……
苏子放低下头思索着自己和薛意之间的差距。
良久,幽幽传出一句:“师父说得是!”
“还愣着干什么?过来!”
薛意往前走几步,看到苏子放站在桌边一副认错的样子呵斥道:“连做蟹黄汤包都不积极学着点,没救了。”
“啊?”苏子放有些不敢相信自己听到的话,反应了几秒,立刻变换上舔狗到最后应有尽有gif的表情冲上前扶着薛意。
“师父您慢点!”
直到走进厨房,看着薛意掏出面粉倒进盆里他还是有些不敢相信眼前的事情。
本来他以为薛意的教导只是过来指点下他的刀工,等到教会他文思豆腐就事了拂衣去,不留身后名。
结果华夏淮扬料理第一人——薛意!
居然真的要教他做料理!
还是那种一出手就是淮扬菜系顶级招牌的蟹黄汤包。
苏子放觉得自己已经不只是被幸运女神眷顾,而是娶了幸运女神回家……
薛意回头瞅了一眼苏子放便知晓他现在的心思,轻咳两声提醒道:“好好看着!”
“是,师父。”被薛意激醒注意力,苏子放也反应过来自己出神的时间不对,双眼立刻死死盯着砧板,像是要把薛意的手法全部刻进脑海一样。
“这小子,还真是像极了我年轻时的样子!”
看着苏子放努力的模样,薛意转回头会心一笑,没有说什么,继续手中的活计。
蟹黄汤包是江南名点,景陵、临州、沪城等地均有制作。只是做法、大小各不相同。
薛意通淮扬料理百家精华,做的蟹黄汤包也是根据自己喜好调整来的,并非是正宗的传统蟹黄汤包。
高筋面粉半盆,逐次混上陈村枧水和盐和成面团。
“做蟹黄汤包,一定要选高筋面粉,而且要一边搅拌一边加水,让水和面充分接触增加面团的韧性,这样才不会破皮。”
苏子放低下头思索着自己和薛意之间的差距。
良久,幽幽传出一句:“师父说得是!”
“还愣着干什么?过来!”
薛意往前走几步,看到苏子放站在桌边一副认错的样子呵斥道:“连做蟹黄汤包都不积极学着点,没救了。”
“啊?”苏子放有些不敢相信自己听到的话,反应了几秒,立刻变换上舔狗到最后应有尽有gif的表情冲上前扶着薛意。
“师父您慢点!”
直到走进厨房,看着薛意掏出面粉倒进盆里他还是有些不敢相信眼前的事情。
本来他以为薛意的教导只是过来指点下他的刀工,等到教会他文思豆腐就事了拂衣去,不留身后名。
结果华夏淮扬料理第一人——薛意!
居然真的要教他做料理!
还是那种一出手就是淮扬菜系顶级招牌的蟹黄汤包。
苏子放觉得自己已经不只是被幸运女神眷顾,而是娶了幸运女神回家……
薛意回头瞅了一眼苏子放便知晓他现在的心思,轻咳两声提醒道:“好好看着!”
“是,师父。”被薛意激醒注意力,苏子放也反应过来自己出神的时间不对,双眼立刻死死盯着砧板,像是要把薛意的手法全部刻进脑海一样。
“这小子,还真是像极了我年轻时的样子!”
看着苏子放努力的模样,薛意转回头会心一笑,没有说什么,继续手中的活计。
蟹黄汤包是江南名点,景陵、临州、沪城等地均有制作。只是做法、大小各不相同。
薛意通淮扬料理百家精华,做的蟹黄汤包也是根据自己喜好调整来的,并非是正宗的传统蟹黄汤包。
高筋面粉半盆,逐次混上陈村枧水和盐和成面团。
“做蟹黄汤包,一定要选高筋面粉,而且要一边搅拌一边加水,让水和面充分接触增加面团的韧性,这样才不会破皮。”