“就是爷爷让我带东西给你吃的。”说着把手上的桶给🖄🐂了吴筠。
“等你🟌🛳吃完了就用这桶装肉回去知道吗?”吩咐完就跑着去找小伙伴玩去了。
吴🌍♝筠看🟌🛳看桶里那两个干干的玉米饼子,无奈的摇了摇头。
第一头猪已经放👚完了💒👓🈚xue,脖子的窟窿还冒着热气。两个妇人看着就把👽🎕烧好的一大桶热水提过来,一勺一勺的把猪淋了个遍。
看着差不多了,吴六爷让自家的小子拿出刮刀开始刮毛,就去处理剩下🁉🄁两头猪。
等三只猪处理的白白净净,去隔壁大队请的柳🗙🜂屠🄄🞒夫也到了。
这柳屠夫是公社分猪最为厉害的。
同样的猪,他能比其他屠夫分出更多🌘的肉。每次分肉,把肉按照不同的部位跟纹路切割,最后分出来的骨头上能不沾一点儿肉丝。
这样的人才再过几十年肯定能火遍全网。
只见柳屠夫拍了拍猪的身子,拿出自己带过来的三把刀就开始忙🍔🇶活起来。开膛破肚,动作麻利,很快就把排骨,五花,臀肉,猪脚,猪头跟猪下水整齐排列码在桌子上。
看了一番民间技艺,吴筠敬佩之余有点惭愧,自己虽说在厨房干了十几年,但是因为重生前已经有各种便利的工具可👬🞐以切割肉类,还真的没有什么拿的出手🕡的刀工。
想到这🟌🛳里,手上拿着的玉米饼子也不吃了,开始认认真真的🏻🟐🜔看着这解肉🁉🄁的场景。
看着🞅👰三头猪都弄好后,大队长就安👍🇨🛅排🌘分肉了。
吴会计端坐在桌子前面,摊开工分本子🜒🁦。因为今年才刚开始上工,没什么工分。索性这次全部按照人头分肉,去年哪家工分高的就先🃒🗒挑肉。
这话一出,那些家里头工分高的乐的不行。
大柱婶子一家平时偷奸耍滑不怎么爱干活,这下就跳脚了:“大队长,我不服,怎么可以这样分。🃒🗊等这些人挑完了,我们后面的还有什么好肉。不行,不行。”说完还要拉着好几家工分少的人一起说。
但是🞅👰,村里🐁一般只有老人孩子多的家庭工分才少,像他们家这种四个壮劳力工分还这么少的人不多。她这样闹,没什么人附和她。
这年头,大家信奉多劳多得。而🁰且这白得的🙞肉就不要要求这么高了。
吴筠知道自家工分不多,反正也不缺肉。现在在盘算着待会儿可以分🕵🍺🍊到啥,最好是排骨。🅩自己的存货没有猪排骨,要点回来炖着给家里的老人小孩补补。
这选肉的场面也是热火朝天。
你家🞅👰要多肥肉,后面排的🞴😘那家就不依。因为野🗙🜂猪没啥肥肉,所以排前头的都是抢肥肉。
“等你🟌🛳吃完了就用这桶装肉回去知道吗?”吩咐完就跑着去找小伙伴玩去了。
吴🌍♝筠看🟌🛳看桶里那两个干干的玉米饼子,无奈的摇了摇头。
第一头猪已经放👚完了💒👓🈚xue,脖子的窟窿还冒着热气。两个妇人看着就把👽🎕烧好的一大桶热水提过来,一勺一勺的把猪淋了个遍。
看着差不多了,吴六爷让自家的小子拿出刮刀开始刮毛,就去处理剩下🁉🄁两头猪。
等三只猪处理的白白净净,去隔壁大队请的柳🗙🜂屠🄄🞒夫也到了。
这柳屠夫是公社分猪最为厉害的。
同样的猪,他能比其他屠夫分出更多🌘的肉。每次分肉,把肉按照不同的部位跟纹路切割,最后分出来的骨头上能不沾一点儿肉丝。
这样的人才再过几十年肯定能火遍全网。
只见柳屠夫拍了拍猪的身子,拿出自己带过来的三把刀就开始忙🍔🇶活起来。开膛破肚,动作麻利,很快就把排骨,五花,臀肉,猪脚,猪头跟猪下水整齐排列码在桌子上。
看了一番民间技艺,吴筠敬佩之余有点惭愧,自己虽说在厨房干了十几年,但是因为重生前已经有各种便利的工具可👬🞐以切割肉类,还真的没有什么拿的出手🕡的刀工。
想到这🟌🛳里,手上拿着的玉米饼子也不吃了,开始认认真真的🏻🟐🜔看着这解肉🁉🄁的场景。
看着🞅👰三头猪都弄好后,大队长就安👍🇨🛅排🌘分肉了。
吴会计端坐在桌子前面,摊开工分本子🜒🁦。因为今年才刚开始上工,没什么工分。索性这次全部按照人头分肉,去年哪家工分高的就先🃒🗒挑肉。
这话一出,那些家里头工分高的乐的不行。
大柱婶子一家平时偷奸耍滑不怎么爱干活,这下就跳脚了:“大队长,我不服,怎么可以这样分。🃒🗊等这些人挑完了,我们后面的还有什么好肉。不行,不行。”说完还要拉着好几家工分少的人一起说。
但是🞅👰,村里🐁一般只有老人孩子多的家庭工分才少,像他们家这种四个壮劳力工分还这么少的人不多。她这样闹,没什么人附和她。
这年头,大家信奉多劳多得。而🁰且这白得的🙞肉就不要要求这么高了。
吴筠知道自家工分不多,反正也不缺肉。现在在盘算着待会儿可以分🕵🍺🍊到啥,最好是排骨。🅩自己的存货没有猪排骨,要点回来炖着给家里的老人小孩补补。
这选肉的场面也是热火朝天。
你家🞅👰要多肥肉,后面排的🞴😘那家就不依。因为野🗙🜂猪没啥肥肉,所以排前头的都是抢肥肉。