言老头看着苏子一顿操作眼花缭乱,讲得详细,苏子本来就打算推广开来,让寻常百姓家可以多有吃食。自己过得并不好,现代的自己总是生病,她想自己多做点好事,为父母积德。
“好了,现在我们把她煮开。”苏子一边操作一边给言老头解说,
“诶,小娘子你倒的这个是什么。”言老头看着苏子不断往豆浆里面加东西。
“言老伯,忘记给你说了,这个叫酸汤,是做豆腐不可缺少的东西,一点点加到豆浆里面,等都豆浆清了以后就不加了,豆腐嫩一点,加多了容易老。”
“看这样就可以了,我们在舀到这个里面,然后压实就可以了,一般一个时辰就可以。”
陆康这时候也拿着鱼回来了,成果不错两条还挺大的鲫鱼。
“你去叫村长来吃饭吧,借点米和油,我们到时候还他。”
言老头听着苏子给陆康的交代顿时傻眼,什么时候陆康吃东西还要借了。
“好勒,我去去就回。”
苏子本来打算做饭,无奈米不够了,本来打算今天去县城卖豆芽再买点东西的。
不一会儿,陆康叫着村长,拿了点东西就回来了。
苏子撸起袖子开始做饭,陆康帮着烧火,言老头一直在旁边看着,村长一会研究石墨,一会看看正在压水的豆腐,一会又看看滤网,陆安则在外面拿着树枝练字。
苏子才把豆腐放在桌子上,言老头就一阵惊呼。
“这就是豆腐吗,这是我们一起做出的豆腐吗?”言老头觉得神奇,豆子成了这四四方方的豆腐。
“是啊,这豆腐的吃法多得很,今天先做两个。”
苏子做了一个鲫鱼豆腐汤,一个麻婆豆腐,一盘清炒豆芽,一盘土豆丝。
等饭上桌三个人都愣住了,这菜的做法闻所未闻,见所未见。
村长有些不敢下筷,言老头才不管那么多,直接没一盘都试一下。
“好吃好吃,我明天还来……”村长和陆康才慢慢开始吃,一吃就惊呆了,太好吃了,完全可以做大厨啊。
最后连汤汁都没有剩,吃完以后都动不了了。
“村长,今天的菜还可以吧。”村长点点头,太可以了。
“好了,现在我们把她煮开。”苏子一边操作一边给言老头解说,
“诶,小娘子你倒的这个是什么。”言老头看着苏子不断往豆浆里面加东西。
“言老伯,忘记给你说了,这个叫酸汤,是做豆腐不可缺少的东西,一点点加到豆浆里面,等都豆浆清了以后就不加了,豆腐嫩一点,加多了容易老。”
“看这样就可以了,我们在舀到这个里面,然后压实就可以了,一般一个时辰就可以。”
陆康这时候也拿着鱼回来了,成果不错两条还挺大的鲫鱼。
“你去叫村长来吃饭吧,借点米和油,我们到时候还他。”
言老头听着苏子给陆康的交代顿时傻眼,什么时候陆康吃东西还要借了。
“好勒,我去去就回。”
苏子本来打算做饭,无奈米不够了,本来打算今天去县城卖豆芽再买点东西的。
不一会儿,陆康叫着村长,拿了点东西就回来了。
苏子撸起袖子开始做饭,陆康帮着烧火,言老头一直在旁边看着,村长一会研究石墨,一会看看正在压水的豆腐,一会又看看滤网,陆安则在外面拿着树枝练字。
苏子才把豆腐放在桌子上,言老头就一阵惊呼。
“这就是豆腐吗,这是我们一起做出的豆腐吗?”言老头觉得神奇,豆子成了这四四方方的豆腐。
“是啊,这豆腐的吃法多得很,今天先做两个。”
苏子做了一个鲫鱼豆腐汤,一个麻婆豆腐,一盘清炒豆芽,一盘土豆丝。
等饭上桌三个人都愣住了,这菜的做法闻所未闻,见所未见。
村长有些不敢下筷,言老头才不管那么多,直接没一盘都试一下。
“好吃好吃,我明天还来……”村长和陆康才慢慢开始吃,一吃就惊呆了,太好吃了,完全可以做大厨啊。
最后连汤汁都没有剩,吃完以后都动不了了。
“村长,今天的菜还可以吧。”村长点点头,太可以了。