苏简问江楷为什么眼睛这么红,问完才意识到可能因为她自己刚才激动,把他也影响了。

    “今天这么喜庆的日子,我不这么扫兴的,应该高兴点。”

    江楷眨了眨眼,装作若无其事,“我眼睛红吗?那可能因为今天起得早。你那就是高兴啊,一点都没扫兴。”

    ……

    门店开业的吉时也定在卯时,只不过最佳时刻跟开门入住不一样,开业是在卯时的最中间,也就是早上六点。

    他们的开业仪式也很简单,没有那些复杂的流程,只在店门前摆上花篮和鞭炮,时辰到的时候打开门面,说几句开业大吉的祝语,把准备好的招财猫和一些好看的摆件及糖果摆放到店面里,再点燃鞭炮即可。

    接近六点的时候,廖大爷又来帮忙,给他们喊开业大吉的祝福语。

    开业仪式完成后,江楷将开业活动写在那块挂在柜台前的小黑板上,路过的人一眼就能看到。

    开业当天,以前的餐品全部半价,还有新品免费试吃活动。

    鞭炮响罢正式开业,接着他们就得开始忙碌了。

    江楷点燃炭火将厨台预热,把准备好的半成品,还有调料餐具等全部搬到厨台的置物架上。

    现在他的厨台很强大,一块钢板就能抵上以前的好几口小煎锅,油炸的锅也比以前那口铁锅大,能够大大提高工作效率,江楷一个人就能应付自如,不需要忙得手忙脚乱,也不再需要苏简帮忙。

    随着天边霞光越来越亮,天逐渐亮起来,街上也开始陆续有人出来。苏简又换上她那身最好看的衣服,站到店门前,准备着有人来了好接待,并给他们讲解新店。

    她看了眼四周,发现街道这边还没人来,但是十几米外的丁字路口已经陆续来了好几个人了,那几个人看都没看他们这边,就直接去那边的早餐店吃面吃馒头。

    她看得有点着急,他们的新店刚装修完就开业,都没来得及做开业宣传,可能都没人知道,所以现在才没人来。

    还有他们以前摆摊的地方也是,那边人一向很多,现在肯定比这边的丁字路口还热闹。

    最近有几天没去摆摊了,也没告诉那边的人他们要开自己的新门店。

    一切看起来好像都准备得有些过于急促,一点也不充分。

    “我去那边看看吧,”她指着丁字路口对江楷道,“那边还能看到隔壁街呢,我都看看去。”

    “不用着急,”江楷看在眼里,猜到她在想什么,“人该来的时候总会来的,没必要去请。”

    他拿了双筷子戳进油锅里测试油温,又将置物架上的新品和旧品分开放,方便一会儿给客人试吃和卖半价。