取浓红曲米捣成粉，往里加一些豆酱，方才煮出来的蚝油，再加入酱油蒜汁，盐糖酒等调料，便调出了一碗色泽鲜亮香味浓郁的叉烧酱，把肥瘦间夹的猪梅花肉洗净擦干，用蚝油和方才调好的叉烧酱在猪肉上抹匀，再往里放一些姜蒜片，就可以串起来上炉烤了。
炉火也不用太大，只烤两刻钟，又甜又鲜裹着勾人的肉香从炉子里传出来，阿仔在炉子边打转馋得流口水。
到了时候，司柔垫着布巾把肉取出，肉被烤得油汁丰满，但还不够，她瞧了瞧又涂了一层调好的蜂蜜水上去，放进去再烤半刻钟。
这回再拿出来，整块肉紧实又滋润，红彤彤的颜色被油和蜜水包裹着，更加鲜美诱人，司柔拿起刀一切，里头也已经熟了，可又不会过熟，不干不柴，却又看着极富弹性，肉汁都在丝丝的肉之间蕴着。
司柔拿起来尝了一口，果然不错，香味和甜味都很适中，足够又不会抢了彼此的风头，有了鲜香的蚝油也完全遮住了原本猪肉里的一点酸味，只剩下朴实又勾人的肉香。
可毕竟她吃过，不知没吃过的人一时会不会喜欢，司柔便把叉烧肉拿去店里让人尝，众人纷纷赞不绝口。
得到了肯定，司柔便又买了几桶生蚝煮出蚝油，然后请人来杀了一头猪，把大块的都做了叉烧肉，把猪蹄猪头猪尾巴这些肉质弹滑但不适合做叉烧的用香料在大锅里煮成了卤味。
做好的卤味和叉烧肉，不仅可以直接卖，又可以加在肠粉里做配菜，还可以做成叉烧包，老板娘还拿去不少卖下酒菜，不肖两天就把整头猪卖了个精光，猪尾巴都卖掉了。
紧接着便又杀了两头猪，依样做竟更快就卖掉了，甚至许多附近城里的都特意来买。
有钱不赚还是人吗，司柔一咬牙把另几头猪也给做了。
这一忙起来，竟然过去小一个月，司柔也累够呛，手艺店里人也学的差不多，她终于可以休息休息了，便干脆给自己放了两天假，在家里撸狗数钱。
活自然没白干，钱倒是实打实赚了不少，司柔看着账本连看阿仔都更眉清目秀起来。
连看着狗脾气还没过去的赵元徹都仍旧心情愉悦，眉开眼笑。
可有的玩意儿吧，它就是为了煞风景而存在的，比如缺德。
【姐姐，这都多久了，再拖都要到原书里男主离开的时候了，那时候就真来不及了。】
“哪快到了，明明还早。”司柔一边嗑瓜子，一边道，“莫催，我已经想好办法了，能完成任务不就是了。”
养狗千日用在一时，辛苦了阿仔。
晚饭后，司柔趁着赵元徹不在家，抱起阿仔握着它爪子把正屋所有的窗都给刨了，窗纸和窗纱都破破烂烂。
近日到了连雨天，十日有八日是阴天，没有窗正屋怎么住得？赵元徹一回家，司柔便说窗都让阿仔给挠坏了只能搬到厢房去住。
厢房没有中间的小厅，只是一间卧房，司柔把家里所有的榻摆在一起，长长一条像北地的炕一样大，然后在中间竖了大大一扇屏，和两间屋子没两样，一个最左一个最右的话说话声小点都听不清，可实际上这些榻又相连，还真能说是同一张床……
赵元徹一副心领神会的模样勉强同意搬了进来，假装他们家好像没有其他屋可以住。
炉火也不用太大，只烤两刻钟，又甜又鲜裹着勾人的肉香从炉子里传出来，阿仔在炉子边打转馋得流口水。
到了时候，司柔垫着布巾把肉取出，肉被烤得油汁丰满，但还不够，她瞧了瞧又涂了一层调好的蜂蜜水上去，放进去再烤半刻钟。
这回再拿出来，整块肉紧实又滋润，红彤彤的颜色被油和蜜水包裹着，更加鲜美诱人，司柔拿起刀一切，里头也已经熟了，可又不会过熟，不干不柴，却又看着极富弹性，肉汁都在丝丝的肉之间蕴着。
司柔拿起来尝了一口，果然不错，香味和甜味都很适中，足够又不会抢了彼此的风头，有了鲜香的蚝油也完全遮住了原本猪肉里的一点酸味，只剩下朴实又勾人的肉香。
可毕竟她吃过，不知没吃过的人一时会不会喜欢，司柔便把叉烧肉拿去店里让人尝，众人纷纷赞不绝口。
得到了肯定，司柔便又买了几桶生蚝煮出蚝油，然后请人来杀了一头猪，把大块的都做了叉烧肉，把猪蹄猪头猪尾巴这些肉质弹滑但不适合做叉烧的用香料在大锅里煮成了卤味。
做好的卤味和叉烧肉，不仅可以直接卖，又可以加在肠粉里做配菜，还可以做成叉烧包，老板娘还拿去不少卖下酒菜，不肖两天就把整头猪卖了个精光，猪尾巴都卖掉了。
紧接着便又杀了两头猪，依样做竟更快就卖掉了，甚至许多附近城里的都特意来买。
有钱不赚还是人吗，司柔一咬牙把另几头猪也给做了。
这一忙起来，竟然过去小一个月，司柔也累够呛，手艺店里人也学的差不多，她终于可以休息休息了，便干脆给自己放了两天假，在家里撸狗数钱。
活自然没白干，钱倒是实打实赚了不少，司柔看着账本连看阿仔都更眉清目秀起来。
连看着狗脾气还没过去的赵元徹都仍旧心情愉悦，眉开眼笑。
可有的玩意儿吧，它就是为了煞风景而存在的，比如缺德。
【姐姐，这都多久了，再拖都要到原书里男主离开的时候了，那时候就真来不及了。】
“哪快到了，明明还早。”司柔一边嗑瓜子，一边道，“莫催，我已经想好办法了，能完成任务不就是了。”
养狗千日用在一时，辛苦了阿仔。
晚饭后，司柔趁着赵元徹不在家，抱起阿仔握着它爪子把正屋所有的窗都给刨了，窗纸和窗纱都破破烂烂。
近日到了连雨天，十日有八日是阴天，没有窗正屋怎么住得？赵元徹一回家，司柔便说窗都让阿仔给挠坏了只能搬到厢房去住。
厢房没有中间的小厅，只是一间卧房，司柔把家里所有的榻摆在一起，长长一条像北地的炕一样大，然后在中间竖了大大一扇屏，和两间屋子没两样，一个最左一个最右的话说话声小点都听不清，可实际上这些榻又相连，还真能说是同一张床……
赵元徹一副心领神会的模样勉强同意搬了进来，假装他们家好像没有其他屋可以住。