不说别家，只王家便由刘氏的儿媳妇三个，还有两个孙媳妇，不过两个儿媳妇做了擀面条的活计，一大家子吃饭穿衣的活计也不清省，大孙媳妇还要在家里奶孩子，刘氏便只叫来了一个儿媳妇和一个孙媳妇。
族长家里也只来了两个儿媳妇，剩下的便是刘氏拣着干活干净利落事儿又不多的人家挑的，总共来了十五个媳妇子。
纪姝没有让刘氏干活，只让她帮忙盯着，先是大家一起把送来的一百个坛子洗干净之后，又用烧开的水烫过晾干，又让女人们把辣椒的籽都专门留出来后，再把辣椒都洗干净。
纪姝则和王氏、纪妙、曾氏一起，把白醋、白糖、白酒和辣椒分别按比例分好，分别放在五十个坛子里。
女人们一锅又一锅不停地烧开水，烧好的水放在另外五十个坛子和家里的各种水缸、木盆、木桶里晾着。
万事具备，只欠藕带。
好在众人也没等太久。王老爷子和族长选出来的都是干活的行家里手。一行人在王远丰的指引下，很快便掌握了方法，在纪方和王远丰的安排下，众人采摘了一部分藕带之后，便由三人驾着四辆牛车陆续往纪家运送。
纪家院里的女人们早做好了准备，一时间打水清洗，切段、焯水，忙得热火朝天，不过半个时辰，头一趟的三车藕带已经全部入坛封存，三十斤的坛子，一下子装满了二十个。
就这样一直忙到天黑王远丰把纪聪接回来，纪家院里才彻底安静了下来，那一百个坛子也已经装满了八十个，杂物房里的两面木架上下两层都堆得满满的，还放不下，怕下雨不敢放在外面，纪家几人的房间里空余的地方也都堆了个满满当当。
因着那荷塘才是初初开花，有些藕带还是细细的芽尖，还没长成，今天这一拨已经把长成的藕带摘了个大半，明日再干上半天也就差不多了，剩下的便得陆陆续续的采摘，纪姝暂时打算三五天让人采摘一拨。
这晚去接纪聪的时候，纪姝和王氏也去了，她们俩主要是为了回来的时候去把烧瓷的窑厂，去专门定制一些打上纪家标识的大坛子和五斤一个小坛子。
纪家人一起商量的结果，标识便是一个含苞欲放的莲花样式上印一个篆体的纪。
与藕带相关，也带上了自家的姓氏，往后自家若在做别的，也都用这个标识。
如此忙了一个多月，藕带终于收成得差不多了，而此时，沈家的后院，借着堂屋后墙的地方，多出了三间木屋，里面是一排排三层的木头架子，架子上整整齐齐摆满了密封完好的坛子，除了那最开始的一百个三十斤的，还有后来的几百个五十斤的，看起来尤其壮观。
从家里做泡藕带的第二日，王氏去摆摊回来的时候说，如今那路口多了几家卖吃食的，有卖馄饨的，有卖烧饼的，还有卖桃李梨的。
纪家的蒸面虽好吃，到底只有一样，有些常年在那路口赶着牛马车拉货的人吃多了蒸面，见到有卖别的吃食的，也总想吃点不一样的，因此，纪家的面便没有那么好卖了。
因着家里的一摊子事儿，纪姝便没有再研究别的，王氏不愿意停下不做，便只把蒸面从原来的一百碗减少到了八十碗。
沈逢周那边传信，凉皮已经在京中卖起来了，纪家便暂时不再做凉皮出去摆摊了。
沈家有渠道买黄瓜。凉皮用上了精贵的黄瓜，便升了身价，几乎卖出天价去，纪家也拿到了第一笔凉皮的分红，有一百三十多两，这也缓解了纪家这些天如流水般往外花钱的财务状况。
不过纪姝记得黄瓜可以一直到秋天还能结果，如今还早，她通过沈逢周拿到了黄瓜种子，种在了自家后院的菜地里，如今已经长出了嫩苗，都移栽完毕，纪姝给它们都搭好了架子，只等着它们爬藤开花了。
值得一提的是，纪姝移栽的那十几棵番茄长势良好，已经陆陆续续开始开花，有些已经长出了青青的小番茄，吃上番茄指日可待了。
族长家里也只来了两个儿媳妇，剩下的便是刘氏拣着干活干净利落事儿又不多的人家挑的，总共来了十五个媳妇子。
纪姝没有让刘氏干活，只让她帮忙盯着，先是大家一起把送来的一百个坛子洗干净之后，又用烧开的水烫过晾干，又让女人们把辣椒的籽都专门留出来后，再把辣椒都洗干净。
纪姝则和王氏、纪妙、曾氏一起，把白醋、白糖、白酒和辣椒分别按比例分好，分别放在五十个坛子里。
女人们一锅又一锅不停地烧开水，烧好的水放在另外五十个坛子和家里的各种水缸、木盆、木桶里晾着。
万事具备，只欠藕带。
好在众人也没等太久。王老爷子和族长选出来的都是干活的行家里手。一行人在王远丰的指引下，很快便掌握了方法，在纪方和王远丰的安排下，众人采摘了一部分藕带之后，便由三人驾着四辆牛车陆续往纪家运送。
纪家院里的女人们早做好了准备，一时间打水清洗，切段、焯水，忙得热火朝天，不过半个时辰，头一趟的三车藕带已经全部入坛封存，三十斤的坛子，一下子装满了二十个。
就这样一直忙到天黑王远丰把纪聪接回来，纪家院里才彻底安静了下来，那一百个坛子也已经装满了八十个，杂物房里的两面木架上下两层都堆得满满的，还放不下，怕下雨不敢放在外面，纪家几人的房间里空余的地方也都堆了个满满当当。
因着那荷塘才是初初开花，有些藕带还是细细的芽尖，还没长成，今天这一拨已经把长成的藕带摘了个大半，明日再干上半天也就差不多了，剩下的便得陆陆续续的采摘，纪姝暂时打算三五天让人采摘一拨。
这晚去接纪聪的时候，纪姝和王氏也去了，她们俩主要是为了回来的时候去把烧瓷的窑厂，去专门定制一些打上纪家标识的大坛子和五斤一个小坛子。
纪家人一起商量的结果，标识便是一个含苞欲放的莲花样式上印一个篆体的纪。
与藕带相关，也带上了自家的姓氏，往后自家若在做别的，也都用这个标识。
如此忙了一个多月，藕带终于收成得差不多了，而此时，沈家的后院，借着堂屋后墙的地方，多出了三间木屋，里面是一排排三层的木头架子，架子上整整齐齐摆满了密封完好的坛子，除了那最开始的一百个三十斤的，还有后来的几百个五十斤的，看起来尤其壮观。
从家里做泡藕带的第二日，王氏去摆摊回来的时候说，如今那路口多了几家卖吃食的，有卖馄饨的，有卖烧饼的，还有卖桃李梨的。
纪家的蒸面虽好吃，到底只有一样，有些常年在那路口赶着牛马车拉货的人吃多了蒸面，见到有卖别的吃食的，也总想吃点不一样的，因此，纪家的面便没有那么好卖了。
因着家里的一摊子事儿，纪姝便没有再研究别的，王氏不愿意停下不做，便只把蒸面从原来的一百碗减少到了八十碗。
沈逢周那边传信，凉皮已经在京中卖起来了，纪家便暂时不再做凉皮出去摆摊了。
沈家有渠道买黄瓜。凉皮用上了精贵的黄瓜，便升了身价，几乎卖出天价去，纪家也拿到了第一笔凉皮的分红，有一百三十多两，这也缓解了纪家这些天如流水般往外花钱的财务状况。
不过纪姝记得黄瓜可以一直到秋天还能结果，如今还早，她通过沈逢周拿到了黄瓜种子，种在了自家后院的菜地里，如今已经长出了嫩苗，都移栽完毕，纪姝给它们都搭好了架子，只等着它们爬藤开花了。
值得一提的是，纪姝移栽的那十几棵番茄长势良好，已经陆陆续续开始开花，有些已经长出了青青的小番茄，吃上番茄指日可待了。