红茶选用的鲜叶多是一叶两芽的,烘干之后,条索紧实完整,色泽暗红油润,热水冲泡后,茶汤红艳,清澈明亮,香气馥郁芬芳,入口鲜甘浓醇,品之十分爽口。
顾青竹紧握着茶盏,细细回味舌尖上的惊艳,这几日,陆续制出两种茶,口味各不相同,连带她的舌头都喝刁了,若是滋味淡的,还真入不了她的眼。
“东家,这三种茶,要不要大量制?”老任头看了看她的表情,大胆地说。
顾青竹放下茶盏,思量道“离寒露还有十来天,炒青的量差不多够了,接下来都制这三种茶,红茶的鲜叶要大一些,让山庄上每天留三成不采,留待第二日采了专做红茶,如此循环。”
“好的,好的,我这就去安排。”老任头喜滋滋地去了。
第二日,顾青竹给茶工们放了一天假,让他们歇歇,炒茶季非常忙,她自己也觉得身子有些倦怠,许是因为一直费脑子琢磨新茶的缘故,她的瞌睡都比平日多了,最近几日更是明显,晚上很容易犯困,早上还想赖床。
右玉难得见她睡个懒觉,索性不叫她,自慕锦成离开山庄,顾青竹就一直没闲着,不是去茶馆,就是教炒茶,还要试制新茶,她看在眼里,恨只恨自个帮不上忙,这会儿自然想让她多睡会儿,养养精神。
辰时,顾青竹醒了,她一睁眼,就看着外间天光大亮,急急起床,对正在外间插花的春莺道“你怎么不早些叫我?”
“今儿不是无事吗?右玉姐姐说,少夫人不管睡到多早晚,都不许叫。”春莺掩住嘴,轻笑道。
“可这会儿也太迟了,祖母和母亲体谅我平日里忙,时常都免了我的晨昏定省,今儿无事,我还不到她们跟前尽孝,心里怎么能过得去!”顾青竹坐在梳妆台前,将梳子递给春莺。
春莺细细地给她梳理长发“老夫人和夫人心疼少夫人,早上叫人送了新蒸的包子,说让你这一日好好歇着,晚些去,也是可以的。”
顾青竹冲镜子里的春莺笑了笑“长辈们疼爱,我也不能骄纵啊。”
梳洗停当,顾青竹换了一身藕荷色的襦裙,快快吃了早饭,便赶到云栖院请安。
她去了寇氏房里,刚巧卢氏也在,遂一一行礼。
“孙媳妇儿,你最近是不是太累了,瞧着都瘦了。”寇氏觑着眼睛问。
顾青竹摸摸脸,摇头道“没有啊,可能今天春莺给我换了个发式,看上去显瘦?”
“看你脸色是不太好,工坊的事多交给老任头和熊管家去做,你到底是女子,怎么能在炒茶房里整日整日的熬。”卢氏也跟着关切地说。
现下虽是秋天了,可炒茶房里二百多眼灶同时炒茶,激起的热浪,半点不输炎炎夏日,茶工们现在还只穿小褂,在灶火旁从早站到晚,身上没一处干的,顾青竹时常待在那里,自然也是一样的。
“不妨事,还有十来日,秋茶就要结束了,到时有大把的时间贴秋膘呢。”顾青竹笑嘻嘻道。
见她精神旺盛,并不当回事,卢氏摇摇头,便不再说了。
寇氏呡了口茶道“你今儿来得正好,你堂弟就要满月了,我们正商量着怎么办这个酒席,你有啥想法?”
顾青竹紧握着茶盏,细细回味舌尖上的惊艳,这几日,陆续制出两种茶,口味各不相同,连带她的舌头都喝刁了,若是滋味淡的,还真入不了她的眼。
“东家,这三种茶,要不要大量制?”老任头看了看她的表情,大胆地说。
顾青竹放下茶盏,思量道“离寒露还有十来天,炒青的量差不多够了,接下来都制这三种茶,红茶的鲜叶要大一些,让山庄上每天留三成不采,留待第二日采了专做红茶,如此循环。”
“好的,好的,我这就去安排。”老任头喜滋滋地去了。
第二日,顾青竹给茶工们放了一天假,让他们歇歇,炒茶季非常忙,她自己也觉得身子有些倦怠,许是因为一直费脑子琢磨新茶的缘故,她的瞌睡都比平日多了,最近几日更是明显,晚上很容易犯困,早上还想赖床。
右玉难得见她睡个懒觉,索性不叫她,自慕锦成离开山庄,顾青竹就一直没闲着,不是去茶馆,就是教炒茶,还要试制新茶,她看在眼里,恨只恨自个帮不上忙,这会儿自然想让她多睡会儿,养养精神。
辰时,顾青竹醒了,她一睁眼,就看着外间天光大亮,急急起床,对正在外间插花的春莺道“你怎么不早些叫我?”
“今儿不是无事吗?右玉姐姐说,少夫人不管睡到多早晚,都不许叫。”春莺掩住嘴,轻笑道。
“可这会儿也太迟了,祖母和母亲体谅我平日里忙,时常都免了我的晨昏定省,今儿无事,我还不到她们跟前尽孝,心里怎么能过得去!”顾青竹坐在梳妆台前,将梳子递给春莺。
春莺细细地给她梳理长发“老夫人和夫人心疼少夫人,早上叫人送了新蒸的包子,说让你这一日好好歇着,晚些去,也是可以的。”
顾青竹冲镜子里的春莺笑了笑“长辈们疼爱,我也不能骄纵啊。”
梳洗停当,顾青竹换了一身藕荷色的襦裙,快快吃了早饭,便赶到云栖院请安。
她去了寇氏房里,刚巧卢氏也在,遂一一行礼。
“孙媳妇儿,你最近是不是太累了,瞧着都瘦了。”寇氏觑着眼睛问。
顾青竹摸摸脸,摇头道“没有啊,可能今天春莺给我换了个发式,看上去显瘦?”
“看你脸色是不太好,工坊的事多交给老任头和熊管家去做,你到底是女子,怎么能在炒茶房里整日整日的熬。”卢氏也跟着关切地说。
现下虽是秋天了,可炒茶房里二百多眼灶同时炒茶,激起的热浪,半点不输炎炎夏日,茶工们现在还只穿小褂,在灶火旁从早站到晚,身上没一处干的,顾青竹时常待在那里,自然也是一样的。
“不妨事,还有十来日,秋茶就要结束了,到时有大把的时间贴秋膘呢。”顾青竹笑嘻嘻道。
见她精神旺盛,并不当回事,卢氏摇摇头,便不再说了。
寇氏呡了口茶道“你今儿来得正好,你堂弟就要满月了,我们正商量着怎么办这个酒席,你有啥想法?”