【第011章】(1/4)
第十一章
时间一晃就到了下午四点，又到了做晚饭的时间了。
何夏将早上从镇上买回来的大骨头洗干净后下锅煮，水开后撇去锅里的血沫加入葱姜蒜开始炖。
在炖大骨汤的同时，何夏拿了个盆到外面去洗猪大肠。
猪大肠好吃，但如果清洗不干净做出来就是一场灾难。
何夏将大肠放在盆里，加入一勺盐一把面粉rua洗两分钟，倒入清水清洗两遍。洗完后她去厨房切了几片生姜，打了两个葱结出来放在盆里，加入白酒和醋再rua两遍。
洗完后将大肠翻过来，去掉多余的肥油后切成小块。
切完放到盘子里备用。何夏开始准备配菜，姜蒜切成块，从后院拔回来的香芹去掉叶子切段，青辣椒切成圈。
何夏家厨房的角落里有几个泡菜缸，何夏从其中一个缸里夹出半个酸萝卜和一筷子泡椒出来。
泡椒切段，酸萝卜切片，至此，火爆肥肠的所有用料都齐全了。
锅里的大骨汤已经炖了将近一个小时，打开锅盖时味道浓郁，汤汁也逐渐变成奶白色，何夏往里面撒了两勺盐继续炖。
因为还要炖一会儿，何夏便从厨房出来了。此时已经五点多了，太阳还没下完山，染红了西边的云彩。何夏的爷爷父母兄嫂坐在屋檐下聊着天，耳边响起一阵阵的虫鸣。
何夏坐在关琼英递给她的小凳子上，觉得这个世界美丽极了。
还没等她感叹多久，何弘超便风风火火的回来了。他背上背着一个背篓，里面装的都是何夏的外婆给彭文慧带的东西。
何弘超将背篓放在房檐下，扯着嗓子大声喊：“爹，娘，咱家做好饭没有啊？我饿死了！”
彭文慧的娘家在河西镇，离他们家有些远，何弘超没钱坐车，只能走着回来，他是下午三点出发的，到了这会儿才回到家。
何弘超也不等人回他话，往前走几步，直接把何夏拉走了。
“姐，现在外面传的事儿都是真的？”何弘超在外婆家住了将近一个月，简直玩疯了，前段时间有人会去河西镇那边走亲戚，秉着分享新鲜事儿的想法，那人便将何夏的事儿拿出来讲，没过几天就传到了何弘超的耳朵里。
何弘超在外婆家也待不住了，带上外婆给他准备的东西便往家里赶。
回到家见到何夏，何弘超便知道那些人说的话都是真的了。
何夏把何弘超的手扒拉开：“你这手多久没洗了，你看看脏的，刨土去了？”
时间一晃就到了下午四点，又到了做晚饭的时间了。
何夏将早上从镇上买回来的大骨头洗干净后下锅煮，水开后撇去锅里的血沫加入葱姜蒜开始炖。
在炖大骨汤的同时，何夏拿了个盆到外面去洗猪大肠。
猪大肠好吃，但如果清洗不干净做出来就是一场灾难。
何夏将大肠放在盆里，加入一勺盐一把面粉rua洗两分钟，倒入清水清洗两遍。洗完后她去厨房切了几片生姜，打了两个葱结出来放在盆里，加入白酒和醋再rua两遍。
洗完后将大肠翻过来，去掉多余的肥油后切成小块。
切完放到盘子里备用。何夏开始准备配菜，姜蒜切成块，从后院拔回来的香芹去掉叶子切段，青辣椒切成圈。
何夏家厨房的角落里有几个泡菜缸，何夏从其中一个缸里夹出半个酸萝卜和一筷子泡椒出来。
泡椒切段，酸萝卜切片，至此，火爆肥肠的所有用料都齐全了。
锅里的大骨汤已经炖了将近一个小时，打开锅盖时味道浓郁，汤汁也逐渐变成奶白色，何夏往里面撒了两勺盐继续炖。
因为还要炖一会儿，何夏便从厨房出来了。此时已经五点多了，太阳还没下完山，染红了西边的云彩。何夏的爷爷父母兄嫂坐在屋檐下聊着天，耳边响起一阵阵的虫鸣。
何夏坐在关琼英递给她的小凳子上，觉得这个世界美丽极了。
还没等她感叹多久，何弘超便风风火火的回来了。他背上背着一个背篓，里面装的都是何夏的外婆给彭文慧带的东西。
何弘超将背篓放在房檐下，扯着嗓子大声喊：“爹，娘，咱家做好饭没有啊？我饿死了！”
彭文慧的娘家在河西镇，离他们家有些远，何弘超没钱坐车，只能走着回来，他是下午三点出发的，到了这会儿才回到家。
何弘超也不等人回他话，往前走几步，直接把何夏拉走了。
“姐，现在外面传的事儿都是真的？”何弘超在外婆家住了将近一个月，简直玩疯了，前段时间有人会去河西镇那边走亲戚，秉着分享新鲜事儿的想法，那人便将何夏的事儿拿出来讲，没过几天就传到了何弘超的耳朵里。
何弘超在外婆家也待不住了，带上外婆给他准备的东西便往家里赶。
回到家见到何夏，何弘超便知道那些人说的话都是真的了。
何夏把何弘超的手扒拉开：“你这手多久没洗了，你看看脏的，刨土去了？”