傍晚时分，祁景焘总算是来到了巴哈马群岛的首府大巴哈马岛。巴哈马岛是非常著名的旅游胜地，每一年都要接待六七百万人，开着私人游艇过来的也不在少数。
巴哈马群岛有两个非常有名的旅游胜地，第一个就要数天堂岛，敢以天堂来命名，可想而知绝对不是浪得虚名。天堂岛的海滩水清沙幼，海水如蓝宝石般，堪称世界一流，是海泳和冲浪的首选；而林立的珊瑚礁和成群穿梭其间的热带鱼，又使其成为潜水发烧友的梦想之地和海钓者钟情之所。
位于天堂岛的亚特兰蒂斯酒店是《福布斯》推荐的年度最佳度假酒店，酒店豪华瑰丽，拥有的娱乐设施包括豪华赌场、深海水族馆、人工海湾、水上乐园、游览船和真人历险游戏等，如同一个主题公园。
第二个要去的地方，是位于哈勃岛，一片粉红让人以为那里开满了花儿的海洋，真的走进才会发现这里竟然就是沙滩的颜色，整个沙滩都是由红珊瑚被海水冲刷成的粉末构成的。对于游客，特别是女游客很有吸引力，女游客多了，对于男游客的吸引力更大，红粉佳人配红粉沙滩，绝配。
抵达码头，祁景焘暂时告别巴尔卡，一个人开启他的美食之旅。海岛嘛，最著名的当然就要数海鲜了，海产品是巴哈马菜系的主要原料。
巴哈马海螺是巴哈马的海鲜之中最常见的一道菜肴，它生长在海底，白色而结实肉鲜美可口，祁景焘就选择了四道各种不一样的吃法，第一道是直接用小刀切开蘸着酸橙汁和调味品生吃。第二道是油炸巴哈马海螺，第三道是原汁原味的清蒸，第四道就是煮汤了。
当然巴哈马特产还有大螯虾，它是一种无爪多刺的海产品，可以用来烧烤，剁碎吃或做成沙拉，祁景焘这里就选择了烧烤大螯虾。祁景焘还点了一道另外的可以清蒸的陆地蟹。
各种新鲜的鱼也是巴哈马餐桌上必不可少的好菜。佐以粗玉米粉的水煮鱼很受游客欢迎。用芹菜，洋葱，西红柿和其他一些蔬菜炖鱼是当地另一道特色菜。许多菜肴都会配以鸽子豆和米饭，这就是加勒比海有名的豆子加米饭佐餐，另外还会佐以调味品，西红柿和洋葱。
豌豆在巴哈马各种美味的汤中经常扮演极其重要的角色：在汤里加面团布丁和咸牛肉，或是裂开的干豌豆做成的汤加火腿，只是众多种豌豆肉汤的两种。加勒比海和巴哈马岛还有一种叫做“苏兹”的特色汤。汤略带咸味，它的成分是水，洋葱，酸橙汁，芹菜，胡椒粉和肉类，不加任何增浓剂。人们经常在汤中加入鸡肉，羊舌，牛尾或者是猪蹄，来使“苏兹汤”味道鲜美，营养丰富。
巴哈马的菜系不是那种口味很淡的，相反，和西印度群岛的烹饪风格所不同的是，它受米国南方菜的影响，以当地的肉食和其他土产品为原料，做得有些辛辣，风味也很特别。很有代表性的一道菜就是上面曾提到过的鱼加玉米粉。
巴哈马岛上，不管是烈性酒还是软饮料都有各自的特色品种。每个酒吧都有自己独特的招牌配制饮料。这里的卡力克酒通体淡黄，经过冷藏之后饮用，可以消暑降温。巴哈马的运动饮料是椰水，并不是那种口味浓重，富有脂肪的椰子汁，其中掺有少量甜牛奶和杜松子酒。还有一种叫做“换个味儿”的饮料，由当地特产酸橙制成。
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巴哈马群岛有两个非常有名的旅游胜地，第一个就要数天堂岛，敢以天堂来命名，可想而知绝对不是浪得虚名。天堂岛的海滩水清沙幼，海水如蓝宝石般，堪称世界一流，是海泳和冲浪的首选；而林立的珊瑚礁和成群穿梭其间的热带鱼，又使其成为潜水发烧友的梦想之地和海钓者钟情之所。
位于天堂岛的亚特兰蒂斯酒店是《福布斯》推荐的年度最佳度假酒店，酒店豪华瑰丽，拥有的娱乐设施包括豪华赌场、深海水族馆、人工海湾、水上乐园、游览船和真人历险游戏等，如同一个主题公园。
第二个要去的地方，是位于哈勃岛，一片粉红让人以为那里开满了花儿的海洋，真的走进才会发现这里竟然就是沙滩的颜色，整个沙滩都是由红珊瑚被海水冲刷成的粉末构成的。对于游客，特别是女游客很有吸引力，女游客多了，对于男游客的吸引力更大，红粉佳人配红粉沙滩，绝配。
抵达码头，祁景焘暂时告别巴尔卡，一个人开启他的美食之旅。海岛嘛，最著名的当然就要数海鲜了，海产品是巴哈马菜系的主要原料。
巴哈马海螺是巴哈马的海鲜之中最常见的一道菜肴，它生长在海底，白色而结实肉鲜美可口，祁景焘就选择了四道各种不一样的吃法，第一道是直接用小刀切开蘸着酸橙汁和调味品生吃。第二道是油炸巴哈马海螺，第三道是原汁原味的清蒸，第四道就是煮汤了。
当然巴哈马特产还有大螯虾，它是一种无爪多刺的海产品，可以用来烧烤，剁碎吃或做成沙拉，祁景焘这里就选择了烧烤大螯虾。祁景焘还点了一道另外的可以清蒸的陆地蟹。
各种新鲜的鱼也是巴哈马餐桌上必不可少的好菜。佐以粗玉米粉的水煮鱼很受游客欢迎。用芹菜，洋葱，西红柿和其他一些蔬菜炖鱼是当地另一道特色菜。许多菜肴都会配以鸽子豆和米饭，这就是加勒比海有名的豆子加米饭佐餐，另外还会佐以调味品，西红柿和洋葱。
豌豆在巴哈马各种美味的汤中经常扮演极其重要的角色：在汤里加面团布丁和咸牛肉，或是裂开的干豌豆做成的汤加火腿，只是众多种豌豆肉汤的两种。加勒比海和巴哈马岛还有一种叫做“苏兹”的特色汤。汤略带咸味，它的成分是水，洋葱，酸橙汁，芹菜，胡椒粉和肉类，不加任何增浓剂。人们经常在汤中加入鸡肉，羊舌，牛尾或者是猪蹄，来使“苏兹汤”味道鲜美，营养丰富。
巴哈马的菜系不是那种口味很淡的，相反，和西印度群岛的烹饪风格所不同的是，它受米国南方菜的影响，以当地的肉食和其他土产品为原料，做得有些辛辣，风味也很特别。很有代表性的一道菜就是上面曾提到过的鱼加玉米粉。
巴哈马岛上，不管是烈性酒还是软饮料都有各自的特色品种。每个酒吧都有自己独特的招牌配制饮料。这里的卡力克酒通体淡黄，经过冷藏之后饮用，可以消暑降温。巴哈马的运动饮料是椰水，并不是那种口味浓重，富有脂肪的椰子汁，其中掺有少量甜牛奶和杜松子酒。还有一种叫做“换个味儿”的饮料，由当地特产酸橙制成。
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