解刨野猪,其实江小烨才是村里手艺最好的,不过这年头家家户户不管是老人还是大人,甚至是孩子,都是会做饭的,根本轮不到他动手。

    江小烨把最肥的两个后猪腿和半截猪身搬到屋里了,还有就是猪胃。

    看村里几个老人对这猪胃赞不绝口,大姐都忍不住来看看。

    “小烨,这猪胃上面怎么好像是疙瘩啊,这能吃吗?”大姐不知道野猪胃的价值。

    “不但能吃,还很好吃,而且这猪胃拿去卖的话都能卖一个好价钱了。”

    江小烨打算把这个留给大姐补补身体的,营养不良加上天天疲劳工作,身体如果不管的话,现在没什么,等中年时候就会各种毛病不断出来。

    “能卖钱?”

    “野猪是什么都吃的,不管是竹笋草药还是鸟蛋蘑菇,甚至连山里的野兔山鼠毒蛇蜈蚣这种它们也是遇到就吃,只要是能吃的,它们都会吃掉的,猪胃有一定的毒素免疫,可以说是百毒不侵的,看到这些疙瘩了吗,这叫疔,老猎人都知道野猪喜欢吃蛇,不管是毒蛇还是无毒蛇,毒蛇的毒牙它无法消化的,到了猪肚就会咬住胃壁,长期的各种草药进肚,就会自动疗伤,伤口愈合,长出疔,这药用价值是非常高的,特别是胃不好的,吃了这一个,肯定能好。”

    江小烨看了下这野猪的胃,里面类似于疔的多大数百,毕竟这老野猪王活了不知道多少年,山里最多的就是毒蛇了,对于野猪而言,毒蛇就是美味,遇到自然会吃掉。

    “小烨你懂的真不少啊,这个叫疔啊?村里的老瘸子之前给俺媳妇看病的时候,还说过这东西可以治胃病的,要是有这个,也不用花几十块钱买草药喝了。”

    有老人看的眼馋,懂的懂盯上这猪胃的,只是没想到江小烨懂。

    一听是好东西,大姐赶紧断进屋里了。

    外面热闹非凡。

    “这么多猪血要不分分?”张青远过来询问江小烨。

    “要不先弄成猪血块吧,不然分也不好分。”

    江小烨看看满满的一盆猪血。

    “猪血块谁会弄?”

    张青远见过猪血块,但怎么弄他不懂。

    “用点盐巴加点水就行的,就交给村里的厨子们弄吧,到时候直接分了就行。”村里人知道分肉很难分到,能分点猪血就已经很满足了。

    猪血做成凝块,反而量更多一些。