颜滟现在还不能确定,沈汐这两个字,对于鲍鲍来说,是不是禁忌。

    鲍鲍如果不主动提起的话,颜滟肯定不会先开口。

    “被针对还有文雅和不文雅之分的吗?”鲍鲍觉得,再文雅的针对也改变不了事情的本性。

    “管它分不分呢,我现在比较想知道你要带我这颗'老菜'去哪里点菜。”颜滟比较关心吃什么的问题。

    颜滟并没有很介意被小姑娘针对这件事情,无关紧要的人说的无关紧要的话,如果也要介意的话,那颜滟就没有办法在那么多年被针对的前提下,茁壮成长了。

    “就到中国城的stonegrill吧。”鲍鲍说了一家离新的咖啡厅不远的餐厅。

    “哇塞,我才走了几天,鲍鲍就要给我接风啊,stonegrill可是我的真爱啊。”吃货颜滟听到stonegrill,就开始两眼放光。

    stonegrill的这家店的全名是ishiyastonegrill。(注1)

    ishiya是日文音译过来的,意译的话多半会翻译成石屋、石谷之类的。

    比如日本非常著名的白色恋人巧克力的制造公司,就是成立于1976年ishiya石屋制果。

    店名里面的ishiya和stone这个单词差不多,都是石头的意思。

    从这家店的名字,就可以一目了然地知道这家店的特色。

    ishiyastonegrill算是一家老店,店面不大,在墨尔本的中国城已经开了十几年,店面不大,主打的wagyu(和牛)听起来也不算是日本餐厅里面太特别的。

    但只要吃过的人,都会知道这是一家非常不一样的日本料理店。

    这家餐厅的牛肉,上桌的时候,都一定是全生的,连rare(一层熟)那种表面稍微有一点点变色的处理都没有过。

    和生牛肉一起上来的,还有一块可以长时间保温的温度高达400度的黑色石板。

    想要吃什么样熟度的肉,配菜要不要和肉放在一起,完全都是由食客diy决定的。

    这就相当于是现烤现吃。

    食客们甚至可以同一块牛排,从一层熟到全熟的每一个成熟度都自己试一遍,然后再挑选出自己最满意的成熟度,切下更大块的肉,烤到合适的成熟度,用大块的和牛,来安慰自己跳动的味蕾。

    ishiyastonegrill在最初开业的时候,肉都是需要一大块一大块地点的,每个组合里面都只有一种肉。

    可能是因为开在中国城,这家店有特别多的中国客人。