赴约(3/3)
“牛肉的菜品做起来也有很多种,红烧牛腩、香菇牛肉、蜜汁牛肉、红油牛肉等等,做起来方法可不比猪肉少,只不过烹饪的火候有些不同。”赵如意随口应道。
“方才提的这许多,你都会做吗?”
赵如意心想,如果丁隶城先买下了牛肉夹馍,岂不是后续还可以买给他别的牛肉菜单?
“牛肉菜也做的,只不过可能入不了悦来楼这样大店的眼,若是以后东家有时间,我可以来悦来楼给东家试菜。”
丁隶城本来只是随口问了一句,之前撞到她的时候,她看起来可不像是个惯会下厨的人,这才多长的时间,这许多菜就是现学,也没有学的这样快。
“牛肉菜刚开始在市场上开卖不长时间,你说的这些牛肉菜,别说做法,许多人连名字也没有听见过。”
“红烧牛肉这一类,跟红烧猪肉大同小异,改改火候就是。”赵如意想要糊弄过去,这些在现代常见的菜品,在梁朝还是个新鲜事物。
“那这蜜汁牛肉呢?元安城可不太时兴甜口的菜。牛肉的做法要真的像你说的那样简单,会烹制牛肉的厨师也不会这么难找了。”
两人又谈了会儿牛肉经,相谈甚欢,赵如意没有忘记此次来悦来楼的目的,问道,“那这牛肉夹馍跟炉子,东家的意思是……”
丁隶城没有说买,也没有说不买,“你且在这里售卖几日,看看情况吧,你也说了,砚池坊还没有卖牛肉夹馍的,它也不一定人人都爱吃。”
赵如意听着这意思,是要先卖几天试试水。她原本想着多联系几家食肆,总会有一口干脆地答应买的,但她对着“悦来楼”这名字,又有莫名的亲切感,她对梁朝这个世界如此地陌生,能发现一个以前看到过的名字就已经欣喜不已。
赵如意应了下来,答应把炉子搬过来,明日开始在悦来楼门口卖牛肉夹馍,让悦来楼的东家看看,他这五两银子到底花的值不值。
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“方才提的这许多,你都会做吗?”
赵如意心想,如果丁隶城先买下了牛肉夹馍,岂不是后续还可以买给他别的牛肉菜单?
“牛肉菜也做的,只不过可能入不了悦来楼这样大店的眼,若是以后东家有时间,我可以来悦来楼给东家试菜。”
丁隶城本来只是随口问了一句,之前撞到她的时候,她看起来可不像是个惯会下厨的人,这才多长的时间,这许多菜就是现学,也没有学的这样快。
“牛肉菜刚开始在市场上开卖不长时间,你说的这些牛肉菜,别说做法,许多人连名字也没有听见过。”
“红烧牛肉这一类,跟红烧猪肉大同小异,改改火候就是。”赵如意想要糊弄过去,这些在现代常见的菜品,在梁朝还是个新鲜事物。
“那这蜜汁牛肉呢?元安城可不太时兴甜口的菜。牛肉的做法要真的像你说的那样简单,会烹制牛肉的厨师也不会这么难找了。”
两人又谈了会儿牛肉经,相谈甚欢,赵如意没有忘记此次来悦来楼的目的,问道,“那这牛肉夹馍跟炉子,东家的意思是……”
丁隶城没有说买,也没有说不买,“你且在这里售卖几日,看看情况吧,你也说了,砚池坊还没有卖牛肉夹馍的,它也不一定人人都爱吃。”
赵如意听着这意思,是要先卖几天试试水。她原本想着多联系几家食肆,总会有一口干脆地答应买的,但她对着“悦来楼”这名字,又有莫名的亲切感,她对梁朝这个世界如此地陌生,能发现一个以前看到过的名字就已经欣喜不已。
赵如意应了下来,答应把炉子搬过来,明日开始在悦来楼门口卖牛肉夹馍,让悦来楼的东家看看,他这五两银子到底花的值不值。
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