牛肉,毛肚,千张,青菜,猪血……

    一样样的配菜下入。

    浸入满是红油的锅底中。

    看着就十分诱人。

    陈猛夹了一块牛肉入口,顿时,一股怀念已久的麻辣口感充斥口腔,混合牛油特有的味道,让他极为享受,满意的点点头,“味道芳香鲜醇,油而不腻,辛辣过瘾,吃一口回味悠长,比我吃过的那些个知名火锅连锁店一点不差……童经理,你眼光不错。”

    “那是那是,我也是打听了好久,才在当地人口中得知了姚女士的店,连着吃了三天,还不解馋……火锅这东西,看起来十分简单,就是一锅麻辣牛油锅底涮菜,可是越吃越想吃,很神奇。”童经理说道。

    “神奇的不只是锅底,还有味碟,这个才是灵魂。”陈猛笑道,又夹了一块菜,蘸了蒜泥油碟,吃的满口生香。

    “陈总这话说得对,火锅的灵魂除了锅底之外,就是味碟了……味碟又分好多种,清油碟,茶油碟,蒜泥碟,干油碟,麻油碟等等,我怕两位不能吃辣,就给两位调制了蒜泥加麻油碟,可以缓解辛辣。”姚爱莲说道。

    “姚女士有心了,一起吃啊,很久没吃火锅了,今天必须好好饱餐一顿。”陈猛说道。

    随即也不顾其它两人,自己大口朵颐起来。

    越吃越香。

    越辣越想吃。

    吃干抹净。

    当场拿出准备好的合同,“姚女士看看,要是没意见,就签字,从今以后,你就是口口香火锅店的厨师长,占火锅店的百分之二十股份,后厨一切事务全部交给你打理,其它人不得干涉,包括我在内。”

    他之所以这么说,是怕姚爱莲担心他觊觎秘制配方。

    “既然陈总这么爽快,我还有什么好说的……”姚爱莲看了一眼合同,拿起笔签了字。

    “那就祝我们合作愉快。”陈猛伸出手。

    “合作愉快。”姚爱莲也伸出手。

    除了一开始有些局促之外,这会儿已经显得落落大方。

    陈猛不得不再次感慨,自己狗眼看人低了,九十年代,能自己单独出来做生意开店的女人,肯定不一般。