第427章(1/3)

    　

    怕自己忘记，赶紧就出了门。

    做冬瓜糖，需要用到生石灰。

    这种东西，他们村里的山上就有。

    不过现在已经是下午的时候，也来不及去山上找了。

    到时候让赵文浩上山去挖一点回来烧制好，还给别人家便是。

    苏彩儿现在的腿脚，已经基本没问题了。

    她走的速度也很快，很快便把赵策交代她的话，都通知到位了。

    赵策则到了后面工坊去，交代赵文浩两人制糖渍品的事情。

    很快人员和物品便开始就位了。

    李氏也带着赵文华，挨家挨户的开始帮赵策收冬瓜。

    天井里。

    大家都按照赵策的吩咐，开始处理冬瓜和莲子。

    这两样东西的制作，都不难。

    步骤也有所不同。

    冬瓜去皮切条，浸入生石灰水中。

    莲子则洗干净后入锅，煮上大概两盏茶的时间。

    过冷水，沥干水分后，去心，再加糖进行煮制。

    玉米淀粉暂时没有，也可以用小麦淀粉代替。

    很快，一盘盘被做好，等待风干的糖渍品就被做好，端了出来。

    工坊那边的大厨房，飘荡着浓浓的糖油味。