第370章烹饪天分
看🄾🃊着他们都祭祀完成了,王永珠才往卖🎖👉豆腐,卖鱼的人家走。
这几天,卖豆腐的生意😊⛐🙟极🟊🛝好,都是农忙时候,这个时候亏待了肚子,就没🖭🕷🎎力气。
因此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,给家里💅🏜🚷人打🙻打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋重锦带来的山🀡♿鸡和兔子,算是齐活了。
回到家,王永珠就开始忙活,将♊🆪鱼放入盆里养着,豆腐也用井水冰着🕑。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小🟊🛝半瓢的绿豆,又哄得🍾🍬王永平端着板凳坐到灶屋里,给王永珠生火,添柴火。
王永平🍧有心不从,可看看妹子的拳头,很识相🍾🍬的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放🄅🞖🔅了大半锅水,盖上了盖子闷煮。
这样的天气,又热又燥,秋老虎最是厉害的时候,煮一锅绿豆汤送到地🞗🔔头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融🔛🁗合到一起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那本初级家产菜谱给拿出来,找到焖面那一页,将步骤都🔛🁗熟记在心。
然后和面揉面,最开始有点不顺♊🆪手,试了几下后,就找到了感觉📻☝。
王永珠觉得🝴自己居然还有🟊🛝烹饪的天分,尤其♤是自己力气大,揉面什么的不要太轻松。
没多久,就揉好了一大😊⛐🙟团面,放在一边🎖👉醒着。
又将前几日收的山货中,一些品相不佳,被挑出来的干蘑菇给抓出来两把,用温水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡,已经被🎆江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,放了盐在盆里腌着。
王永珠捞出山鸡,刷刷😊⛐🙟刷几刀下去,两只鸡就躺平了。
看🄾🃊着他们都祭祀完成了,王永珠才往卖🎖👉豆腐,卖鱼的人家走。
这几天,卖豆腐的生意😊⛐🙟极🟊🛝好,都是农忙时候,这个时候亏待了肚子,就没🖭🕷🎎力气。
因此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,给家里💅🏜🚷人打🙻打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋重锦带来的山🀡♿鸡和兔子,算是齐活了。
回到家,王永珠就开始忙活,将♊🆪鱼放入盆里养着,豆腐也用井水冰着🕑。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小🟊🛝半瓢的绿豆,又哄得🍾🍬王永平端着板凳坐到灶屋里,给王永珠生火,添柴火。
王永平🍧有心不从,可看看妹子的拳头,很识相🍾🍬的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放🄅🞖🔅了大半锅水,盖上了盖子闷煮。
这样的天气,又热又燥,秋老虎最是厉害的时候,煮一锅绿豆汤送到地🞗🔔头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融🔛🁗合到一起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那本初级家产菜谱给拿出来,找到焖面那一页,将步骤都🔛🁗熟记在心。
然后和面揉面,最开始有点不顺♊🆪手,试了几下后,就找到了感觉📻☝。
王永珠觉得🝴自己居然还有🟊🛝烹饪的天分,尤其♤是自己力气大,揉面什么的不要太轻松。
没多久,就揉好了一大😊⛐🙟团面,放在一边🎖👉醒着。
又将前几日收的山货中,一些品相不佳,被挑出来的干蘑菇给抓出来两把,用温水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡,已经被🎆江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,放了盐在盆里腌着。
王永珠捞出山鸡,刷刷😊⛐🙟刷几刀下去,两只鸡就躺平了。