碗和盘都是店里最普通的那种,可是却氤氲着极吸引人的味道。
龙须面碗上飘着袅袅热气。
【一碗无与伦比的龙须面,等级a级。】
十分平和的鲜味就这么绵密地散发开来,让苏子放浑身一震。
紧接着就看到薛意和麻姜的表情也有几分动容。
面碗放定,两人分别挑了一小碗,又浇上碗中汤汁,吸溜吸溜吃了起来。
苏子放远远地看见他们两人挑起的面条如同一匹白绸,顺滑无比,每一口都格外香甜。
“有点想吃!”
苏子放莫名有一种想要上去和他们一起吃的冲动。
“那面做的不错!”
赵晓曼打量了一眼开口道。
“嗯?怎么说?”苏子放有点好奇赵晓曼是怎么看出这碗龙须面不错的。
“我刚刚看见谢师傅和面了,用的手法很不一样,这面条应该比一般的面条要筋道不少。”
“拉面?”
苏子放不确定地问道。
赵晓曼想了想,点点头:“应该是在面里面还加了别的东西,我之前没仔细看,不过谢师傅是有这一步操作的。”
苏子放哦了一声,重新将视线移回评委方向,打算看看薛意两人的评价。
回过头,他们已经放下碗开始品尝甑糕。
苏子放知道甑糕是一项西北传统小吃,又叫水晶龙凤糕,尤其是在陕省出名,是关中地区的特色小吃,用糯米、红枣、蜜枣、红豆制成。
不过正常情况下制作甑糕的糯米和红豆都是要泡制一个晚上才行,苏子放也不知道谢广用了什么办法,才在两小时内完成了这道料理的制作。
“高压锅。”
龙须面碗上飘着袅袅热气。
【一碗无与伦比的龙须面,等级a级。】
十分平和的鲜味就这么绵密地散发开来,让苏子放浑身一震。
紧接着就看到薛意和麻姜的表情也有几分动容。
面碗放定,两人分别挑了一小碗,又浇上碗中汤汁,吸溜吸溜吃了起来。
苏子放远远地看见他们两人挑起的面条如同一匹白绸,顺滑无比,每一口都格外香甜。
“有点想吃!”
苏子放莫名有一种想要上去和他们一起吃的冲动。
“那面做的不错!”
赵晓曼打量了一眼开口道。
“嗯?怎么说?”苏子放有点好奇赵晓曼是怎么看出这碗龙须面不错的。
“我刚刚看见谢师傅和面了,用的手法很不一样,这面条应该比一般的面条要筋道不少。”
“拉面?”
苏子放不确定地问道。
赵晓曼想了想,点点头:“应该是在面里面还加了别的东西,我之前没仔细看,不过谢师傅是有这一步操作的。”
苏子放哦了一声,重新将视线移回评委方向,打算看看薛意两人的评价。
回过头,他们已经放下碗开始品尝甑糕。
苏子放知道甑糕是一项西北传统小吃,又叫水晶龙凤糕,尤其是在陕省出名,是关中地区的特色小吃,用糯米、红枣、蜜枣、红豆制成。
不过正常情况下制作甑糕的糯米和红豆都是要泡制一个晚上才行,苏子放也不知道谢广用了什么办法,才在两小时内完成了这道料理的制作。
“高压锅。”