被她的热情感染,约拿森也挽起袖子,认真学她的一举一动。
制作所有草莓美食的第一步,草莓洗净去蒂切块。
大个饱满的草莓在水里起起伏伏,把水倒出后,洗过的水完完全全的变成了草莓粉。
沥干水分后,去蒂的草莓对半切成四大块,放入盆中,用白砂糖腌制出汁。
趁这段时间,莱克西拿出其他一套工具和食材,制作草莓麻薯包。
先将牛奶鸡蛋和白糖倒进锅里,小火煮沸搅拌均匀,再将麻薯粉和草莓粉豁楞好以后,和第一步的液体混合到一起,揉成面团。最后将这团面团分成等份的小剂子,表面喷水,放进烤箱烤制。
趁所有烤箱滴滴答答运作的时候,莱克西随便拿出以前做的食物,和约拿森与大白鹅、小羊羔以及天马,解决了一顿早餐。
吃完,时间到,烤箱们争先恐后的叮叮作响,提醒他们草莓麻薯包已经膨胀好了。
不过莱克西没有急着拿出,而是拿出奶油存货,和切碎的草莓粒一同装进裱花袋,再拿出烤好的草莓麻薯包,戳洞,挤进里面,做成可以爆浆的内陷。
末了,觉得看上去有些单调,莱克西教给约拿森,让他在草莓麻薯包的顶上挤一坨奶油,再放上一颗或对半切成一半的草莓。
这个任务很简单,约拿森很快上手,莱克西转身去做草莓千层蛋糕。
她就像一个冷漠无情的搅拌机器,鸡蛋、白糖和低筋面粉,搅拌到没有干面粉,再加牛奶和食用油,搅拌成面糊再过滤。
考虑到自己要做很多,她这一盆的分量,端出去说是要做煎饼果子开摊也有人信。
好不容易搅拌完,又要开始用平底锅煎饼,一勺面糊一个饼,全程小火,不然会糊。
幸好约拿森很快忙完了草莓麻薯包的装饰工作,过来接替她的烙饼运动。
莱克西甩甩发酸的手臂,还要完成千层饼和奶油、草莓颗粒的组装任务。
俩人一起,速度快了不少。
机械运动很杀时间,不知不觉间,最开始的草莓已经腌制完成。
莱克西吸了一口自己昨天做的草莓汁,把先前全部做好的食物放进背包,又马不停蹄的去熬草莓酱。
腌好的草莓放锅里,开火煮沸后转小火,加白糖和柠檬汁以及黄油调味增香,搅拌均匀,再撇去浮沫。
有那么一瞬间,一上午不停搅拌的莱克西,觉得自己好像童话里熬煮魔药的巫婆。不过她的“魔药”是甜甜的草莓酱——也没那么甜,仗着有保鲜功能的背包在,不喜欢甜品太甜的莱克西在放白糖时,放的不多。
制作所有草莓美食的第一步,草莓洗净去蒂切块。
大个饱满的草莓在水里起起伏伏,把水倒出后,洗过的水完完全全的变成了草莓粉。
沥干水分后,去蒂的草莓对半切成四大块,放入盆中,用白砂糖腌制出汁。
趁这段时间,莱克西拿出其他一套工具和食材,制作草莓麻薯包。
先将牛奶鸡蛋和白糖倒进锅里,小火煮沸搅拌均匀,再将麻薯粉和草莓粉豁楞好以后,和第一步的液体混合到一起,揉成面团。最后将这团面团分成等份的小剂子,表面喷水,放进烤箱烤制。
趁所有烤箱滴滴答答运作的时候,莱克西随便拿出以前做的食物,和约拿森与大白鹅、小羊羔以及天马,解决了一顿早餐。
吃完,时间到,烤箱们争先恐后的叮叮作响,提醒他们草莓麻薯包已经膨胀好了。
不过莱克西没有急着拿出,而是拿出奶油存货,和切碎的草莓粒一同装进裱花袋,再拿出烤好的草莓麻薯包,戳洞,挤进里面,做成可以爆浆的内陷。
末了,觉得看上去有些单调,莱克西教给约拿森,让他在草莓麻薯包的顶上挤一坨奶油,再放上一颗或对半切成一半的草莓。
这个任务很简单,约拿森很快上手,莱克西转身去做草莓千层蛋糕。
她就像一个冷漠无情的搅拌机器,鸡蛋、白糖和低筋面粉,搅拌到没有干面粉,再加牛奶和食用油,搅拌成面糊再过滤。
考虑到自己要做很多,她这一盆的分量,端出去说是要做煎饼果子开摊也有人信。
好不容易搅拌完,又要开始用平底锅煎饼,一勺面糊一个饼,全程小火,不然会糊。
幸好约拿森很快忙完了草莓麻薯包的装饰工作,过来接替她的烙饼运动。
莱克西甩甩发酸的手臂,还要完成千层饼和奶油、草莓颗粒的组装任务。
俩人一起,速度快了不少。
机械运动很杀时间,不知不觉间,最开始的草莓已经腌制完成。
莱克西吸了一口自己昨天做的草莓汁,把先前全部做好的食物放进背包,又马不停蹄的去熬草莓酱。
腌好的草莓放锅里,开火煮沸后转小火,加白糖和柠檬汁以及黄油调味增香,搅拌均匀,再撇去浮沫。
有那么一瞬间,一上午不停搅拌的莱克西,觉得自己好像童话里熬煮魔药的巫婆。不过她的“魔药”是甜甜的草莓酱——也没那么甜,仗着有保鲜功能的背包在,不喜欢甜品太甜的莱克西在放白糖时,放的不多。