自从火锅和烧烤架上线之后，客栈又热闹了几分，虽然厨子大人烹饪的佳肴少了许多，但是这锅底和调料蘸料可都是厨子大人特制的，味道也是绝佳，越吃越嗨，竟也不比原来的差。
客栈院子西侧的墙上开了一道垂花拱门，柳茵布置上了一些常绿的藤蔓植物和一些会开花的植物，当然，现在入秋了花朵并不旺盛，但是星星点点点缀在上面也别有一番滋味。
门外的空地被收拾出来，设计好布局之后，种上花花草草，摆些石景，错落有致的几个小亭子之间用碎石子路连接，靠着这边的墙面盖起回廊，供客人们闲坐。
这一面的风景也是不错的，临这小溪，溪水叮咚，溪边草木旺盛，看起来郁郁葱葱。外面是一片沃土，种上各色的植物，后侧则是比较远一些的山脉，绵延万里。
这些日子肉、菜消耗更大，厨子每日一大早就需要准备几大桶需要腌制的肉，还有洗好的蔬菜，装盘可以交给人偶做，所以他的工作量还是降低了很多。
厨子准备食材从来都是往多了做，用完了可以选择增加食材还是改个菜或者干脆不做，反正也没有人会反对；用不完也不怕，厨子会用自己喜欢的烹饪方式处理掉，装进自己的肚子里，所以百汇庄园从来没有隔夜剩下的食材，每天都是新鲜的菜。
傍晚，百汇庄园的管理班子聚集在客栈厅堂，准备一次试吃火锅。
黄铜色的果子，比人脸还大的多，里面宛如八卦一般将锅子分成两半，现下已经在锅里注入了热汤，一边是奶白色的骨头汤，另一边是红彤彤的辣汤，汤上漂浮在几个枣子，一二段大葱葱段，还有几朵切了十字花的香菇。
人偶往下锅里夹进炭火，不多时，黄铜锅子里就沸腾起来了，带动锅底的香气开始在厅堂里蔓延开来。
桌上摆了满满一桌生的菜，分量都不大，柳茵和小郎君相邻坐在一起，柳茵正在向小郎君科普什么菜怎么吃，下了锅需要多久可以吃等等。
姚掌柜也在辣汤的一边坐下，柳茵觉得她的老家应该是川渝一带的，爱这一口辣爱的不得了。
厨子今天没打算在厨房度过他的晚膳了，配菜准备好了之后，就出来了，还端着个托盘，里面是按照每个人的喜好调的蘸汁儿。
“先下豆腐这一类需要煮比较长时间才会入味的，以及煮久了也不会散掉融进汤里的菜。”
锅开的时候，柳茵把切成薄片的牛肉片夹起来，牛肉很新鲜，颜色鲜红。这个不需要腌制，只要新鲜的就足够美味了。
把牛肉片放在沸腾的地方，让它随着滚烫翻滚几下就可以吃了。
柳茵殷勤的为小郎君、姚掌柜做示范，厨子不需要，他比在场的任何一个人懂得每一份食材。
开了场，一桌子四个人也能吃的热火朝天，素菜、肉片丢进锅里，水的翻腾，却不会溅出来，锅底越来越香，它融入了越来越多的要素，很多围观的客人原以为这样的乱炖味道一定很奇怪。
但是更奇怪的是，闻着这味儿，反而更饿了，吃了些厨子之前准备的简单菜色，忽然觉得有些不够热，温度不够热，气氛也不够热。
想了想，有顾客来问：“你们这吃的什么？店家，我们能不能也要一份？”
柳茵便道：“这叫火锅儿，造好的锅子数量有限，今日只供应三个，是一个套餐，整个一套就是我们桌上吃的这样，酱料可以自己调，也可以用我们之前调好的四种，您要来一份试试吗？”
来问的客人不缺钱，财大气粗，“来，赶紧来一份儿，看着很有意思啊！”
客栈院子西侧的墙上开了一道垂花拱门，柳茵布置上了一些常绿的藤蔓植物和一些会开花的植物，当然，现在入秋了花朵并不旺盛，但是星星点点点缀在上面也别有一番滋味。
门外的空地被收拾出来，设计好布局之后，种上花花草草，摆些石景，错落有致的几个小亭子之间用碎石子路连接，靠着这边的墙面盖起回廊，供客人们闲坐。
这一面的风景也是不错的，临这小溪，溪水叮咚，溪边草木旺盛，看起来郁郁葱葱。外面是一片沃土，种上各色的植物，后侧则是比较远一些的山脉，绵延万里。
这些日子肉、菜消耗更大，厨子每日一大早就需要准备几大桶需要腌制的肉，还有洗好的蔬菜，装盘可以交给人偶做，所以他的工作量还是降低了很多。
厨子准备食材从来都是往多了做，用完了可以选择增加食材还是改个菜或者干脆不做，反正也没有人会反对；用不完也不怕，厨子会用自己喜欢的烹饪方式处理掉，装进自己的肚子里，所以百汇庄园从来没有隔夜剩下的食材，每天都是新鲜的菜。
傍晚，百汇庄园的管理班子聚集在客栈厅堂，准备一次试吃火锅。
黄铜色的果子，比人脸还大的多，里面宛如八卦一般将锅子分成两半，现下已经在锅里注入了热汤，一边是奶白色的骨头汤，另一边是红彤彤的辣汤，汤上漂浮在几个枣子，一二段大葱葱段，还有几朵切了十字花的香菇。
人偶往下锅里夹进炭火，不多时，黄铜锅子里就沸腾起来了，带动锅底的香气开始在厅堂里蔓延开来。
桌上摆了满满一桌生的菜，分量都不大，柳茵和小郎君相邻坐在一起，柳茵正在向小郎君科普什么菜怎么吃，下了锅需要多久可以吃等等。
姚掌柜也在辣汤的一边坐下，柳茵觉得她的老家应该是川渝一带的，爱这一口辣爱的不得了。
厨子今天没打算在厨房度过他的晚膳了，配菜准备好了之后，就出来了，还端着个托盘，里面是按照每个人的喜好调的蘸汁儿。
“先下豆腐这一类需要煮比较长时间才会入味的，以及煮久了也不会散掉融进汤里的菜。”
锅开的时候，柳茵把切成薄片的牛肉片夹起来，牛肉很新鲜，颜色鲜红。这个不需要腌制，只要新鲜的就足够美味了。
把牛肉片放在沸腾的地方，让它随着滚烫翻滚几下就可以吃了。
柳茵殷勤的为小郎君、姚掌柜做示范，厨子不需要，他比在场的任何一个人懂得每一份食材。
开了场，一桌子四个人也能吃的热火朝天，素菜、肉片丢进锅里，水的翻腾，却不会溅出来，锅底越来越香，它融入了越来越多的要素，很多围观的客人原以为这样的乱炖味道一定很奇怪。
但是更奇怪的是，闻着这味儿，反而更饿了，吃了些厨子之前准备的简单菜色，忽然觉得有些不够热，温度不够热，气氛也不够热。
想了想，有顾客来问：“你们这吃的什么？店家，我们能不能也要一份？”
柳茵便道：“这叫火锅儿，造好的锅子数量有限，今日只供应三个，是一个套餐，整个一套就是我们桌上吃的这样，酱料可以自己调，也可以用我们之前调好的四种，您要来一份试试吗？”
来问的客人不缺钱，财大气粗，“来，赶紧来一份儿，看着很有意思啊！”