第一十二章 片片如玉(2/3)
她拿着包好的衣服进门,看到阿姐的时候条件反射想把衣服藏起来,🐫为什么会感到有点儿心虚?明明就只是老板给员工买的工服呀。
赵如茵果然注意到她🔬🃱手里的衣服,“你又买了一件常服吗?这个颜色比你身上的这件深青色的可瞧着顺眼多了,只是你哪来的钱,从店里预支的工钱吗。”
赵如🜏🁌🄛意打算含糊过去,“算是的吧⛭🝩🍴,悦来楼发的工服。”
赵如🜏🁌🄛茵问道,“工服?那左右还是⛭🝩🍴丁掌柜的出钱,你怎🚪🖐么能随意要他买的东西?”
赵如意见阿姐一副不开心的样子,心想她为什么刚⚽🖼🗾才没有想到让丁隶城把她工服的钱给报销,而是又顺着他的话买了件新的呢?
“丁掌柜付的钱,指不定是从工钱里扣呢,你若不开心我明日把钱给他就是,阿姐,掌柜的就是看着他给店里伙计都买了做工🛣🞊💛时穿的衣服,怕厚此薄彼,所以比照着给我也买了一件。”
赵如茵不再提这茬,“快🗈🙬早些睡吧,别熬眼了,白天☝⛼☌累了一天。”
赵如意觉得在酒楼打工的第一好处,就是不用再天不亮就起床,悦来楼不出售早饭,早上的时间可以在家仔细做顿舒心的早饭,最开心的当属珂儿,不仅早上有热乎乎的早饭🗢,娘亲或者小姨还会把午饭也给他做好,上学的时候一并捎到学堂里去,偶尔还有些零嘴儿。
赵如意在悦来楼当了几日闲差,店里的状况也摸清了大概。邱叔不在店里的这几🙷🏄日,丁隶城掌着厨房,刀工火工不落下成,虽然比不得名酒楼🔜🁛那些菜肴,但对应来店🅞🇩里客人的口味是绰绰有余。
这一日来送菜肉🃔的货郎还送了一条鲤🞰🗴☎鱼,用瓦篓子装了,直到店里鲤鱼还活蹦乱跳。
忙过了午🐼饭时分,并没有人点那条鱼,赵如意蹲在瓦篓子旁边看了半天,“这鱼真是🜃新鲜。”
可是她不会做鱼。
或许是她看向鲤鱼的目光太过热切,丁隶城见了,一把把鲤鱼拎了起来,刀背往鱼头上“砰”地一拍,原本还甩着尾巴悠闲自在🁥🇷🝐的鲤鱼便晕了过去,“中午饭就吃这条鱼了。”
赵如意脑海里飘过🗐红烧鲤鱼、炸鲤鱼、鲤🞫🗆鱼汤多种菜谱,想着哪种样子都是好吃的,但丁隶城的做法显然不是她想到的菜谱,他从刀架上抽了一把不常用的细片刀,把鲤鱼去鳞,破膛,片刀贴着鱼身来回🐯🃖刮了几道,细小的鳞片纷纷脱离了鱼身,像是一片片雪花洒落在案板上,堆砌了泛着磷光的一层。
他在鱼鳃下切了两道,除去腥线,直到剔除鱼骨,赵如意🞫才🂸想到丁隶城大概是要🙷🏄做生鱼脍。
刀光在去骨鱼肉和案板间闪烁,削下来的鱼片轻薄如纸,半透明🖟📺☗如蝉翼,片片如玉,赵如意想,若是这阵子厨房来一阵夹杂着永安渠水汽的春风,这薄薄的鱼片大概就可以被从案板上吹起来到空中打个旋子了吧,就像是飘落在永安渠水面上白色的花瓣,顺着水流能飘到很远的🟦地方去。
赵如意眼里不见了🗐厨房那些杂物,只看到这一盏茶之前还🞫在瓦篓🖟📺☗子里摆尾巴,这会子在案板上化作片玉的鲤鱼,以及,切着鱼的人。
她想,苏东坡的诗里写过,运🆤肘风生看斫脍,随刀雪落惊飞缕🜮,说的就🁇是眼前这般场景了吧。
赵如意简直看呆了。
这刀工🁔,一比之下,她在解牛大赛上切牛腩的刀工⚽🖼🗾虽然其时自我感觉良好,这会子对比起来却像是在划水的了。
若是他们正在河边或者湖边,临水而斫,那👅🆚该是🞰🗵怎样一番潇洒肆意的欢快。🏯🝦🍝
赵如茵果然注意到她🔬🃱手里的衣服,“你又买了一件常服吗?这个颜色比你身上的这件深青色的可瞧着顺眼多了,只是你哪来的钱,从店里预支的工钱吗。”
赵如🜏🁌🄛意打算含糊过去,“算是的吧⛭🝩🍴,悦来楼发的工服。”
赵如🜏🁌🄛茵问道,“工服?那左右还是⛭🝩🍴丁掌柜的出钱,你怎🚪🖐么能随意要他买的东西?”
赵如意见阿姐一副不开心的样子,心想她为什么刚⚽🖼🗾才没有想到让丁隶城把她工服的钱给报销,而是又顺着他的话买了件新的呢?
“丁掌柜付的钱,指不定是从工钱里扣呢,你若不开心我明日把钱给他就是,阿姐,掌柜的就是看着他给店里伙计都买了做工🛣🞊💛时穿的衣服,怕厚此薄彼,所以比照着给我也买了一件。”
赵如茵不再提这茬,“快🗈🙬早些睡吧,别熬眼了,白天☝⛼☌累了一天。”
赵如意觉得在酒楼打工的第一好处,就是不用再天不亮就起床,悦来楼不出售早饭,早上的时间可以在家仔细做顿舒心的早饭,最开心的当属珂儿,不仅早上有热乎乎的早饭🗢,娘亲或者小姨还会把午饭也给他做好,上学的时候一并捎到学堂里去,偶尔还有些零嘴儿。
赵如意在悦来楼当了几日闲差,店里的状况也摸清了大概。邱叔不在店里的这几🙷🏄日,丁隶城掌着厨房,刀工火工不落下成,虽然比不得名酒楼🔜🁛那些菜肴,但对应来店🅞🇩里客人的口味是绰绰有余。
这一日来送菜肉🃔的货郎还送了一条鲤🞰🗴☎鱼,用瓦篓子装了,直到店里鲤鱼还活蹦乱跳。
忙过了午🐼饭时分,并没有人点那条鱼,赵如意蹲在瓦篓子旁边看了半天,“这鱼真是🜃新鲜。”
可是她不会做鱼。
或许是她看向鲤鱼的目光太过热切,丁隶城见了,一把把鲤鱼拎了起来,刀背往鱼头上“砰”地一拍,原本还甩着尾巴悠闲自在🁥🇷🝐的鲤鱼便晕了过去,“中午饭就吃这条鱼了。”
赵如意脑海里飘过🗐红烧鲤鱼、炸鲤鱼、鲤🞫🗆鱼汤多种菜谱,想着哪种样子都是好吃的,但丁隶城的做法显然不是她想到的菜谱,他从刀架上抽了一把不常用的细片刀,把鲤鱼去鳞,破膛,片刀贴着鱼身来回🐯🃖刮了几道,细小的鳞片纷纷脱离了鱼身,像是一片片雪花洒落在案板上,堆砌了泛着磷光的一层。
他在鱼鳃下切了两道,除去腥线,直到剔除鱼骨,赵如意🞫才🂸想到丁隶城大概是要🙷🏄做生鱼脍。
刀光在去骨鱼肉和案板间闪烁,削下来的鱼片轻薄如纸,半透明🖟📺☗如蝉翼,片片如玉,赵如意想,若是这阵子厨房来一阵夹杂着永安渠水汽的春风,这薄薄的鱼片大概就可以被从案板上吹起来到空中打个旋子了吧,就像是飘落在永安渠水面上白色的花瓣,顺着水流能飘到很远的🟦地方去。
赵如意眼里不见了🗐厨房那些杂物,只看到这一盏茶之前还🞫在瓦篓🖟📺☗子里摆尾巴,这会子在案板上化作片玉的鲤鱼,以及,切着鱼的人。
她想,苏东坡的诗里写过,运🆤肘风生看斫脍,随刀雪落惊飞缕🜮,说的就🁇是眼前这般场景了吧。
赵如意简直看呆了。
这刀工🁔,一比之下,她在解牛大赛上切牛腩的刀工⚽🖼🗾虽然其时自我感觉良好,这会子对比起来却像是在划水的了。
若是他们正在河边或者湖边,临水而斫,那👅🆚该是🞰🗵怎样一番潇洒肆意的欢快。🏯🝦🍝