第2章进山打围,目标熊罴

    刘红军对这把枪很熟悉,当年在部队的时候,一开始用的就是这种枪,后来才换了八一杠。

    八一杠,一直用到他退伍转业。

    看着天渐渐黑了,刘红军收起枪,开始准备晚饭。

    拿出一颗白菜,切了之后,放水里淘一淘,然后放在一边控水。

    从地窨子里拿出一块野猪肉,洗了洗,切成块。

    准备好葱姜蒜之后,刘红军点燃火,开始烧锅。

    等锅热了之后,从罐子里挖了一勺子大油,放进锅里。

    瞬间一股香气扑鼻而来,打开了刘红军的味蕾。

    大油就是用猪板油熬炼出来的油,这种油有一种异香,尤其是炒菜吃,特别的香。

    也就刘红军的老爹,是榆树屯生产大队的专职卫生员,不用上工,每天就是上山采药打猎。

    打到的猎物要交给生产队的,不过自己肯定能够留下一部分。

    野猪这种东西,全国各地都有,遍布大江南北,关内关外。

    不过,东北的野猪和关内的不一样,东北的野猪比关内的更肥,尤其是到了秋天,一身肥膘,打一头,就差不多够一家一个冬天吃油。

    老爹天天打猎,家里自然不缺肉吃,也不缺大油。

    听着锅里吱吱啦啦的声音,刘红军忍不住有些发呆,这一切太过梦幻。

    前一个小时还在给孙子孙女讲故事,结果一闭眼一睁眼,回到了78年的小山村。

    看着油热了,刘红军把葱姜蒜直接扔进锅里,翻了两下,接着把野猪肉倒进锅里开始翻炒。

    等到野猪肉变了颜色,有个七八成熟的时候,刘红军把白菜倒进锅里。

    又在锅里放上一个箅子,拿了五个窝窝头,放到箅子上,这才盖上锅盖。

    这是最简单的农家饭的做法。