好吃吗(1/4)
方俊好奇,“那你以前吃过吗?”
“以前吃过啊。”赵如意随口答道。
“怎么会有点心铺子做这种月饼,卖得出去吗?”方俊念叨。
赵如意发现这个问题很难回答,如果他说好吃,卖的很畅销,为什么别家没有在卖这种馅儿的,如果她说不好吃的话或者比较小众的产品销量不太好的话,肯定会被问,这种销量不好的东西为什么要做来卖。
赵如意道,“那可能是我口味比较特别,我觉得还挺好吃的。”
“你可以做出些样品来试一下。”丁隶城鼓励道。他寻思着试验新的吃食总是会有成功和不成功,不是每一样新鲜出现的吃食都可以得到很多人的喜爱,只是空口说来,也尝不出这个牛肉芝麻馅的月饼是个什么味道。
赵如意见丁隶城不反对,趁着下午空闲的时间去买回了月饼模子。
自己盘算半天,一种是牛肉芝麻馅儿,一种是芝麻椒盐馅儿的月饼,一下午的时间做出来二三十个样品的小月饼,精致小巧,嘴大的能一口吞一个。
店里的几个人品尝了一下,赵如意满脸期待,“怎么样,好吃吗?”
这次居然没有人回答。
往常出什么新菜,他们可是众口一致的夸好吃,现在是连场面上的话也懒得说了吗?
“是不是很难吃?”赵如意掰了一块儿也尝了尝。味道和自己之前吃的差不多,也不是很难吃的样子。
丁隶城评价道,“难吃倒是说不上,只是吃起来不像月饼。”
赵如意觉得这完全是观念上的差异,他们觉得月饼应该是甜馅儿的,所以吃到牛肉馅儿的月饼吃起来更像是某种不是月饼的糕点。
方俊点点头表示赞同,“如果有多放一点儿葱花,胡椒的话,那就更像是平常吃的牛肉饼了。”
赵如意心想,白瞎我废了那么大的功夫,光是馅料就调了半天,还专门去买了个月饼模子。
她想着,没准儿,有口味独特的食客会喜欢的呢。
她这一炉做出来的二三十个月饼,到了晚餐时分,来到店里的客人,每桌当做饭后点心给客人端上去。听到是免费赠送的点心,食客当然愿意尝尝。
吃了以后连连称赞,“这这牛肉饼子小巧精致啊,不油不腻,正好饭后吃一些。”
本来听着前半句称赞的话,赵如意心里还有些高兴,但听到他们压根儿就不往月饼上扯,赵如意又觉得有些失落。
今天没有开烤架,赵如意在大堂里跑堂,一边忙着一边问,“这是新下出的月饼,牛肉芝麻馅儿的,吃起来觉得怎么样?”
“以前吃过啊。”赵如意随口答道。
“怎么会有点心铺子做这种月饼,卖得出去吗?”方俊念叨。
赵如意发现这个问题很难回答,如果他说好吃,卖的很畅销,为什么别家没有在卖这种馅儿的,如果她说不好吃的话或者比较小众的产品销量不太好的话,肯定会被问,这种销量不好的东西为什么要做来卖。
赵如意道,“那可能是我口味比较特别,我觉得还挺好吃的。”
“你可以做出些样品来试一下。”丁隶城鼓励道。他寻思着试验新的吃食总是会有成功和不成功,不是每一样新鲜出现的吃食都可以得到很多人的喜爱,只是空口说来,也尝不出这个牛肉芝麻馅的月饼是个什么味道。
赵如意见丁隶城不反对,趁着下午空闲的时间去买回了月饼模子。
自己盘算半天,一种是牛肉芝麻馅儿,一种是芝麻椒盐馅儿的月饼,一下午的时间做出来二三十个样品的小月饼,精致小巧,嘴大的能一口吞一个。
店里的几个人品尝了一下,赵如意满脸期待,“怎么样,好吃吗?”
这次居然没有人回答。
往常出什么新菜,他们可是众口一致的夸好吃,现在是连场面上的话也懒得说了吗?
“是不是很难吃?”赵如意掰了一块儿也尝了尝。味道和自己之前吃的差不多,也不是很难吃的样子。
丁隶城评价道,“难吃倒是说不上,只是吃起来不像月饼。”
赵如意觉得这完全是观念上的差异,他们觉得月饼应该是甜馅儿的,所以吃到牛肉馅儿的月饼吃起来更像是某种不是月饼的糕点。
方俊点点头表示赞同,“如果有多放一点儿葱花,胡椒的话,那就更像是平常吃的牛肉饼了。”
赵如意心想,白瞎我废了那么大的功夫,光是馅料就调了半天,还专门去买了个月饼模子。
她想着,没准儿,有口味独特的食客会喜欢的呢。
她这一炉做出来的二三十个月饼,到了晚餐时分,来到店里的客人,每桌当做饭后点心给客人端上去。听到是免费赠送的点心,食客当然愿意尝尝。
吃了以后连连称赞,“这这牛肉饼子小巧精致啊,不油不腻,正好饭后吃一些。”
本来听着前半句称赞的话,赵如意心里还有些高兴,但听到他们压根儿就不往月饼上扯,赵如意又觉得有些失落。
今天没有开烤架,赵如意在大堂里跑堂,一边忙着一边问,“这是新下出的月饼,牛肉芝麻馅儿的,吃起来觉得怎么样?”