三十二章 、闹事儿的(1/3)
诗仙太白,滋色香醇,喝了不怎么打脑壳,加上这家老火锅的锅底,麻辣鲜香,🖄🐈♜回甜,煮开就能💠📎直接烫毛肚。
楚浩点了很多菜,午餐肉、酥☽🄹肉、卤鹌鹑蛋、卤肥肠、鸭肠、毛肚、麻辣牛肉、耙牛肉、豆芽、贡菜等等……
酥肉是现炸的,口感焦脆,咬一口还往外里滋油;卤肥肠鲜嫩肥腴,卤得很入味,又耙又糯,午餐肉、鸭肠味🛥🞝道也都极⚬美,皆是妙品。
工友🃑们并无楚浩这样的味👺觉,就觉得很好吃🔦🂶,男人们狼吞虎咽,对着啤酒瓶直接吹,肉也是大口大口往里塞,吃的满嘴流油。
妇女们则不喜欢盛饭,偏爱这里的贡菜,脆爽新鲜,这种贡菜色泽青绿,形状细长,其中又有邳南苔干与邳北莴苣的差别,苔干茎长而细,莴苣茎则短而粗,下锅煮熟后,其爽😎脆的口感也不会发生改变。
楚浩起杯跟吴泰碰了一下,“吴师傅,以后周况负责采🀧办🅔🆓🏅后厨的食材,有什🌊么问题你直接找他或者找我就行。”
吴🇬🛫🟓泰看了眼周况,后者端起杯子敬了一杯,“吴师傅,以后就是同事了。”
吴泰点点头,两人碰了一杯,一饮而尽。
完了以后吴泰才缓缓说道:“后厨采办很重要,食材如果不新鲜,我们是🐁烧不出好菜来的,所以我有个建议,周老弟采办食材的时候能否让我🎜👷一个徒弟跟你一起去?他对菜市场里那些门门道道懂得比较多,再者,你俩也能互相有个照应。”
术业有专攻,周况想了想,便点下了头。
之后也没再发生任何插曲,楚☽🄹浩结了账,他本人也吃的很爽,喝酒也很🞚克制🌊,只是碰了两杯,影响并不大。
回工厂之后,把小三轮开走,☽🄹还不忘跟周况🔦🂶说道:“那我先走了,明天供应渠道和设备那边派货过来,你记得组织好工友们🎧📞,到时候我会亲自教他们配料。”
“好的老板,您慢走。”
周况微微躬身,点了☰🃅🕙点头,然后目送楚浩开着小🞳😋⛡三🜱🅸轮离去。
在路上时,找了个没人的地方,从mod里把一个小时前就已经制作完成了的食材抬出来,都放入后面的不🐀☚⛧锈钢大盆里,覆盖上⛪🝐保鲜膜,就直奔山大。
……
这🇬🛫🟓段时间,尤其是宋老三被挤走,楚浩生🅊意火爆之后,他便提高了自家烤肉的价格,先从1块涨到🖜📝1块2,又涨到1块5,而其中,鸡心、肥肠、牛胸、牛柳这四样皆是3块钱一串。
原因🃑无它,而是周围没有竞争者了,楚浩又垄断了山大门口那片沿街处的宵夜生意,涨不涨价还不是他一个人说了算?
一开始保持1块钱一串,也是☽🄹为🗂了和🚒💰🕢别人竞争啊。
而现在,即便涨到1块5的烤肥瘦肉,仍然有大把大把的客人捧场和光🞚顾,其实上涨的空间还有,楚浩完全可以涨到2块钱一串⛪🝐。
对于涨价,楚浩没什么良心可谴责的,他做的烧烤,量大,味道扎实,这就是王道,而不像某些商家卖两三🐀☚⛧块🛥🞝一串,可是每根签子上,才串了一丁点肉那么黑心。
楚浩点了很多菜,午餐肉、酥☽🄹肉、卤鹌鹑蛋、卤肥肠、鸭肠、毛肚、麻辣牛肉、耙牛肉、豆芽、贡菜等等……
酥肉是现炸的,口感焦脆,咬一口还往外里滋油;卤肥肠鲜嫩肥腴,卤得很入味,又耙又糯,午餐肉、鸭肠味🛥🞝道也都极⚬美,皆是妙品。
工友🃑们并无楚浩这样的味👺觉,就觉得很好吃🔦🂶,男人们狼吞虎咽,对着啤酒瓶直接吹,肉也是大口大口往里塞,吃的满嘴流油。
妇女们则不喜欢盛饭,偏爱这里的贡菜,脆爽新鲜,这种贡菜色泽青绿,形状细长,其中又有邳南苔干与邳北莴苣的差别,苔干茎长而细,莴苣茎则短而粗,下锅煮熟后,其爽😎脆的口感也不会发生改变。
楚浩起杯跟吴泰碰了一下,“吴师傅,以后周况负责采🀧办🅔🆓🏅后厨的食材,有什🌊么问题你直接找他或者找我就行。”
吴🇬🛫🟓泰看了眼周况,后者端起杯子敬了一杯,“吴师傅,以后就是同事了。”
吴泰点点头,两人碰了一杯,一饮而尽。
完了以后吴泰才缓缓说道:“后厨采办很重要,食材如果不新鲜,我们是🐁烧不出好菜来的,所以我有个建议,周老弟采办食材的时候能否让我🎜👷一个徒弟跟你一起去?他对菜市场里那些门门道道懂得比较多,再者,你俩也能互相有个照应。”
术业有专攻,周况想了想,便点下了头。
之后也没再发生任何插曲,楚☽🄹浩结了账,他本人也吃的很爽,喝酒也很🞚克制🌊,只是碰了两杯,影响并不大。
回工厂之后,把小三轮开走,☽🄹还不忘跟周况🔦🂶说道:“那我先走了,明天供应渠道和设备那边派货过来,你记得组织好工友们🎧📞,到时候我会亲自教他们配料。”
“好的老板,您慢走。”
周况微微躬身,点了☰🃅🕙点头,然后目送楚浩开着小🞳😋⛡三🜱🅸轮离去。
在路上时,找了个没人的地方,从mod里把一个小时前就已经制作完成了的食材抬出来,都放入后面的不🐀☚⛧锈钢大盆里,覆盖上⛪🝐保鲜膜,就直奔山大。
……
这🇬🛫🟓段时间,尤其是宋老三被挤走,楚浩生🅊意火爆之后,他便提高了自家烤肉的价格,先从1块涨到🖜📝1块2,又涨到1块5,而其中,鸡心、肥肠、牛胸、牛柳这四样皆是3块钱一串。
原因🃑无它,而是周围没有竞争者了,楚浩又垄断了山大门口那片沿街处的宵夜生意,涨不涨价还不是他一个人说了算?
一开始保持1块钱一串,也是☽🄹为🗂了和🚒💰🕢别人竞争啊。
而现在,即便涨到1块5的烤肥瘦肉,仍然有大把大把的客人捧场和光🞚顾,其实上涨的空间还有,楚浩完全可以涨到2块钱一串⛪🝐。
对于涨价,楚浩没什么良心可谴责的,他做的烧烤,量大,味道扎实,这就是王道,而不像某些商家卖两三🐀☚⛧块🛥🞝一串,可是每根签子上,才串了一丁点肉那么黑心。