第297章 这屯子刁民真是多(1/5)
品尝完“蝲蛄豆腐”，大佬们又把目标放在了另一道菜上。
那道菜的摆盘，只能用夸张来形容！
筷子粗的小肉条，有三棱形的，有波浪形的，甚至还有带着麻花劲儿的！
桌子上其他的菜，都是满满一盘子。
只有这道菜，是从盘子的一头，码到了盘子的另一头。
上面浇着针，两侧点缀着小葱、小白菜、辣椒丝……
真的能感觉到一种艺术美！
在众人的示意下，依然是马书记先动的手。
他只夹了一丝塞入了口中，然后就闭着眼睛享受了起来！
其他人有样学样，也都只夹了一丝。
尝到滋味之后，表情就不相同了。
有哼哼的，有赞叹的，更多的则是立刻又伸出了筷子！
片刻后，大佬们都撂下了筷子，全都看向了李青云。
实话实说，这道菜并不如“蝲蛄豆腐”那么惊艳，吃过几块之后，味蕾也就满足了。
他们都想听李青云说说，这道菜的名字。
毕竟谁都没见过，更不知道这么大的肉丝，这小子是怎么做出姜丝肉的味道的！
问题是，盘子里一块姜丝都没有啊！
李青云不敢得瑟，赶紧给大佬们解释。
这道菜是用狍子和野猪的里脊肉做成的。
我先用小料煨了半个小时，然后用大块姜集火翻炒，目的都是去掉肉中的腥膻味。
狍子肉和野猪肉本来就有咬头，我又有意挂了浆，这才有了现在的滋味！
那道菜的摆盘，只能用夸张来形容！
筷子粗的小肉条，有三棱形的，有波浪形的，甚至还有带着麻花劲儿的！
桌子上其他的菜，都是满满一盘子。
只有这道菜，是从盘子的一头，码到了盘子的另一头。
上面浇着针，两侧点缀着小葱、小白菜、辣椒丝……
真的能感觉到一种艺术美！
在众人的示意下，依然是马书记先动的手。
他只夹了一丝塞入了口中，然后就闭着眼睛享受了起来！
其他人有样学样，也都只夹了一丝。
尝到滋味之后，表情就不相同了。
有哼哼的，有赞叹的，更多的则是立刻又伸出了筷子！
片刻后，大佬们都撂下了筷子，全都看向了李青云。
实话实说，这道菜并不如“蝲蛄豆腐”那么惊艳，吃过几块之后，味蕾也就满足了。
他们都想听李青云说说，这道菜的名字。
毕竟谁都没见过，更不知道这么大的肉丝，这小子是怎么做出姜丝肉的味道的！
问题是，盘子里一块姜丝都没有啊！
李青云不敢得瑟，赶紧给大佬们解释。
这道菜是用狍子和野猪的里脊肉做成的。
我先用小料煨了半个小时，然后用大块姜集火翻炒，目的都是去掉肉中的腥膻味。
狍子肉和野猪肉本来就有咬头，我又有意挂了浆，这才有了现在的滋味！