第109章王家的评价(1/2)
刚走进院子的陈家旺，听到媳妇的问话，连忙笑嘻嘻的说:“买到了，一副下水才用了十五文钱。”
小溪在心里合计了一下，她觉得这个价格不贵，如果都能卖掉赚的比猪头还多。
猪下水虽然已经被李屠户处理过一遍，但大肠多少还是有些味道，小溪舀了碗面粉倒在盆里又反复揉洗多次，直到没有一丝异味，这才停下来，把大肠放在锅中卤上。
在灶里架了几根木头，两人就回屋吃早饭去了。
担心猪肚和大肠不爱烂，这次足足煮了一个时辰才住火不再添柴。
见煮时间差不多了，小溪上前把锅盖打开，一股浓郁的肉香，顿时扑面而来，一旁的陈家旺迫不及待的夹起一块猪肚放入口中，黏滑且有嚼劲，软烂入味，但又不失清爽的口感，接着又夹了块猪大肠，既软糯又有嚼劲，而且越嚼越香。
“媳妇，这也太好吃了，没想到臭烘烘的下水也可以做得这么香。”陈家旺吧嗒了下嘴，回味着刚刚的味道。
“其实无论什么食材处理好了，都可以做得美味又好吃的。”望着意犹未尽的相公，小溪笑咪咪的说道。
小两口把卤味从锅内盛出来放进木桶里，又在上面蒙好了防尘布，这才开始往车上搬其它东西。
做了这么多卤味，就是小溪也不知道能不能卖的出去，毕竟百姓平日里很少吃猪下水，更不用说臭哄哄的猪大肠了。
但其它食材的成本太高，如果做了卖不出去，会赔更多的钱，不然也不会卤这臭哄哄的猪大肠了。
都说万事开头难，看样子只能顺应天意了，如果卖得完就继续做，若是无人问津，下次就不做了，十五文钱还是赔得起的。
小溪在心里不断给自己打气，陈家旺似乎也看出了她脸上的担心，“媳妇，你做的东西这么好吃，肯定会有人买的。”
有了相公的安慰，小溪感觉心里轻松了不少，待把所有东西都装完，才想起昨天抓的十几条鱼，忘记带上了，陈家旺连忙跑去厨房，把装鱼的桶拎了出来。放在了车上。
这几条鱼适应环境还挺快的，竟然一条都没有死，而且还活蹦乱跳的，还以为小溪里的鱼儿，会比芦苇荡里的鱼脆弱呢！
没死就好，没死就能卖个好价钱，要是死了只能便宜卖了，会少卖不少钱呢！小溪在心里说道。
至于昨天抓回来的那些虾，早就死了，因为个头小没什么肉，都被小溪晒在了屋檐下，打算留作冬天时做汤喝。
仔细检查了一遍，确定没有落下任何东西，陈家旺与这才锁好院门，推着独轮车往村外大路走。
隔壁王家饭桌前，一家六口正准备吃早饭，大儿子最近在镇上酒坊找了一份活计，王大娘和儿媳孙氏每天早早就起床做饭。
刚坐下端起饭碗，大黄狗就汪汪汪的叫了起来，王大娘有些嫌吵就吆喝了两句，但大黄却没有停下来的意思，依然在继续叫着。
“娘，这大黄它是不是病了，怎么老是乱咬呢！”大儿子王杰有些怀疑的问道。
小溪在心里合计了一下，她觉得这个价格不贵，如果都能卖掉赚的比猪头还多。
猪下水虽然已经被李屠户处理过一遍，但大肠多少还是有些味道，小溪舀了碗面粉倒在盆里又反复揉洗多次，直到没有一丝异味，这才停下来，把大肠放在锅中卤上。
在灶里架了几根木头，两人就回屋吃早饭去了。
担心猪肚和大肠不爱烂，这次足足煮了一个时辰才住火不再添柴。
见煮时间差不多了，小溪上前把锅盖打开，一股浓郁的肉香，顿时扑面而来，一旁的陈家旺迫不及待的夹起一块猪肚放入口中，黏滑且有嚼劲，软烂入味，但又不失清爽的口感，接着又夹了块猪大肠，既软糯又有嚼劲，而且越嚼越香。
“媳妇，这也太好吃了，没想到臭烘烘的下水也可以做得这么香。”陈家旺吧嗒了下嘴，回味着刚刚的味道。
“其实无论什么食材处理好了，都可以做得美味又好吃的。”望着意犹未尽的相公，小溪笑咪咪的说道。
小两口把卤味从锅内盛出来放进木桶里，又在上面蒙好了防尘布，这才开始往车上搬其它东西。
做了这么多卤味，就是小溪也不知道能不能卖的出去，毕竟百姓平日里很少吃猪下水，更不用说臭哄哄的猪大肠了。
但其它食材的成本太高，如果做了卖不出去，会赔更多的钱，不然也不会卤这臭哄哄的猪大肠了。
都说万事开头难，看样子只能顺应天意了，如果卖得完就继续做，若是无人问津，下次就不做了，十五文钱还是赔得起的。
小溪在心里不断给自己打气，陈家旺似乎也看出了她脸上的担心，“媳妇，你做的东西这么好吃，肯定会有人买的。”
有了相公的安慰，小溪感觉心里轻松了不少，待把所有东西都装完，才想起昨天抓的十几条鱼，忘记带上了，陈家旺连忙跑去厨房，把装鱼的桶拎了出来。放在了车上。
这几条鱼适应环境还挺快的，竟然一条都没有死，而且还活蹦乱跳的，还以为小溪里的鱼儿，会比芦苇荡里的鱼脆弱呢！
没死就好，没死就能卖个好价钱，要是死了只能便宜卖了，会少卖不少钱呢！小溪在心里说道。
至于昨天抓回来的那些虾，早就死了，因为个头小没什么肉，都被小溪晒在了屋檐下，打算留作冬天时做汤喝。
仔细检查了一遍，确定没有落下任何东西，陈家旺与这才锁好院门，推着独轮车往村外大路走。
隔壁王家饭桌前，一家六口正准备吃早饭，大儿子最近在镇上酒坊找了一份活计，王大娘和儿媳孙氏每天早早就起床做饭。
刚坐下端起饭碗，大黄狗就汪汪汪的叫了起来，王大娘有些嫌吵就吆喝了两句，但大黄却没有停下来的意思，依然在继续叫着。
“娘，这大黄它是不是病了，怎么老是乱咬呢！”大儿子王杰有些怀疑的问道。