不管是陈冬之前搞出的黄金飘香鱼,黄金卤蛋,还是后来的养元酒,主打的都是以健康为主。
这次的黄金炸也是一样。
一般来说,市面上的绝大部分快餐,肉品里也都是冷冻为主,里面还是用了各种添加剂,增味剂来调味。
使用的油,也都是棕榈油,而且一锅油一用就是一整天。
这样一来,就会产生反式脂肪酸,再加上各种添加剂,对于人体来说,肯定会造成不好的影响的。
这也是为什么快餐被称作为垃圾食品的主要原因。
说到底,还是这些快餐的食材,以及制作工艺,确实是有些问题。
如果是常年食用这些食品的话,肯定是不好的。
不过陈冬的黄金炸就不一样了。
早在黄金炸创立之初,陈冬就已经把规则写在了计划书里。
黄金炸所使用的所有食材,必须都是新鲜的,所有的鸡肉,都要选择当天宰杀的,杜绝使用冷冻制品。
除此之外,黄金炸所使用的油,也是最高级别的橄榄油,极大程度上避免了反式脂肪酸的产生,对身体也不会产生任何的不利。
当然,这样一来也会产生一个弊端,那就是,成本会极大地提升。
好在这个成本的提升,完全在可以承受的范围之内。
而且对于陈冬来说,既然要做餐饮这一行,他就有必要确保所有的客人吃到的食物,都是卫生且健康的。
这,是他的底线!
随着餐品不断地送到客人们的手中,整个餐厅的运营也逐渐地步入正轨。
之前黄金炸在线上线下疯狂的宣传,早就已经引爆了整个淮城的朋友圈。
如今,这些顾客们好不容易成了第一批来到黄金炸总店尝鲜的客人,自然是少不了发朋友圈,各种晒图。
如此一来,无形间又为黄金炸做了一波不小的宣传!
此时,门店里面还并不是很明显,而门店外面的景象,却是堪称震撼。
这次的黄金炸也是一样。
一般来说,市面上的绝大部分快餐,肉品里也都是冷冻为主,里面还是用了各种添加剂,增味剂来调味。
使用的油,也都是棕榈油,而且一锅油一用就是一整天。
这样一来,就会产生反式脂肪酸,再加上各种添加剂,对于人体来说,肯定会造成不好的影响的。
这也是为什么快餐被称作为垃圾食品的主要原因。
说到底,还是这些快餐的食材,以及制作工艺,确实是有些问题。
如果是常年食用这些食品的话,肯定是不好的。
不过陈冬的黄金炸就不一样了。
早在黄金炸创立之初,陈冬就已经把规则写在了计划书里。
黄金炸所使用的所有食材,必须都是新鲜的,所有的鸡肉,都要选择当天宰杀的,杜绝使用冷冻制品。
除此之外,黄金炸所使用的油,也是最高级别的橄榄油,极大程度上避免了反式脂肪酸的产生,对身体也不会产生任何的不利。
当然,这样一来也会产生一个弊端,那就是,成本会极大地提升。
好在这个成本的提升,完全在可以承受的范围之内。
而且对于陈冬来说,既然要做餐饮这一行,他就有必要确保所有的客人吃到的食物,都是卫生且健康的。
这,是他的底线!
随着餐品不断地送到客人们的手中,整个餐厅的运营也逐渐地步入正轨。
之前黄金炸在线上线下疯狂的宣传,早就已经引爆了整个淮城的朋友圈。
如今,这些顾客们好不容易成了第一批来到黄金炸总店尝鲜的客人,自然是少不了发朋友圈,各种晒图。
如此一来,无形间又为黄金炸做了一波不小的宣传!
此时,门店里面还并不是很明显,而门店外面的景象,却是堪称震撼。