好不容易麦子收完了,郑家人都累的瘦了一大圈,伙食条件有限,春桃在想办法众人也是眼见着消瘦了。
天天水煮野菜或者酸菜咸菜,窝窝头配苞米糊糊,一点油水儿也没有,还要每天高强度劳作,当真是辛苦。
春桃就想办法自己编了个大鱼篓,想抓几条鱼给大伙改善下伙食,从小跟着父亲学着编筐子,这点本事她还是有的!
鱼篓口子顺排编了些竹签儿,鱼只要进了篓子,想出来就会被签子扎死!
挖了点蚯蚓放进鱼篓,春桃用绳子把它绑在河边儿一块大石头上,再用一些野草盖上做个掩护,以免被人发现拿了去。
她每天中午送完饭都去看一看,一连三四天连个鱼影儿都没见着!春桃失望极了。
今儿个送完饭也是例行公事去看看,不料篓里居然困住了两条大鱼,一条看起来三四斤重的黑鱼,一条两斤多重的鲈鱼!
春桃高兴极了,这个时候河边很多野桃子已经熟了,顺手摘了几个桃子提着鱼就回了家。
这会正当中午,家里人都还午睡着。
把桃子洗干净了,放进竹筐里吊到井里去冰着,大伙儿一回来吃上一个,解暑的很!
……
歇了会子,春桃就忙活开了。
一擀面杖把鱼都敲死,然后刮鱼鳞,去腮去脏腑收拾的干干净净,直接斩成段。
春桃又到后院摘了把豇豆,洗净切断,用水焯熟。
把酸菜疙瘩拿出一个来,洗净切好。
春桃想腌鱼,但是没有葱姜蒜,更没有淀粉,料酒,一时犯了难。
不用调料处理,鱼光水煮会很腥,因此郑家村民都很少吃这个,只有农闲时候会有人捞点鱼,去集市上或者大餐馆换点零碎钱,又或者是那些个穷苦人家,吃食不够才会抓鱼吃!
既然大餐馆可以做好鱼,那证明这些个调料还是有的,只是乡土人家,谁会把钱花在这上头。
等了会子老爷子房里忽然有了动静,春桃听着,心里有了想法,起身去敲响了老两口的房门儿,得到应允便进了门。
“爷爷、奶奶,下午好!”
“嗯!”郑老爷子漫不经心的坐在椅子上,连头也没抬,老太太只闭着嘴“哼”了一下算是回答。
天天水煮野菜或者酸菜咸菜,窝窝头配苞米糊糊,一点油水儿也没有,还要每天高强度劳作,当真是辛苦。
春桃就想办法自己编了个大鱼篓,想抓几条鱼给大伙改善下伙食,从小跟着父亲学着编筐子,这点本事她还是有的!
鱼篓口子顺排编了些竹签儿,鱼只要进了篓子,想出来就会被签子扎死!
挖了点蚯蚓放进鱼篓,春桃用绳子把它绑在河边儿一块大石头上,再用一些野草盖上做个掩护,以免被人发现拿了去。
她每天中午送完饭都去看一看,一连三四天连个鱼影儿都没见着!春桃失望极了。
今儿个送完饭也是例行公事去看看,不料篓里居然困住了两条大鱼,一条看起来三四斤重的黑鱼,一条两斤多重的鲈鱼!
春桃高兴极了,这个时候河边很多野桃子已经熟了,顺手摘了几个桃子提着鱼就回了家。
这会正当中午,家里人都还午睡着。
把桃子洗干净了,放进竹筐里吊到井里去冰着,大伙儿一回来吃上一个,解暑的很!
……
歇了会子,春桃就忙活开了。
一擀面杖把鱼都敲死,然后刮鱼鳞,去腮去脏腑收拾的干干净净,直接斩成段。
春桃又到后院摘了把豇豆,洗净切断,用水焯熟。
把酸菜疙瘩拿出一个来,洗净切好。
春桃想腌鱼,但是没有葱姜蒜,更没有淀粉,料酒,一时犯了难。
不用调料处理,鱼光水煮会很腥,因此郑家村民都很少吃这个,只有农闲时候会有人捞点鱼,去集市上或者大餐馆换点零碎钱,又或者是那些个穷苦人家,吃食不够才会抓鱼吃!
既然大餐馆可以做好鱼,那证明这些个调料还是有的,只是乡土人家,谁会把钱花在这上头。
等了会子老爷子房里忽然有了动静,春桃听着,心里有了想法,起身去敲响了老两口的房门儿,得到应允便进了门。
“爷爷、奶奶,下午好!”
“嗯!”郑老爷子漫不经心的坐在椅子上,连头也没抬,老太太只闭着嘴“哼”了一下算是回答。