第三章(3/3)
将红彤彤的大枣洗干净泡好,妙有又向库房的管事儿要了些主子们不喝的陈年老茶,买来的生牛乳先经过高温杀菌处理。
纯牛乳煮开后呈米白色,香甜的牛奶味儿飘出小厨房的门,一路飘到左厢房,飘去了窝在棉被上闭目养神的苍狼的鼻尖儿前,粉嫩的鼻子动了动,狼耳尖尖,那女人又在捣鼓什么稀奇古怪的美食?
妙有将红糖与白糖放入热锅中熬成红褐色的糖浆,加入茶叶,两者混在一起反复翻炒一段时间,爆出茶香后倒入经过高温杀菌处理的纯牛乳,又加入一壶热水,将奶汤煮沸,撒入剁碎的红枣肉,一大锅奶汤反复熬煮,带着浓郁奶香味儿的气泡咕咕嘟嘟地冒着。
妙有见奶汤已经煮成漂亮的咖色便让霜儿熄火将奶汤呈出,最后用大捞勺过滤去茶叶和红枣的残渣。
“快尝尝味道如何?”妙有将呈着奶汤的瓷碗端到霜儿面前,杏眸溢着溺人的温柔。
霜儿尝试着呷了一口,牛乳特有的浓郁奶香夹杂着糖的甜味儿和红枣的香气一起在舌尖上爆开,太好喝了!
霜儿眸子瞬间亮了起来,“五小姐,这是什么,真的太好喝了,这真的是牛乳吗?”她从前喝的牛乳都带着一种特别难闻的奶腥气。
“这是焦糖红枣奶茶,唔,一种饮料。”妙有微笑着答道。霜儿没有再追问饮料是何物,只是似懂非懂地点了点头。
就在二人一人捧着一个碗喝着热乎乎的奶茶时,门外的“哈士奇”跃进了房间,在妙有腿边打着圈,其实它已经站在门外好久了,只是妙有忙着煮奶茶没注意到它。
苍狼抬着头,一副气宇轩昂的模样,仿佛不是来蹭吃的。
妙有笑着撸了把“哈士奇”头顶茂盛的毛,给它呈了一碗奶茶。狼耳抖了抖,耳尖灼热。
将热乎的奶茶放入木桶里密封上盖子,妙有和霜儿合力将桶搬上小推车,带上碗和收钱的纸篓出了府门。
出门前妙有特意换了男装,还在脸上涂了些炉灰,一张雪白的小脸儿伪装得灰扑扑的,霜儿自然也一样,不知道这里治安怎么样,不过多加小心总没错。
灰头土脸的妙有和霜儿像走街串巷的卖货小郎,两人合力推着小木推车,来到一处熙熙攘攘的街道上。
妙有掀开木桶盖,一股香气扑鼻的奶香儿席卷热闹的街市。
纯牛乳煮开后呈米白色,香甜的牛奶味儿飘出小厨房的门,一路飘到左厢房,飘去了窝在棉被上闭目养神的苍狼的鼻尖儿前,粉嫩的鼻子动了动,狼耳尖尖,那女人又在捣鼓什么稀奇古怪的美食?
妙有将红糖与白糖放入热锅中熬成红褐色的糖浆,加入茶叶,两者混在一起反复翻炒一段时间,爆出茶香后倒入经过高温杀菌处理的纯牛乳,又加入一壶热水,将奶汤煮沸,撒入剁碎的红枣肉,一大锅奶汤反复熬煮,带着浓郁奶香味儿的气泡咕咕嘟嘟地冒着。
妙有见奶汤已经煮成漂亮的咖色便让霜儿熄火将奶汤呈出,最后用大捞勺过滤去茶叶和红枣的残渣。
“快尝尝味道如何?”妙有将呈着奶汤的瓷碗端到霜儿面前,杏眸溢着溺人的温柔。
霜儿尝试着呷了一口,牛乳特有的浓郁奶香夹杂着糖的甜味儿和红枣的香气一起在舌尖上爆开,太好喝了!
霜儿眸子瞬间亮了起来,“五小姐,这是什么,真的太好喝了,这真的是牛乳吗?”她从前喝的牛乳都带着一种特别难闻的奶腥气。
“这是焦糖红枣奶茶,唔,一种饮料。”妙有微笑着答道。霜儿没有再追问饮料是何物,只是似懂非懂地点了点头。
就在二人一人捧着一个碗喝着热乎乎的奶茶时,门外的“哈士奇”跃进了房间,在妙有腿边打着圈,其实它已经站在门外好久了,只是妙有忙着煮奶茶没注意到它。
苍狼抬着头,一副气宇轩昂的模样,仿佛不是来蹭吃的。
妙有笑着撸了把“哈士奇”头顶茂盛的毛,给它呈了一碗奶茶。狼耳抖了抖,耳尖灼热。
将热乎的奶茶放入木桶里密封上盖子,妙有和霜儿合力将桶搬上小推车,带上碗和收钱的纸篓出了府门。
出门前妙有特意换了男装,还在脸上涂了些炉灰,一张雪白的小脸儿伪装得灰扑扑的,霜儿自然也一样,不知道这里治安怎么样,不过多加小心总没错。
灰头土脸的妙有和霜儿像走街串巷的卖货小郎,两人合力推着小木推车,来到一处熙熙攘攘的街道上。
妙有掀开木桶盖,一股香气扑鼻的奶香儿席卷热闹的街市。