第二十七章 磨刀霍霍分猪肉(2/3)
“就是爷爷让🚼😫🄖我带东西给你吃🚼的。”说着把手上的桶给了吴筠。
“等你吃完了就用这桶装🍁🅌🅆肉回去知道吗?”吩咐完就跑着去找小伙伴玩去了。
吴筠看看桶里那两个干干的玉米饼子,无奈的摇了🜤摇头。
第一头猪已经放完了xu🍁🅌🅆e,脖子的窟窿还冒着热气。两个妇人🅏🅠看着就把烧好的一大桶热水提过来,一勺一勺的把猪淋了个遍。
看着差🐁☡不多了,吴六爷让自家的小子拿出刮刀开始刮毛,就去处理剩下两头猪。🌛⛗
等三只猪处理🚼😫🄖的白白净净,去隔壁大队🗃请的柳屠💫夫也到了。
这柳屠夫是公社分猪最为厉害的。
同样的猪,他能比其他屠夫分出更多的肉。每次分肉,把肉按照不同的部位跟纹路切割,最☩🂄后分出来的骨头上能不沾一点儿肉丝。
这样的人才再过几十年肯定能火遍全网。
只见柳屠夫拍了拍猪的身子,拿出自己带过来的三把刀就开始忙活起来。开膛破肚,动作麻利,很快就把排骨🈬,五花,臀肉,猪脚,猪头跟猪下水整齐排列码在桌子上。
看了一番民间技艺,吴筠敬佩之余有点惭愧,自💫己虽说在厨房干了十几年,但是因🀫⛕为重生前已经有📪🝬各种便利的工具可以切割肉类,还真的没有什么拿的出手的刀工。
想到这里,☠🀷手上拿着的玉米饼子也不吃了,开始认认真真的看着这解肉的场🁚🆖🁚🆖景。
看着三头猪都🚼😫🄖弄好后,大队长就安排分肉了⛉😦。
吴会计端坐在桌子前面,摊开工分本子。因为今年才🝝刚开始上工,没什么工分。索性这次全部按照人头分肉,去年哪家工分高的就先挑肉。
这话一出,那些家里头工分高的乐的不行。
大柱婶子一家平时偷奸耍滑不怎么爱干活,这下就跳脚了:“大队长,我不服,怎么可以这样🎇分。等这些人挑完了,我们后面的还有什么好肉。不行,不行。”说完还要拉着好几家工分少🚨的人一起说。
但是♨,村里一般只有老人孩子多的家庭工分才少,像他们家这种四个壮劳力工分还这么少的人不多。她这样闹,没什么人附🞥🖔和她。
这年头,大家信奉多劳多得。而且这白得🕣🕣的肉就不要🝝要求这么高了。
吴筠知道自家工分不多,反正也不缺肉。现在在盘🜤算着待会儿可以分到啥,最好是排骨。自己的存货没有猪排骨,要点回来炖着给家里的老人小孩补补。
这选肉的场面也是热火朝天。
你家要多肥肉,后面排的那家就不依。因为野猪没啥肥肉,所以排前头的🌘⛀都是抢肥肉。
“等你吃完了就用这桶装🍁🅌🅆肉回去知道吗?”吩咐完就跑着去找小伙伴玩去了。
吴筠看看桶里那两个干干的玉米饼子,无奈的摇了🜤摇头。
第一头猪已经放完了xu🍁🅌🅆e,脖子的窟窿还冒着热气。两个妇人🅏🅠看着就把烧好的一大桶热水提过来,一勺一勺的把猪淋了个遍。
看着差🐁☡不多了,吴六爷让自家的小子拿出刮刀开始刮毛,就去处理剩下两头猪。🌛⛗
等三只猪处理🚼😫🄖的白白净净,去隔壁大队🗃请的柳屠💫夫也到了。
这柳屠夫是公社分猪最为厉害的。
同样的猪,他能比其他屠夫分出更多的肉。每次分肉,把肉按照不同的部位跟纹路切割,最☩🂄后分出来的骨头上能不沾一点儿肉丝。
这样的人才再过几十年肯定能火遍全网。
只见柳屠夫拍了拍猪的身子,拿出自己带过来的三把刀就开始忙活起来。开膛破肚,动作麻利,很快就把排骨🈬,五花,臀肉,猪脚,猪头跟猪下水整齐排列码在桌子上。
看了一番民间技艺,吴筠敬佩之余有点惭愧,自💫己虽说在厨房干了十几年,但是因🀫⛕为重生前已经有📪🝬各种便利的工具可以切割肉类,还真的没有什么拿的出手的刀工。
想到这里,☠🀷手上拿着的玉米饼子也不吃了,开始认认真真的看着这解肉的场🁚🆖🁚🆖景。
看着三头猪都🚼😫🄖弄好后,大队长就安排分肉了⛉😦。
吴会计端坐在桌子前面,摊开工分本子。因为今年才🝝刚开始上工,没什么工分。索性这次全部按照人头分肉,去年哪家工分高的就先挑肉。
这话一出,那些家里头工分高的乐的不行。
大柱婶子一家平时偷奸耍滑不怎么爱干活,这下就跳脚了:“大队长,我不服,怎么可以这样🎇分。等这些人挑完了,我们后面的还有什么好肉。不行,不行。”说完还要拉着好几家工分少🚨的人一起说。
但是♨,村里一般只有老人孩子多的家庭工分才少,像他们家这种四个壮劳力工分还这么少的人不多。她这样闹,没什么人附🞥🖔和她。
这年头,大家信奉多劳多得。而且这白得🕣🕣的肉就不要🝝要求这么高了。
吴筠知道自家工分不多,反正也不缺肉。现在在盘🜤算着待会儿可以分到啥,最好是排骨。自己的存货没有猪排骨,要点回来炖着给家里的老人小孩补补。
这选肉的场面也是热火朝天。
你家要多肥肉,后面排的那家就不依。因为野猪没啥肥肉,所以排前头的🌘⛀都是抢肥肉。