖水。
将洗干净的李子放入水中大火煮，李子明显裂开后根据个人口味加入适量糖霜，一边熬煮一边搅拌以防粘锅，待到李子汁变得浓稠便可以出锅，味道清甜爽口，若是家有冰窖，放进去冰镇后饮用更是一道夏日解暑的特别甜品。
听她一言有游客直接将刚摘来的李子给她让她做，钱洢洢心里咯噔一声：天爷诶，我只看过猪跑没吃过猪肉啊，成败拿捏不了。
见周围一堆炯炯有神的眼睛直愣愣盯着自己，她狠了狠心说：“实不相瞒，我知晓此法却从未做过，不如这样，我取一小部分先试做一下，无论成功与否李子钱都算我的。”
好嘛，今年李子也没她的份，合着自己开个果园一年到头自己都吃不上水果。
还好熬煮糖水耗时不长，所需原材料不多，最关键的在于火候的掌控，第一次做就大功告成。
如她所说，果然将这部分李子算成自己的，虽不多，但胜在诚信，也买个游客开心。
第二种李子做法较为常见，听多了桃花酿，何不改改口味尝尝李子酒。
挑选熟透的李子清洗干净，将表皮水分自然风干，之后取下果肉放入罐中，在其中加入糖霜搅拌均匀，最后倒入白酒，封存十天左右便可饮用到酸酸甜甜的李子酒，是一款非常适合不擅饮酒之人的果酒。
“这个好，我回家也试试。”
“对对，简单，我家中人并不是很喜爱李子，这回给他们换换，说不定从此欲罢不能。”
众人你一言我一语的仿佛已经看到了一罐罐李子酒，其实钱洢洢想说，她依旧没有做过。
最后一种李子的做法，说实话比较麻烦，设备不全，不一定能做的出来，钱洢洢没法给游客们说，只得厚脸皮的从一名游客手中买了一点李子，打算自己先试做。
所谓糕点，做法大同小异，区别不过在于材料的处理与步骤的多少上，李子糕的成品不仅做法与山楂糕类似，就连样子与味道也很像。
将李子洗净去核，果肉切成薄片，隔火蒸至软烂，取出捣成浆，加入糖霜继续搅拌，再在盘中铺成薄厚适中的一层继续隔火蒸，待到完全凝固便可用刀划开，直接呈条状吃也可，或者一圈一圈卷起来吃也可，不仅方便携带，也容易保存，是老少皆宜的一款小零嘴。
看着面前摆着的几卷李子糕，莫苦长长的吐了口气：“麻烦程度堪比凉面。”
钱洢洢心有同感的也重重吐了口气，颇有想放弃这个小零嘴的欲望：“对对，老半天才能做出来，啧啧，没有电饭锅，也没有烤箱，的确不方便。”
现在的莫苦对听到的新词汇再也不会感到疑惑了，反正就是那个世界的高科技，他不懂。
目前看来，姻缘庙的运营已经非常成熟，林园、游乐场和农家乐也步入正轨，暂时未发现大问题，从最初的考量出发，便只剩客栈待建和瑜伽功夫课待开。
瑜伽功夫课成本不高，但没有房子课程就开不起来，而房子要等修建客栈，这是一笔巨大的开销，至少在今年怕是难以进行。