刚刚开业第一天就出非常严重🕒的问題,这肯定是谁都沒想到的,因为🖸潘红兵既然敢离开餐厅,來到这里吃饭,那就证明🎌🏪潘红兵认为不会出现意外。
可是同样,有些时候即便是出了问題,那也有可能是🄍🟣好问題,因为此时⚫出的问題便是一件绝对可喜可贺的事情。
电话里面,身为餐厅厨师最高管理者的邓子泓告诉潘🄍🟣红兵,说是万千广场餐厅的食材库存严重不足,许多原材料已经告急,如果再不想办法的话,很可能就要无法继续🇱🜚🂬下去了。
沒有办法继续了,这可是潘红兵绝对沒有想到的,因为当初所准备的那些东西,都是他与邓子泓商量后的结果,🐞🁁按照他们两个人的估计,餐⛯🝶🏬厅的存货绝对沒有问題,因为这👇是凭借两个人的经验來判断的。
但是经👰🌜验归经验,实际上有些东西确实根本无法预估的,因为按照潘红兵和邓子泓的估计,今天餐厅是刚刚开始🐞🁁营业,相对知道的人肯定🎺🖅不多,所以用餐的顾客也不会很多才对。
再加上由于是第一天营业,根本无法预估用餐的人数,而如果订下太多的食材,等到第😰🅀🃛二天便会不新鲜,特别是那些本身就是要维持新鲜度的海鲜类的食材。
所以为了避免这种事情⛚🚼😲的发生,潘红兵当然🜎🀿不敢一下子订🚉下太多的货物。
可是有些时候事情就是偏偏不遂人愿,就像今天一样,中午的时候來的客人其实并不算很多,所以看到如此,潘🐞🁁红兵觉得应该足够坚持到晚上了。
但是就在🄊🟆🚸傍晚潘红兵离开🚲🗑餐厅之后,餐厅的客人却一下子多了起來,而且很多人似乎都是慕名而來。
当🇽🞁👎然了,其中也有👔🈨🀴一部分是趁着等待电影开始十的空档时间过來用餐的。
一时间餐厅里面再一次出现了爆满的状态,别说是那些服务员们已经忙得不可开交,就连那些食材的消耗量也非常惊人,而根据邓子泓的判断,现在餐厅剩余的食材大约也仅够再走一批食材,等现在取餐台上面的食物被取光了后,后厨能做的,也就是🂹📫再上最后一次,而等这一次再沒有了之后,那就真的什么都沒有了。
如果这个时候已经是晚上十一二点的话,相信其实也沒什么,因为马上就要到关门的时候了,可是现在的时间才仅仅不过晚上八点🄉🞽多钟,正是晚餐📆的用餐高峰,如果这个时候餐厅沒有了食物的供应,那可👑是超级大的事故啊。
可是同样,有些时候即便是出了问題,那也有可能是🄍🟣好问題,因为此时⚫出的问題便是一件绝对可喜可贺的事情。
电话里面,身为餐厅厨师最高管理者的邓子泓告诉潘🄍🟣红兵,说是万千广场餐厅的食材库存严重不足,许多原材料已经告急,如果再不想办法的话,很可能就要无法继续🇱🜚🂬下去了。
沒有办法继续了,这可是潘红兵绝对沒有想到的,因为当初所准备的那些东西,都是他与邓子泓商量后的结果,🐞🁁按照他们两个人的估计,餐⛯🝶🏬厅的存货绝对沒有问題,因为这👇是凭借两个人的经验來判断的。
但是经👰🌜验归经验,实际上有些东西确实根本无法预估的,因为按照潘红兵和邓子泓的估计,今天餐厅是刚刚开始🐞🁁营业,相对知道的人肯定🎺🖅不多,所以用餐的顾客也不会很多才对。
再加上由于是第一天营业,根本无法预估用餐的人数,而如果订下太多的食材,等到第😰🅀🃛二天便会不新鲜,特别是那些本身就是要维持新鲜度的海鲜类的食材。
所以为了避免这种事情⛚🚼😲的发生,潘红兵当然🜎🀿不敢一下子订🚉下太多的货物。
可是有些时候事情就是偏偏不遂人愿,就像今天一样,中午的时候來的客人其实并不算很多,所以看到如此,潘🐞🁁红兵觉得应该足够坚持到晚上了。
但是就在🄊🟆🚸傍晚潘红兵离开🚲🗑餐厅之后,餐厅的客人却一下子多了起來,而且很多人似乎都是慕名而來。
当🇽🞁👎然了,其中也有👔🈨🀴一部分是趁着等待电影开始十的空档时间过來用餐的。
一时间餐厅里面再一次出现了爆满的状态,别说是那些服务员们已经忙得不可开交,就连那些食材的消耗量也非常惊人,而根据邓子泓的判断,现在餐厅剩余的食材大约也仅够再走一批食材,等现在取餐台上面的食物被取光了后,后厨能做的,也就是🂹📫再上最后一次,而等这一次再沒有了之后,那就真的什么都沒有了。
如果这个时候已经是晚上十一二点的话,相信其实也沒什么,因为马上就要到关门的时候了,可是现在的时间才仅仅不过晚上八点🄉🞽多钟,正是晚餐📆的用餐高峰,如果这个时候餐厅沒有了食物的供应,那可👑是超级大的事故啊。