大火把锅里🈣⛭🝨的水烧开，鸭身上能用到的部位全🖩🕒都丢了进去。
高温让鸭的表皮急剧收🝅🈳缩，微微泛红的肉也逐渐变成雪白的颜色，江📧秋🗑秋马上整了一大桶冰水。
很快，锅里浮💕起了一片白色，“煮出血沫之后，我们就可以🌮把你所有的肉都捞出来了。”
“为什么要放进冰水里？因为这样冷热交替，可以让鸟的肉🌮吃起来跟紧实🂺，更有口感。”
她焯了🌥两大锅的鸭货，很自如，边做边跟弹幕上的人聊👆🆥天。
整体气氛蛮温💕馨的🄈🞴😓，越来越多🌸的看客们留了下来。
肉很快处理完了，接下来就是菜了，“在制作卤味☫的过程中，除了放肉，🂺还可以放一些菜📼。”
“不会炖烂，💕我们只要把握好火候就可以。”🖩🕒
“我准备的蔬菜是土豆，七孔菜，萝卜还有海带🇹🝠🌤。”在星际时代，大多数的种植蔬菜都🚁和以前的菜同名，除了这个藕，被农学院命名为了七孔菜。
随着时间的推移，卤水渐渐有了温度，之前江🖩🕒秋秋用它‘醒’过一次肉，汤汁儿里有一些淡淡的肉味，并不浓郁，但夹杂在这里，很有风韵。
这儿渐渐有那么点美食直播的感觉了。
前头工作都准备好了，那接下来的步骤就很狂野了，用大大的捞勺把所有的菜品都丢进大铁桶里，从小火开到中火，撒上一把辣椒🔙，红彤彤的辣椒很是喜人，然后江秋秋盖起了盖子。
做卤味就像是发酵，只要你把前面的东西都准备好，时间和火候会自然的将他们催熟成最美味的食🄒物。
铁桶传热很快💕，空气里逐渐传来咕噜咕噜的声音。
小小的厨房溢满卤制品的味道，因为🐃☴🃨太过浓郁，江秋秋不得不打开了窗子。
屏幕这边也一样，香气飘散，🌸无数人下意识的饿了。
江秋秋搓了搓手，“五分钟后，等🍝卤水差不多开了，我们就把菜再放进🗑去炖煮五分钟，然后放进密封的食物箱里放置20分钟。其实做这道菜，泡制是食物入味的小关键，但是因☯🂷为时间原因影响——我们先做加快版本的。”
“等以后有时间了，大家或许可以在橱窗里🞾看见泡☫制版本的。”
“好啦，那我💕们话不多说，在剩下的这段时间里，我想给大家做一些饮品，因为今天的菜是辣口的，配一些冰镇的饮品喝会更有感觉。”
然后，她拎出了一大框子水果。
有🗖🛪🟊西瓜苹果橘子柠檬，都是做果汁儿的一把好手。
高温让鸭的表皮急剧收🝅🈳缩，微微泛红的肉也逐渐变成雪白的颜色，江📧秋🗑秋马上整了一大桶冰水。
很快，锅里浮💕起了一片白色，“煮出血沫之后，我们就可以🌮把你所有的肉都捞出来了。”
“为什么要放进冰水里？因为这样冷热交替，可以让鸟的肉🌮吃起来跟紧实🂺，更有口感。”
她焯了🌥两大锅的鸭货，很自如，边做边跟弹幕上的人聊👆🆥天。
整体气氛蛮温💕馨的🄈🞴😓，越来越多🌸的看客们留了下来。
肉很快处理完了，接下来就是菜了，“在制作卤味☫的过程中，除了放肉，🂺还可以放一些菜📼。”
“不会炖烂，💕我们只要把握好火候就可以。”🖩🕒
“我准备的蔬菜是土豆，七孔菜，萝卜还有海带🇹🝠🌤。”在星际时代，大多数的种植蔬菜都🚁和以前的菜同名，除了这个藕，被农学院命名为了七孔菜。
随着时间的推移，卤水渐渐有了温度，之前江🖩🕒秋秋用它‘醒’过一次肉，汤汁儿里有一些淡淡的肉味，并不浓郁，但夹杂在这里，很有风韵。
这儿渐渐有那么点美食直播的感觉了。
前头工作都准备好了，那接下来的步骤就很狂野了，用大大的捞勺把所有的菜品都丢进大铁桶里，从小火开到中火，撒上一把辣椒🔙，红彤彤的辣椒很是喜人，然后江秋秋盖起了盖子。
做卤味就像是发酵，只要你把前面的东西都准备好，时间和火候会自然的将他们催熟成最美味的食🄒物。
铁桶传热很快💕，空气里逐渐传来咕噜咕噜的声音。
小小的厨房溢满卤制品的味道，因为🐃☴🃨太过浓郁，江秋秋不得不打开了窗子。
屏幕这边也一样，香气飘散，🌸无数人下意识的饿了。
江秋秋搓了搓手，“五分钟后，等🍝卤水差不多开了，我们就把菜再放进🗑去炖煮五分钟，然后放进密封的食物箱里放置20分钟。其实做这道菜，泡制是食物入味的小关键，但是因☯🂷为时间原因影响——我们先做加快版本的。”
“等以后有时间了，大家或许可以在橱窗里🞾看见泡☫制版本的。”
“好啦，那我💕们话不多说，在剩下的这段时间里，我想给大家做一些饮品，因为今天的菜是辣口的，配一些冰镇的饮品喝会更有感觉。”
然后，她拎出了一大框子水果。
有🗖🛪🟊西瓜苹果橘子柠檬，都是做果汁儿的一把好手。