“大爷，早啊！”易青笑容满面的搓着手，跺着脚，对着煎饼车后面的老汉说道：“给来张煎饼，多摊个鸡蛋，多放点香菜，谢谢您！”
“得嘞……”老汉爽利的应了一声，从面桶里舀上一勺小米磨成的面浆来，滋得一声，在滚烫的铁板上摊将开来……
清晨的空气清新微凉，北京的冬天，脆冷脆冷的，吸一口气，整个肺里都是清凉清凉的。
久居香港的易素已经好多年没吃北京煎饼这种地道的北方小吃了。以前就是为了拍戏之类的事情偶尔来北京，不是盒饭就是高级饭店里的山珍海味，哪有今天这样的闲情逸致。
昨天他和孙茹又听詹姆斯念叨了一天“奥斯卡大选经”，才差不多听老詹把注意事项说了个大概，不过看那样子詹姆斯还有点意犹未尽，总算是因为他在美国还有一大堆事情等和他，才做好做歹的被易青和孙茹送上了回国的飞机。
今天是易青回到北京的第三天，因为订不到中午的机票，改订了晚上的，所以易青难得的有了一天的空闲。
“……小伙子，你要薄脆不要？”老汉的话打断了易青的思绪。背对着他的易青连忙笼着手转过身来，笑道：“要，什么都要，多刷点儿辣。”
“好嘞！”老汉起劲的吆喝一声。用食夹子掂起一片金黄地薄脆搁在刷好酱汁的煎饼上，撒上一大把香菜……
易青看着老汉麻利的动作，心里暖洋洋的，倍感亲切。仿佛又回到了当年刚到北京求学时地那个年代。
他笑呵呵的问老汉道：“大爷，您生意挺好啊？”
“那可不说咋地！你这是来早了，再过一会儿，上早班的人出来，我这块儿要排队呢！”老汉自豪的笑道，一边拿起小铲子三铲两铲，把煎饼包进两张牛皮纸里，递给易素，嘴里念道：“得了嘞！一张煎饼多摊一鸡子儿，一共四块五毛钱您嘞……”
易青笑着递过一张五元钱的纸币。接过煎饼来，心想几年不吃这些东西，还不知道已经惩到三块五了。加一个鸡蛋要一块钱……依稀记得当年在电影学院的时候，一张煎饼都只要两块二，加个鸡蛋五毛钱而已。
不过这几年以来，物价陆续都有些惩，比起中国的经济增长速度来说。这点惩幅算是小多了；2008以后，中国的经济增长速度更快了，行业发展也更”定健全??这么多年以后猛然回头一看。还真是有了点大国气象了。
“大爷，你这一个月也不少赚吧？”易青拿着烫手的煎饼不停吹着气，顺手接过了老汉的找钱。
“嘿嘿，不瞒您说，一个月呀，扣掉该扣地，有这个数呢！”说着，老汉神秘的伸出了一个巴掌，后来想了想，连忙收回去一个手指头。笑道：“光是这一个小区，一天就能卖出去七八十张，跟你们文化人当然比不了，嘿嘿，混口饱饭吃吧！”
易青听他特别自豪的强调那个“饱”字，心里也替他高兴，点了点头，心想一个退休出来卖煎饼地老人家一个月能赚四五千块钱??我们的这个国家和老百姓的日子真是越来越好了。
这样说起来，其实《花木兰》在国内拿到五亿多的票房一点也不希奇，比较起来，好象还是当年《泰坦尼克号》的3.6亿这个成绩难度更大一点??那个年代，一个卖煎饼地月收入能超过五百块就不错了吧？
“那您忙着，大爷，回见您嘞！”
“走好！想吃再来啊……”
易青笑着点着头，大步向小区外面走去。
拿起热乎的煎饼大大的咬了一口，香！这北京煎饼地味道，这么多年还是如同老北京淳厚的民风一样，质朴而香醇！
“得嘞……”老汉爽利的应了一声，从面桶里舀上一勺小米磨成的面浆来，滋得一声，在滚烫的铁板上摊将开来……
清晨的空气清新微凉，北京的冬天，脆冷脆冷的，吸一口气，整个肺里都是清凉清凉的。
久居香港的易素已经好多年没吃北京煎饼这种地道的北方小吃了。以前就是为了拍戏之类的事情偶尔来北京，不是盒饭就是高级饭店里的山珍海味，哪有今天这样的闲情逸致。
昨天他和孙茹又听詹姆斯念叨了一天“奥斯卡大选经”，才差不多听老詹把注意事项说了个大概，不过看那样子詹姆斯还有点意犹未尽，总算是因为他在美国还有一大堆事情等和他，才做好做歹的被易青和孙茹送上了回国的飞机。
今天是易青回到北京的第三天，因为订不到中午的机票，改订了晚上的，所以易青难得的有了一天的空闲。
“……小伙子，你要薄脆不要？”老汉的话打断了易青的思绪。背对着他的易青连忙笼着手转过身来，笑道：“要，什么都要，多刷点儿辣。”
“好嘞！”老汉起劲的吆喝一声。用食夹子掂起一片金黄地薄脆搁在刷好酱汁的煎饼上，撒上一大把香菜……
易青看着老汉麻利的动作，心里暖洋洋的，倍感亲切。仿佛又回到了当年刚到北京求学时地那个年代。
他笑呵呵的问老汉道：“大爷，您生意挺好啊？”
“那可不说咋地！你这是来早了，再过一会儿，上早班的人出来，我这块儿要排队呢！”老汉自豪的笑道，一边拿起小铲子三铲两铲，把煎饼包进两张牛皮纸里，递给易素，嘴里念道：“得了嘞！一张煎饼多摊一鸡子儿，一共四块五毛钱您嘞……”
易青笑着递过一张五元钱的纸币。接过煎饼来，心想几年不吃这些东西，还不知道已经惩到三块五了。加一个鸡蛋要一块钱……依稀记得当年在电影学院的时候，一张煎饼都只要两块二，加个鸡蛋五毛钱而已。
不过这几年以来，物价陆续都有些惩，比起中国的经济增长速度来说。这点惩幅算是小多了；2008以后，中国的经济增长速度更快了，行业发展也更”定健全??这么多年以后猛然回头一看。还真是有了点大国气象了。
“大爷，你这一个月也不少赚吧？”易青拿着烫手的煎饼不停吹着气，顺手接过了老汉的找钱。
“嘿嘿，不瞒您说，一个月呀，扣掉该扣地，有这个数呢！”说着，老汉神秘的伸出了一个巴掌，后来想了想，连忙收回去一个手指头。笑道：“光是这一个小区，一天就能卖出去七八十张，跟你们文化人当然比不了，嘿嘿，混口饱饭吃吧！”
易青听他特别自豪的强调那个“饱”字，心里也替他高兴，点了点头，心想一个退休出来卖煎饼地老人家一个月能赚四五千块钱??我们的这个国家和老百姓的日子真是越来越好了。
这样说起来，其实《花木兰》在国内拿到五亿多的票房一点也不希奇，比较起来，好象还是当年《泰坦尼克号》的3.6亿这个成绩难度更大一点??那个年代，一个卖煎饼地月收入能超过五百块就不错了吧？
“那您忙着，大爷，回见您嘞！”
“走好！想吃再来啊……”
易青笑着点着头，大步向小区外面走去。
拿起热乎的煎饼大大的咬了一口，香！这北京煎饼地味道，这么多年还是如同老北京淳厚的民风一样，质朴而香醇！