第七十八章食材(1/3)
而站在何云面前的所有员工都是十分凝重的听着。
觉得面前的何云虽然小但是说每一句话都会让自己有一丝压力。
“解散吧。该工作的工作休息的休息。厨师部门的厨师长和周董一起过来一下吧。”何云说道便走向后厨。
听到何云说解散所有员工都呼了一口气。都是三三两两的离去。
都在小声的议论着。
“牛逼，新老板就是比周董说话硬气。”
“对啊新老板就是大气，不仅仅是工资上涨了，而且一涨就是快一千。而且还说以后咱们酒店要成为知名的酒店！”
“这新老板是学生吧？这么年轻。肯定是大家族的富家工资。”
“何董”周董带着厨师长走了过来满脸微笑着。
不过感觉有些拘束。看着眼前走过来的两人又听到周围员工的小声议论。
何云点了点头心中也是舒了一口气。自己要的就是这种效果。要是因为自己看起来很年轻镇不住场面自己这老板也是没啥用了。
不然管理起来都很麻烦。
何云跟着厨师长来到后厨。
厨师长将手中的本子递给何云。
何云仔细看了看上面的一些食材。都是十分出色的食材。但是没有特别顶级的食材。
比如一些酒店的海鲜十分顶级，而云霄酒店的海鲜则是显得一般也就鱼子酱能撑撑场面。
何云也是这两天吃了一下这里的菜，厨师的手艺很不错。
加上永城不是沿海地区。这些食材更是难得。像一些珍贵的食材都是从国外或者从沿海地区采购回来价格很高，普通一点的几乎都是在海鲜市场买回来得。
再珍贵一点的那就靠运气和实力买到的。
“何董，要是想让咱们酒店想在全国能打响一定的名气，咱们顶级的海鲜食材还是很少。一些公司又太贵了不值。”周董之前也是管理整个酒店，其他方面在永城也是排的上号，但是在食材问题这一方面，真是太难了。
珍贵的食材别人卖给你又太贵，在这种居中的地方买可不是贵的一点两点。
觉得面前的何云虽然小但是说每一句话都会让自己有一丝压力。
“解散吧。该工作的工作休息的休息。厨师部门的厨师长和周董一起过来一下吧。”何云说道便走向后厨。
听到何云说解散所有员工都呼了一口气。都是三三两两的离去。
都在小声的议论着。
“牛逼，新老板就是比周董说话硬气。”
“对啊新老板就是大气，不仅仅是工资上涨了，而且一涨就是快一千。而且还说以后咱们酒店要成为知名的酒店！”
“这新老板是学生吧？这么年轻。肯定是大家族的富家工资。”
“何董”周董带着厨师长走了过来满脸微笑着。
不过感觉有些拘束。看着眼前走过来的两人又听到周围员工的小声议论。
何云点了点头心中也是舒了一口气。自己要的就是这种效果。要是因为自己看起来很年轻镇不住场面自己这老板也是没啥用了。
不然管理起来都很麻烦。
何云跟着厨师长来到后厨。
厨师长将手中的本子递给何云。
何云仔细看了看上面的一些食材。都是十分出色的食材。但是没有特别顶级的食材。
比如一些酒店的海鲜十分顶级，而云霄酒店的海鲜则是显得一般也就鱼子酱能撑撑场面。
何云也是这两天吃了一下这里的菜，厨师的手艺很不错。
加上永城不是沿海地区。这些食材更是难得。像一些珍贵的食材都是从国外或者从沿海地区采购回来价格很高，普通一点的几乎都是在海鲜市场买回来得。
再珍贵一点的那就靠运气和实力买到的。
“何董，要是想让咱们酒店想在全国能打响一定的名气，咱们顶级的海鲜食材还是很少。一些公司又太贵了不值。”周董之前也是管理整个酒店，其他方面在永城也是排的上号，但是在食材问题这一方面，真是太难了。
珍贵的食材别人卖给你又太贵，在这种居中的地方买可不是贵的一点两点。